小时候，不管是发烧，喉咙痛，只要有一点点不舒服，母亲或是奶奶总是会说，给你们煮一碗米粉汤吧！我们总是立马精神了，就守着厨房，等一碗热腾腾，下了很多料的米粉汤。
那时候，物质匮乏。一天除了吃粥和饭，面点是很少吃的。面点总得下料啊！那时候没有冰箱，就算有冰箱，也不可能存得了什么东西啊？
母亲的米粉汤是这样做的。她会先炒几颗海蛎干，煎个鸡蛋，然后加瘦肉羹，最后放点青菜。如果我们不舒服，她就会把料下得特别足。她说料多了，胃口好，多吃东西，人就好得快。
现在物质丰富，一碗米粉汤都可以下很多料了。可是，小时候的味道已经不在了。
母亲是一个得上山下海的人，但是只要有空她就给我们做好吃。家常菜她也做得特别用心。哪怕是一盘家常豆腐！榨菜炒鸡蛋！还是扣鱼。
除了米粉汤，母亲还总是会给我们做一个小点心，这个点心也特别治愈人心。
这个得，我们闽南叫法。官方话应该叫面饼。材料很简单，就是面粉和白糖。面粉和白糖和水成泥，然后下去煎。甜甜嫩嫩，非常好吃。
80后虽然是幸福的一代人。但是那时候的乡下地方，我们真不知道薯条������，汉堡������。可乐也不多见。母亲买苹果，也总是买那种最小个的。
所以能吃上一个小点心，太奢侈了。母亲总是很用心，让我们不会太馋。有时候她会做点米糕，麻花。
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