陸羽的《茶經》是世界上第一部茶葉百科全書，也是世界上第一部茶文化專著，寫作於中唐時期，傳承到現在間隔了1200多年，在學術上、思想上、文化上都具有著開創性的意義。《茶經》裡的很多觀點、很多說法到今天，依然被人們廣泛使用，正是由於《茶經》重要價值，後世很多人站在不同的立場，對《茶經》進行了增補、修訂，於是，古往今來就出現了很多的版本，要搞清楚哪個版本的《茶經》最好，我們需要對《茶經》加以全面瞭解。
資深茶文化專家團隊、茶生活美學知識平臺青年茶學院來解析一下這個問題：
- 《茶經》古往今來有哪些版本？
- 流傳到現在的《茶經》版本中，哪些版本口碑最好？
- 對於初學《茶經》的人來講，哪個版本的《茶經》更容易？
- 哪個版本的《茶經》綜合價值更高？
陸羽烹茶圖
古往今來，《茶經》有哪些版本？
依據史學家考證的結論，陸羽的《茶經》大體上成書於公元780年前後，《茶經》成書以後，極大地促進了茶文化的發展和興盛，在唐宋時期，先後有眾多文人墨客寫詩稱讚：
自從陸羽生人間，人間相學事新茶。（梅堯臣·《次韻和永叔嘗新茶雜言》）
足見陸羽及其《茶經》對茶文化繁榮興盛的巨大影響力。而在中國古代，文化傳播載體相對單一的限制條件下，印刷術也是比較高端、難以全現普及的技術，於是，傳抄本的書籍就成了當時“暢銷書”最重要的“發行”方式。
陸羽的《茶經》成書以後，迅速獲得推崇，一時間“洛陽紙貴”，正是由於唐代那時主流的“手抄本”流行的方式，才導致了後世多個不同版本茶經的出現：僅僅是在唐宋時期，就出現了多個不同的《茶經》版本：
最早提及陸羽《茶經》的是唐代的皮日休，據他的說法，《茶經》共三卷：分其源、制其具、教其造、設其器、命其煮飲之者除痟而去癘。這個說法也只是說了一個《茶經》的大概目錄，但我們會發現，這個說法和我們今天看到的《茶經》內容、順序是大致相同的。
到了宋代，陳師道提出有家藏一卷本、畢氏三卷本、王氏三卷本、張氏四卷本等四種，但具體的內容我們現在不得而知，現在我們知道的是，陳師道依據上述諸個版本合樣成了新抄二篇本。由此可見，在茶文化空間繁榮的宋代，《茶經》就有了很多的版本。現在可以找到依據的版本，信息，《茶經》宋代版本現存有四種：
一是有注本，最早為宋代左圭本；二是無注本，傳世惟有百卷《說郛》本；一是增本，即在《茶之器》卷中加入《茶具圖贊》，這個版本最早為明鄭思本，後來有《宜和堂本》；四是刪節本，割裂刪節了部分原文。
在這四個版本中，有註解的版本是《茶經》的主流。
現存的宋本之名，名氣最大的是左圭《百川學海》本，文中已有完備的註文，後世很多茶經的“原本”都是參照這個版本。
《茶經》左氏百川學海本
到了明朝，文人茶客開始對《茶經》做增添工作，大致上是在原有《茶經》以後附加其他資料，並且命名為《茶經外篇》，這類版本主要有吳旦本、孫大綬本、汪士賢本等。在明代，也有在《茶之器》一篇後面加入《茶具圖贊》的人，並將其擴充為正文，這類版本有明鄭思本、宜和堂本。
清代開始，對《茶經》的刊刻有了比較明顯的突破，最重要的是在雍正年間，福建茶官陸廷燦的《續茶經》，把《茶經》全文放在書裡，並且依據《茶經》的體例，又補錄了陸羽以後的歷代史料，這對《茶經》進行了比較全面的豐富和完善。
相對比較完備的《茶經》版本是清末常樂所刊印的《陸子茶經》版本，在收錄《茶經》以後還附刻印了23種涉茶史料、文章。
在清代也有對《茶經》刪改字句的內容，其中最明顯的是《四庫全書》中的版本，文中為避“胡”諱作了一些改動。
到了民國時期，《茶經》的精華版左圭百川學海本得到廣泛傳播，張宗祥校《說郛》本，也頗受推崇。
那麼，如此多的《茶經》版本，我們該如何選擇呢？
流傳到現在的《茶經》版本中，哪些版本口碑最好？
實際上，在今天我們能找到的《茶經》版本之中，使用最多、最容易被找到的版本有兩種：一是宋代左圭的百川學海版本，另一種是增加了《茶具圖贊》的版本，很多今天的研究都是在這兩個版本的基礎上進行的，很多資料和研究都是在這兩個版本的基礎上重新修訂的。
茶具圖讚的圖示
這兩個版本的區別就在於，帶《茶具圖贊》的版本結合陸羽《茶經》裡茶之器的描述，給每樣茶器配了圖片，以輔助理解、輔助制器。而不帶圖的版本也並不影響閱讀體驗。
特別值得一提的是，商務印書館依據《四庫全書》的史料，影印出版了《茶典》一書，書中用影印的方式，刊印了《四庫全書》中的茶書八種，這裡面《茶經》的版本就是《四庫全書》版。
商務印書館出版的影印版《四庫全書-茶經》的版本
那麼，對於我們來講，哪個版本更適合我們來讀呢？
對於初學《茶經》的人來講，哪個版本的《茶經》更容易？
對於沒有文言文基礎、沒有茶文化知識的初學者來講，直接讀這些繁體字的版本是不太容易的，因此呢，我們建議大家可以去選讀一些帶註解的今人註解版的《茶經》，這裡面比較有名的版本有兩個：
吳覺農編著的《茶經述評》現在可以買到的2個版本
一是當代茶聖吳覺農編著的《茶經述評》，書中不僅詳細解讀了《茶經》，並結合今天的生產情況，對《茶經》裡的註解、作了評述和解析，內容詳實，資料豐富。可是，由於這本書是上世紀80年代所著，有些關於今天茶葉的知識略有過時。
沈冬梅校注本《茶經》
二是知名茶文化學者沈冬梅校注版的《茶經》，這個版本簡潔明瞭，不僅詳細解析了《茶經》裡的條目，還附帶了作者立場的觀點和理解，對於新入門者來講，比較通俗易懂。
那麼，對於《茶經》的研究者來講，還是要結合不同的版本，站在學術的角度來予以對比分析，那樣才能收穫更多。
哪個版本的《茶經》綜合價值更高？
綜合來講，上面@青年茶學院 給出的2個版本是目前來講，最為權威的《茶經》版本，其內容的詳實程度，首推吳覺農版《茶經述評》，如果通俗易懂又有專業解析，沈冬梅校注版的比較好讀。除此之外，還有很多版本的《茶經》註解和解析，很多內容都是簡單的翻譯文言文、簡單註解，而加入今人演繹的版本，有兩個版本也是不錯的：
裘紀平版《茶經圖說》
一是2003年浙江攝影出版社出版的《茶經圖說》，作者是裘紀平。書中引用了大量的圖片資料，並且對《茶經》裡的記述進行了辯證分析，比較好懂，但是這本書的精裝版，價格有點兒小貴。
楊多傑解讀版的茶經
二是茶行業外的人解讀茶經的書籍，楊多傑的《茶經新解》，提出了比較多的接地氣的話題，在@青年茶學院 讀過的今人解讀《茶經》的版本里，屬於比較輕鬆、易懂、接地氣的版本，但是其對於《茶經》原文的體系已經有所突破，不是完全按照陸羽《茶經》的體系進行簡單翻譯，而是加入了很多自己個人的觀點在裡面。
這兩個版本是市面上比較接地氣的版本。除此之外，百川學海本的原版《茶經》，也比較容易找到，對於文化層次比較高的人，也可以選擇閱讀。
《茶經》的題外話
《茶經》歷經1200餘年，傳承到今天，其中的很多觀點到今天仍然具有較大的指導意義，但是其中關於採茶、製茶、飲茶的細節已不適用於今天，不容忽視的是，《茶經》依然是很多茶文化愛好者習茶入門的必讀書，讀了《茶經》就可以建立起對茶文化認識的框架，可以對茶文化的整個系統有一個大體的瞭解。
《茶經》從古到今極大地推動了中國茶文化的發展，推動了飲茶的流行， 也在積極地推廣茶文化，我們在@今日頭條 上線了一門《細說茶經：跟著茶聖陸羽學品茶》的專欄，有興趣的小夥伴也可以去搜索出來聽一聽，這是最為簡單、直接的學習《茶經》的捷徑，30講音頻課程，聽起來也不累。
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