什麼樣的普洱茶好 對於普洱茶的好壞你有了解多少

  一些茶友認為只要是宮廷品茶就是好茶;純手工製作,大師茶是好茶;陳茶當然是好茶,味道醇厚。老班章,冰島等都是好茶。可以看出,許多人在說好茶的時候會用一些著名的來代替它們。事實上,只要滿足三個條件,茶就是好的。

什麼樣的普洱茶好 對於普洱茶的好壞你有了解多少

  一.高質量原材料


  所謂的高質量原材料並非“宮廷級”,也不是單純的說“特級原料就好”,或是來自老班章、冰島就好。而是滿足地域+品種,比如冰島+勐海大葉原生種,或者班章+勐海大葉羽毛茶。


  第二,正確工藝


  普洱茶不能用傳統工藝生產。例如:萎凋、外黃、輕揉等。然而,人工茶如“純手工”和“手工製作”具有不穩定因素,因此不能作為衡量好茶的標準。特別是,非普洱茶工藝將導致普洱茶的預發酵,從而防止它隨著年齡而變得更香。


  三.科學儲存


  如果優質的原料和正確的工藝是好茶的基本條件,那麼科學的儲藏將決定普洱茶的未來走向。因為普洱茶的核心價值是“茶越老,香氣越濃”,這使得普洱茶可以長期保存,所以有一種說法是“老茶是好茶”。但是並不是所有的老茶都是好的。原則上,只有新茶期的優質茶經過科學貯藏和醇化,才能成為優質老茶。因此,這三種茶是不可或缺的,只有當它們同時出現時,才能被認為是好茶。


  當然,喝茶仍然是我的愛好和休閒方式之一。我喜歡哪種茶實際上是根據我自己的喜好決定的。然而,人們不能僅僅因為喜歡茶就忽視它的質量。



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