普洱不光有好茶——雲南、普洱

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今天的天氣特別棒,太陽剛剛好,離開江城之後,我們隱隱的感覺到是在沿著越南、老撾、中國的三國交界的地方走,因為一路上有好幾處邊境檢查,他們一般是看看身份證,而且沒有可能是運輸他們不希望你運輸的物品的車輛就快速讓通過了。一路上,很多地方沒有聯通的手機信號,移動在這裡的信號相當好,所以來雲南,重度手機依賴者還是應該準備兩家的手機卡吧,不過我們走過的西藏有不少地方電信的手機信號不錯的。 我們也算是信號重度依賴的,要是沒有手機信號,整個人感覺都不是很好了,所以一直跑到一個有聯通的小鎮上面才停車。

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這個裝備是長街宴必備的裝備,人們把它當桌子使用,平時也是可以曬東西的。

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早晨起來,看見小灰身邊有一樹刺桐,花兒有一些像彎彎的紅色鳥嘴。

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在普洱可能大家聽過的最多的就是它產的普洱茶了,所以這裡見到的最多的也是茶樹。

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這是茶山……

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這也是茶山……

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這還是茶山……

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有沒有一些像哈尼的梯田呢,也許這就是哈尼人種的茶哦。

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茶葉被採下來之後,集中到各個茶廠,當然也有手工製茶的,要是有機會,我也去拍一下手工製茶吧,這個茶廠也不大。路邊有不少這樣子的茶廠。茶葉先送進這個設備裡,預先加熱,讓茶葉變柔軟。

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再放進這個機器裡面,進行揉捻,讓茶葉變成團。

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再放進這樣的鍋裡,進行翻烘。

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機器是這樣子的。

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師傅去取一小把茶葉讓我們看看。

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這是不錯的碧螺春。

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路邊還有人工選茶的人們,他們選的茶應該是比較好的茶吧。我也不太明白茶道,那就看看熱鬧吧。

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普洱不光茶葉多,而且香蕉也超極多。一路上產量最大的,可能就是香蕉了。

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人們把香蕉從樹上砍下來,不過香蕉樹,其實是多年生的一種大草哈。這樣子的香蕉聽說不算大的。一棵樹上只結這樣一串香蕉。

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再用一種小彎片刀,把香蕉從大串上面分解下來。

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通過一個消毒池,殺死香蕉上面寄生的細菌和其它生物。

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放到一個轉盤上面,送到下一個環節。

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在這裡稱重……

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卡車先運來包裝材料,現場組裝成箱子,加上塑料袋,人們把稱好重量的香蕉裝進塑料袋之後,還要把裡面的空氣抽出來,再封閉箱子。

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這裡可以算一個小小的流水線了。

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這樣子的香蕉是不能夠被裝入箱子裡,它不是壞了,而是不成串,它們也一般不會被拿到當地賣了,因為當地太多了,而且基本不會被當地人吃了,因為樹上已經成熟的更加好吃,所以,這樣子不成串的香蕉一般是拿來餵豬了。這裡的豬有福了。

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這樣子的香蕉是直接就可以吃的已經成熟的香蕉了,這樣子的香蕉也不能夠裝箱拉走去賣場,因為它們太軟,而且不能夠保存太久。所以,裝箱的都是現場無法吃的硬香蕉了。等送到賣場前,會在庫房裡通進去一些乙烯,香蕉就快速成熟了。

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主人送我們一些已經成熟的香蕉,彎彎開心極了,這是吃過的最好吃的香蕉了。

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這裡太有非常不錯的木瓜。

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路上見到一種花,它是八寶樹的花。

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是不是因為它的花葉掉了之後有一些像佛教裡的八葉蓮花才起句叫八寶樹呢。

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最後,我們看見了一群非常悠閒的水牛走在前面,聽說它們會吃到非常多的甘蔗哦。廣西和雲南的水牛都有這樣子的口福的。


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