大家都知道 四川美食多得数不清，一篇文章写不完。
作为一名绵阳的妹纸，我们来看看绵阳有什么好吃的吧！
1.绵阳米粉
肥肠米粉 哇唔 嗦起来！
很久没吃了 看着我就在咽口水了！
绵阳米粉，是绵阳汉族传统名吃之一，有着1800多年历史。
绵阳米粉缘于一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇——蒋公琰。
蒋公是绵阳历史上驻留最久丞相， 一日他微服私访于绵州街头，品尝绵阳米粉，提出建议原料由粗变细，方便入味，味更劲道！一改形成全国独有细米粉特色，省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。
米粉分类：地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类（就是辣的 不辣的 混合的 ）
米粉汤汁清澈，油光见底。米粉泡在汤中，加以豌豆、竹笋、海带等，再加点葱花，清香扑鼻。
我最喜欢的口味：牛肉口味 肥肠口味 排骨口味 （哈哈哈 嬢嬢来一碗米粉！）
2.锅盔
香脆的锅盔
脆皮锅魁 是四川绵阳的特色小吃之一，色泽金黄，咸香可口，酥纹清晰。
锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层油旋子锅魁：层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作，特别是在和面上。
我印象中上学的时候 很喜欢吃 牛肉锅盔 还是麻辣的那种 而且街边很多 哈哈！
3.席凉粉
凉粉处处有 席凉粉仅一家！
“席凉粉”是四川绵阳十大特色小吃之一。
现在的席凉粉经过一些改良，席凉粉主要选用上好的豌豆、绿豆泡好后，用手磨出浆，加入点鸡蛋清，用火熬制后起锅冷却成型。
此小吃历史悠久，成品凉粉晶莹剔透，调料红色亮油，葱花翠绿，视觉上就让人食欲大开，口感滑嫩爽口、清香微辣，是享誉大半个世纪的名小吃，因经营者姓席而得名，自1939年以来至今信誉不衰。
4.冷沾沾
短签子的 冷沾沾 与串串不同喔！
喜欢啥蘸料 就沾啥味道吃
冷沾沾，它与乐山的冷锅串串有些相似，主要就是将众多的熟食菜品装盘，然后让客人们挑选着吃。而冷沾沾的做法似乎更为容易，其用牙签来代替竹签这一创新，也更符合了与时俱进的饮食创新文化。
除此之外，在绵阳，每个沾沾的价格为5角，物美价廉、口味地道，所以冷沾沾店总是门庭若市。
而在绵阳，最有名的冷沾沾店，是在马家巷，马家巷是有名的美食街，好多小吃呢！
5.梓潼酥饼
绵阳梓潼县 酥饼
梓潼酥饼原名薄脆子，是中国四川梓潼的传统名吃，当地特色三绝之一。 梓潼酥饼主要以小麦精粉，菜籽油，化猪油，一级白糖，芝麻等为原料，采用传统工艺和独特配方制作。
品种由过去甜味一种到现在发展为柠檬、香蕉、椒盐、水果等八种，老幼皆宜，久食不厌，被誉为食中佳味，馈赠上品，梓潼糕点一绝！
小编我是正宗的梓潼人士，哈哈，以前酥饼时常吃都腻了，现在离家，特别怀念！我一向爱吃糕点，因为不喜欢甜的，但是酥饼有水果味酸甜的，还有锅盔有辣的，所以还是安逸的很！
6.梓潼镶碗
镶碗 农村吃九大碗里出现最多！
镶碗，四川梓潼县三绝之二。最早是宫廷御膳，以蛋清、蛋黄、精瘦肉末为主料，分层镶嵌清蒸后，辅以清淡羹汤而成。看上去上黄中白下肉色，层次分明，吃起来口感清香、酥软、味鲜。
镶碗是川西坝子年夜饭的重头戏，它就是一个杂烩，品种包括酥肉、粑粑肉（肉丸子）、芋儿、木耳、黄花等“杂菜”垫底，中间放酥肉，最上面一层是肉丸子或粑粑肉，摆好后灌入上汤入笼蒸熟即成。
7.梓潼片粉
因为使用绿豆所以是绿色哦！
梓潼片粉，梓潼乡土的传统风味小吃三绝之三。色绿质嫩，柔滑而富弹性，整洁而层次分明，食之有麻、辣、冲之味，吃起来味香爽口，解饥除渴，且具有清热解毒，益气通脉的功效。（夏天吃老爽！）
据相传，清光绪年间，梓潼东坝一位仇姓厨师，在为人做席在为人做席的长期实践中，不断总结经验，多次实验创造出这一美肴。他总结出做片粉的原料：用优质绿豆、豌豆为主料，其中以绿豆为最佳。
好了，今天就到这了啦~有没有绵阳的小伙伴~离家在外想吃老家的味道吗？
别懒，自己动手做！！晓得了不，好好爱自己！
还有啥好吃让人咽口水的，快来评论吧 ~ 哈哈哈哈 ~ 谢谢阅读喔
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