各位朋友们，大家好！老崔我又来分享美食了，今天给分享沧州最最最出门的火锅鸡，相信只要去过沧州的朋友们一定对火锅鸡不陌生。可以说火锅鸡在沧州美食界排名第一，没有人敢说第二，但是早餐不算哈。因为火锅鸡一般是午餐或者晚餐来吃，几乎没有在早上来吃火锅鸡的。
老崔我给大家分享了不少美食，今天还是给大家分享的这一道硬菜。火锅鸡顾名思义就是，火锅里面刷着吃鸡，也就是火锅和和鸡肉的完美结合。沧州火锅鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于冀菜系，就是河北菜。
火锅鸡起源于河北省沧州市。以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作的，通过炒制铜锅加汤，蘸着蒜泥等各种小料蘸着吃，愿意吃菜的可配各种新鲜蔬菜（像火锅一样涮着吃）。
沧州火锅鸡麻辣味道最好吃，老崔我个人喜好吃麻辣的。不喜辣的吃货也别失望，一般店里都有除了微辣和超神口味，还有甜辣和酱香几种口味。吃火锅鸡最好的蘸料必须蘸醋蒜的，外加几滴香油，味道绝对棒。
从滚烫的火锅里加一块带着脂肪肥鸡皮的鸡块，鸡块表面软滑弹纠缠着川椒的麻辣，往醋蒜小料里面一蘸，稍稍亮一点再放入口中，满口霸道的香辛气瞬间转化为温顺的鲜甜口感——醋酸解腻，香甜提鲜，蒜蓉开胃，蚀骨销魂。好吃的不得了，让你恨不得大喊一声，太好吃了！哈哈……，老崔说的有点夸张哈，其实真的好吃，真实的感受您自己去感受吧，如果让我推荐几家地道的火锅鸡餐厅，我这边就不推荐了，我怕朋友们说我有广告嫌疑。各位吃货朋友们，你们觉得哪里好吃可以在留言里交流分享下！
如果你经常去沧州，当地人请客首选的美食是火锅鸡，老崔个人建议你到沧州也一定要尝一尝火锅鸡，它已经成为沧州最具有代表性的美食之一。沧州人也喜欢在家里做火锅鸡吃，逢阴天下雨非火锅鸡莫属！和家人们、朋友们围坐一桌，红红的火锅，浓浓的香味，好吃的鸡肉，搭配各种青菜，那时相当巴适呀。
各位朋友们看到这里您的馋虫有木有被老崔勾起了呢？想不想吃上一次火锅鸡呢？如果想了，请在疫情过去后就去美美地吃上一顿吧。今天的分享就到这里了，老崔感谢您的关注和阅读。
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