在中国美食届，有三个民族特色小吃，多年来凭借物美价更美（廉）的特点，迅速以“农村包围城市”的战略部署，赢得了“中国餐饮三巨头”的美誉。据说，下至居民楼下，上至CBD高端办公区，养活了3亿外卖党。

好了，说了这么久，相必大家也能猜到所说之人是谁，没错，它们就是你们家楼下的黄焖鸡，以及它的左右邻居沙县小吃、兰州拉面。

近年来，国民餐饮三巨头将触角伸向海外，誓与海外美食一决高下，美食江湖由此迎来一场血雨腥风。

沙县小吃

2018年6月初，福建沙县本地小伙在在日本东京新宿区打响“第一枪”，沙县的“美食帝国”终于有了海外的版图。 至于售价方面，不知是否出国是否意味着镀金，在国内单价不足10元的四大镇店之宝——拌面、蒸饺、扁肉、炖罐，到了日本，身价暴涨近3倍，比肩味千拉面。

为将中国味道做到极致，店内主打产品的原材料均从沙县本地配送，试想，一颗简单的蒸饺从手工到原料100%中国制造，难怪，第一天开店5小时，进账20万日元（约1.17万人民币）。

在日本成功打响头炮，2018年10月，沙县直接将店空降纽约。一份售价3美金的蒸饺，开业第一天卖出1000多份，但据传这家沙县开业几个小时，被迫“关门”，原因是生意太火爆。

售价的话，拌面约 28 元，蒸饺 6 个 28 元。

在美国、日本成功扬我国“味”之后，沙县已经在新西兰、马来西亚等地方提交注册申请，不得不说，面对沙县（福建）人有钱这个现象，挑食君是服气的。

兰州拉面

试问，除了汤味鲜美、口感劲道，还有什么可以代表甘肃之光——兰州拉面，如果有，我想一定是绿油油的招牌，2017年8月，兰州拉面将这道“绿光”发射到了日本。

兰州拉面遇上豚骨拉面，无疑是“拉面江湖”的一场腥风血雨，拉面粉丝的一场饕餮盛宴。

开店第一天，开在东京街头的兰州拉面馆大排长龙，从排队架势看来，妥妥网红风。当然，售价880日元一碗（约52元人民币），在价格上也很网红。

无一例外，“一清二白三红四绿五亮”的中国味道，在开业第一天，不到四小时，被迫关门歇业，原因：人太多了！

看来，国内20元吃到扶墙的兰州拉面，用一条成功的路告诉我们：

中国美食让全球吃货无一抗拒，想身价暴涨，出国吧！

黄焖鸡

一只原来在自己山东老家待着的小雏鸡，待它羽翼丰满，快速在中国美食版图上占领战不可撼动的地位。看似平淡无奇的一道菜、一碗饭，迅速占领了全国各大城市的街面。不仅如此，2017年9月，这只鸡到来到麦当劳的主场。

吃过黄焖鸡的朋友们都知道，国内黄焖鸡的门店一般30-40平方，七八张桌子，如此简单的装修搭配似乎就是黄焖鸡的一大特色，可当黄焖鸡来到国外设店，门面上可不能输。占地139平米，40个座位，宛如在国内高端小店的搭配。

而菜单方面，辣度、分量几种搭配撑起了半边天，而这只鸡来到美国，口味上和国内看齐，丝毫没有低下高傲的头颅。

黄焖鸡美国分店，开店一周后，评价似乎没有沙县小吃高之余，出现了两极分化的场面。原因这是鸡来到美国俨然成了网红，网红的热度靠排队来证明，而美国食客对于这种“排队3小时，用餐30分钟”的中国风，显然水土不服，用“一颗星”来表达不满。

海外洋快餐品牌纷纷在中国设店，赚的盆满破满。国人近几年也开始将战地转战海外，这除了因为海外华人的群体日益庞大，还有对中华饮食文化本身的自信。

当别人来赚咋们的人民币，咋们也用实力去开拓美金市场，说起这些“跨海出征”的中国味道，挑食君表示，脸上倍有光。