复工了!晒晒老婆给我做的爱心便当,一周不重样,同事:好羡慕

我复工也有2周了,因为单位没有食堂,加上叫外卖也不安全,所以自从我上班后,都是老婆起早给我做便当,然后带到公司中午。在单位热午饭的时候,旁边的同事总说:“你这那是便当啊,也太丰富了,换我愿意天天吃,有这样的老婆伺候你,上班再累,我都愿意。”

复工了!晒晒老婆给我做的爱心便当,一周不重样,同事:好羡慕

今天就来和大家分享一下老婆这周给我做午餐便当,在她指导之下,我会简单分享一下这便当的做法,下面我们就一起来看看吧。

1、孜然蒜香鸡腿

食材:鸡腿

酱料:花瓣、豉油鸡汁10ml、孜然粉适量、糖少许、蒜1瓣切末

做法:

(1)鸡腿拆骨,调酱料拌匀,然后将鸡腿腌制30分钟。

(2)随后在平底锅内倒入适量油,然后放入鸡腿肉煎至两面变色,放入腌料汁,再加一点水,盖上锅盖小火慢慢煎至汤汁浓稠出锅即可食用。

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2、日式牛丼饭

食材:肥牛片180g、洋葱半个、胡萝卜1小截、酱油40ml、料酒60ml、清水300ml、糖15g、寿司生姜适量

做法:

(1)先切洋葱和胡萝卜,放入盘中备用,煮一锅热水,等沸腾后将洋葱煮熟、放入料酒和糖、胡萝卜。

(2)随后放入肥牛片煮一下再去沫,添加酱油,中火再煮20分钟。等差不多水干时就可以关火(不要烧到全干),等下留点酱汁来下饭。

(3)最后放上适量的生姜片就可以出锅食用了。

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3、鲜虾时蔬

食材:鲜虾5只、米饭1碗、鸡蛋1个、西兰花2、3小块、南瓜6小块、玉米粒适量、寿司醋1小勺、蒸鱼豉油1小勺、面粉3g、生姜1小片、黑芝麻适量

做法:

(1)在碗内加入3克的面粉和少许清水搅拌均匀,打入1个鸡蛋搅打均匀。开火在锅里倒入少量食用油,把鸡蛋液倒入锅内煎至两面金黄色。

(2)将煎好的鸡蛋饼切成条,但不能切断了。将虾去掉虾线洗干净,在锅里加入适量清水和生姜,大火烧开,把虾放入锅内煮,等到虾煮熟捞起时,沥干水分备用。

(3)锅内倒入清水煮沸,加入西兰花,放一点盐和两滴食用油,煮好的西兰花放入小碗中,加入1小勺蒸鱼豉油拌匀。

(4)锅内倒入适量清水烧开,放入南瓜块和玉米粒蒸熟。在米饭中加入少许寿司醋拌匀,再取一点放在保鲜膜上,把米饭捏成小圆团。摆上各式食材,撒上黑芝麻就行了。

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4、照烧鸡腿饭

食材:鸡腿、生抽适量、味啉(可用料酒)3勺、蜂蜜3勺、寿司醋1勺、香油1勺、熟芝麻1勺、油1勺、西兰花适量、胡萝卜适量、姜两片。

做法:

(1)将米饭中加入寿司醋,香油,芝麻拌匀。鸡肉中加入姜片和分别一茶匙的生抽,蜂蜜,味啉腌制1小时。

(2)将两茶匙的蜂蜜、生抽、味啉倒入小锅,小火熬成浓稠的照烧酱备用。平底锅加热放油,将鸡皮朝下放入鸡肉,中小火,不要煎胡,每面煎两分钟左右,用筷子戳进中间有透明汁水,就表明熟了。

(3)水烧开,加油和盐,将西兰花和胡萝卜汆熟,将鸡肉切条,淋上熬好的照烧酱,摆上蔬菜就好啦。

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5、香肠土豆焖饭

食材:香肠1根、蒜薹1把、土豆半个、胡萝卜半个、生抽1勺、蚝油半勺、米适量

做法:

(1)将米提前稍微泡一下,香肠清洗干净,切成均匀的薄片待用。蒜薹切成小段备用,土豆去皮,然后切成小丁儿备用。

(2)胡萝卜同上,葱白切成小段备用,炒锅里浇上些许油,放入葱白段爆香,再倒入香肠片用小火继续炒香。

(3)这时放入土豆、蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿,加入一勺生抽,和少许蚝油,煸炒两分钟左右再加入适量水,注意水不要加太多。不然太稀了,会影响口感,再将淘好的大米,小火慢煮片刻。

(4)加入少许盐调味,不用太多,因为生抽和蚝油本身就带有咸味,再把所有的材料倒入锅里,启动焖饭模式,没有的直接按煮饭键,效果是一样的。

复工了!晒晒老婆给我做的爱心便当,一周不重样,同事:好羡慕

我老婆一周给我做的午餐便当就全在这儿了,是不是非常丰富呢?做法分享给你们了哦,可以为你们的爱人尝试做做。


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