要養殖與眾不同的雞,維生素是缺一不可的

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我國飼料行業的發展與許多新技術的推廣和應用還有一段距離。參差不齊的飼料質量妨礙現代養雞業向優質、高效、健康、環保的方向發展。

其中特別在維生素方面的認識就有好多的誤區,雖然人們已經認識到維生素是雞必需的營養素之一,但是從使用量上並沒有滿足雞的生長、生產和健康的需求。採用常規商品飼料,隨著飼養密度加大、環境壓力加大、免疫應激頻繁,育種進步而生長速度快、開產體重小、生產性能和飼料報酬雙提高,應激變大,維生素的需求自然加大,生產上維生素缺乏的現象普遍存在,額外補充維生素是必要的。尤其是在導致雞對維生素需要量增加的生理因素、管理因素和病理因素條件下,額外補充優質維生素便成為現代養雞業不二的選擇。

要養殖與眾不同的雞,維生素是缺一不可的

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現代養雞業對維生素的需求

1、人們對於各種維生素的作用的瞭解日益加深,特別是伴隨養殖技術的不斷髮展,以及人們對養殖業投入產出的期望不斷提高,維生素的推薦用量一直在不斷修正,且增加得很大。

2、育種進展,生長速度加快,生產性能提高,開產早,體重小,對營養的要求也提高了,現用的飼養標準對現代養雞業來講營養達不到,需要採用高標準配方日糧,添加優質維生素。

3、現在,在實際飼養過程中,維生素扮演的角色越來越多,維生素營養的添加,不僅要預防傳統意義上維生素缺乏症,而且還要解決商業運作環境下對於最優化飼養的支持。

要養殖與眾不同的雞,維生素是缺一不可的

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4、養殖場環境變差,養殖密度過大和抗生素、化藥濫用,黴菌毒素的影響,為了抵消這些惡劣因素,維生素需求加大。

5、疫苗免疫種類多、頻率高,飼養環境變差,對免疫系統壓力大,使機體對自身細胞內代謝效率和飼料營養以及飼養環境提出了更高的要求,額外添加維生素免疫營養抗應激變得更為重要。

6、黴菌毒素危害大,破壞維生素C,E,A,D,B6,生物素等,導致各種必需不飽和脂肪酸被氧化,非特異性免疫細胞變形能力降低,抗原的呈遞作用下降,特異性免疫細胞分泌細胞因子和抗體功能減弱,誘發免疫功能的低下,成為新的萬病之源,為此需要補給充足的維生素。

7、現在,維生素營養的研究已經發展到分子生物學水平,近年來新發現的添加效應(additional effect)已遠遠超出防治維生素缺乏症的傳統範疇。

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8、生物技術的迅猛發展創造了很多新的奇蹟,高生產力新品種的出現促進營養研究不斷進步,其中特別是維生素的需要量變化很大,其原因一是雞品種的選育使各種維生素的需要量變動;二是內、外應激因素影響雞對各種維生素的需要量;三是市場對產品的質量要求也制約著優質維生素的供給量。

9、需要重新評價維生素的生產作用,以前人們對維生素供給量的認識主要依據是否出現缺乏症。我們養雞的目的是為了獲得其終產品,愈來愈多的消費者開始追求最終產品的內在質量,如風味、色澤、營養、保健、安全衛生等。維生素除了營養作用外,還可改善蛋殼質量,蛋黃顏色,維生素含量;增強肉質的新鮮度,延長保質期;提高繁殖性能等。因此,評價維生素的供給量是否適宜,不僅要考慮飼養效果,投入與產出比,而且還要判斷產品是否符合市場需要,達到最佳效益的目的。

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