沉香，早在漢代就已經是王公貴族的爐中上品了。隨著佛教的發展與興盛，終於開花結果，成為香文化中的一朵奇葩，是美到極致的雅香。
沉香的氣韻是香中極致，它有著令人身心舒適且愉悅的味道。自然界中有很多帶有異香的花卉草木，但是它們多不耐聞，初聞芬芳馨美，久之則會煩膩厭倦，甚至有些還會產生頭暈噁心等症狀。而沉香，香氣醇和，濃淡適宜，即便是香氣最濃烈之時，也不會有刺鼻之感，柔婉的香氣隨呼吸進入，通暢肺腑，即便久聞，也不會有任何厭膩，反而沉浸其中。
沉香的香氣中彷彿蘊藏著自然之靈，能很快的讓人達到沉靜、靈動的境界，是以在佛教中是香之最高供養。香嚴童子即聞沉香而悟道成正果。當沉香香氣寂然入鼻，使他感悟到“香氣並非本來有的，也不是本來空的；不是存在煙中，也非存在火中，去時無所執著，來時無所從來……”這正是沉香似木又非木的特性，與眾香的區別所在。由此心竟頓銷，發明無漏，證得阿羅漢果位，佛陀問圓通法門，如所證悟者，以香的莊嚴為最殊勝。
沉香之雅，所以與沉香相關的香事也是雅的。品聞沉香首先要做到心淨，心若淨，方無隅。環境也應是安靜的，無需太多的裝點，簡單、迴歸質樸，最能令人快速入境。當香菸升騰而起，青雲扶搖直上，在味、氣、煙中感受沉香之美，體味沉香之雅。
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