海底撈為何少營業一天既然損失2.5億！損失真的這麼慘重嗎？
海底撈在全球有593家門店，其中550家位於中國內地的116個城市，43家位於中國臺灣、中國香港等......
作為一家擁有7萬左右員工、超過4300萬會員、服務超過1.09億人次顧客的餐飲企業，海底撈2019年中期報告披露，2019年上半年，海底撈的收入達到人民幣116.9億元，物業租金及相關開支為人民幣9611萬元，歸屬上市公司溢利為人民幣9.11億元。春節期間暫停營業中國內地門店暫停營業1.5個月，對於海底撈來說，可能是三四十億元的營收折損。
對比中國內地門店總數，目前海底撈中國內地恢復營業的門店還不到兩成。海底撈的主營收入由餐廳經營一力支撐，來自餐廳經營的營收能佔到總營收的96%以上，來自外賣業務和調味品食材銷售的營業各佔1.5%左右，來自中國內地的營收能佔到總營收的90%左右。中國內地門店的暫停營業對海底撈來說是重大損失。
海底撈表示，3月12日起海底撈火鍋在15個城市（成都、佛山、海口、杭州、呼和浩特、江門、茂名、南京、青島、三亞、廈門、台州、西寧、湛江、諸暨）、首批85家門店將恢復營業，提供堂食。恢復堂食，意味著消費者可以在店裡進食，而不僅僅是隻可以外賣。
作為行業老大哥的海底撈，只要扛過這場疫情，就穩了。
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