海自食堂第一期·来自下总航空基地队的特色传统食物——惠方卷

惠方卷,是一种传说在节日和重要的日子吃的话,可以给你带来吉利和好运的粗卷寿司。它发源于大阪,但现在已经是遍布全日本的一种传统食物。当然,日本海上自卫队也有自己“特色”的惠方卷。

海自食堂第一期·来自下总航空基地队的特色传统食物——惠方卷

而说到海自的惠方卷,最出名的自然还是下总航空基地每年都会手工制作的惠方卷。

海自食堂第一期·来自下总航空基地队的特色传统食物——惠方卷

材料:寿司饭 1份

烤紫菜卷 1张

紫苏 2根

黄瓜条 2根

蟹棒 2根

厚鸡蛋卷 1份

20公分左右的干瓢煮 1根

干香菇加糖煮好 1份

樱花粉 一大勺

如果其他还有什么想加入的食材,也可以试着卷进去。

制作顺序:

1.在竹帘上放上烤紫菜、醋饭,然后放上约1.5厘米左右厚度的米饭

海自食堂第一期·来自下总航空基地队的特色传统食物——惠方卷

2.将准备好的食材放在你喜欢的位置,按顺序放上去

海自食堂第一期·来自下总航空基地队的特色传统食物——惠方卷

3.把竹帘往前一口气地卷起来。

海自食堂第一期·来自下总航空基地队的特色传统食物——惠方卷

4.用力按一会儿,再取出来就做好了。

海自食堂第一期·来自下总航空基地队的特色传统食物——惠方卷

在制作时把食材摆得整整齐齐,可以让惠方卷更容易得卷得漂亮。不过,不能一次放太多的食材,要不然神明大人会觉得人太贪心,就不会降下好运了。


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