7天早餐不重样,一个松饼都帮你搞定,可盐可甜颜值超高

早餐可以说是一天中最重要的一餐,营养又丰盛的早餐不仅能让我们活力满满,还能帮助我们减肥。不少人说没有时间准备营养早餐,今天小白就教大家一个好吃又简单的

松饼做法,这个松饼边缘松酥脆、饼身松软,只需要10分钟的准备时间就可以完成。

7天早餐不重样,一个松饼都帮你搞定,可盐可甜颜值超高

早餐再搭配一杯牛奶、一些水果蔬菜肉类就营养又丰盛了,而且它的颜值真的超高,发挥你的想象力可以让早餐每天不重样。下面小白给大家详细讲解下松饼的制作方法、注意事项,再送上7种不同口味的松饼,你还有什么好点子不妨在评论区跟大家分享呀。

食材:低筋面粉30g(普通中筋面粉也可以)、鸡蛋1个、牛奶60g、食盐1g、黄油5g(普通植物油也可以)

热量:约258大卡(1个松饼)

制作方法:

1、铸铁锅放入烤箱,将温度调至200℃预热10分钟。

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小白这里用的是直径16cm的铸铁锅,刚刚好够一人食用。也可以用烤碗或者披萨盘,效果不会有太大影响。

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2、预热烤箱的10分钟我们就可以把需要的食材准备好,先切一块5g的黄油备用。

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如果家里没有黄油,用无味的植物油代替也可以。小白用玉米油试验过,只是没有黄油的香味,其他的没有什么影响。

3、将除黄油外的其他食材放到一个碗里,用打蛋器搅拌均匀就可以。

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这个方子里小白没有放糖,一方面是低热量更健康,另一方面就是还要搭配其他的水果或蔬菜,松饼本身不需要太重的味道。如果只是想吃一个甜甜的松饼的话,可以少放一点白糖。

4、这时候还可以准备要搭配的食物,比如水果、蔬菜或者一些肉类,小白在下面再详细跟大家说一下搭配。

5、烤箱预热好后取出铸铁锅,放入黄油,轻轻晃动小锅化开黄油,并让锅底都沾满黄油。(如果是用植物油的话,让锅底沾满植物油就好)

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6、倒入步骤3准备好的面糊,将小锅放入烤箱,200℃再加热15分钟左右。

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大概10分钟的时候,就能看到松饼开始膨胀,烤至边缘金黄就可以取出了。烤制松饼期间我们可以去洗漱收拾自己,一点都不耽误时间。

7、松饼遇冷空气会开始收缩,趁热吃口感会更好,取出松饼后就摆上刚才准备好的食物开动吧。

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刚烤好的松饼边缘松软酥脆,即使不搭配其他食材,口感和味道也是极好的。放置时间久了后,松饼会收缩的没有弹性,有点鸡蛋饼的感觉,口感会大打折扣,所以大家一定要取出尽快食用。


下面咱们来说一说松饼的搭配,可以按照甜、咸分为两大类:

1、甜松饼。这一类以水果为主,可以再辅以酸奶、巧克力、芝士等。


水果松饼

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水果松饼比较简单,大家把喜欢的水果洗净切块摆在松饼上就可以,越甜的水果越好吃,小白还撒了些奶粉做装饰,颜值也提升不少呢。

蓝莓酸奶松饼

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蓝莓这类的浆果汁水丰富、味道也甜美,与酸奶简单的混合在一起就是一种好吃的酱料了,用松饼沾着吃酸酸甜甜好滋味。

香蕉巧克力松饼

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香蕉的香甜和黑巧克力的苦涩搭配在一起也别有一番风味,这里小白把黑巧克力放到保鲜袋里,再将巧克力放热水融化。松饼烤好后摆上香蕉片,再把保鲜袋剪个小口,把巧克力酱挤在松饼上就可以了。

香蕉芝士松饼

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这款松饼小白真的超级推荐,松软的饼底搭配甜甜的香蕉和拉丝的芝士,味道和口感简直不要太美好,趁热吃完爆普通披萨。

它的做法也稍有不同,我们需要提前把一根香蕉压成泥,再准备一些马苏里拉芝士。松饼在烤箱里烤10分钟时取出,先铺上一层香蕉泥,再撒上一层芝士,放回烤箱中再加热5分钟就可以了。

2、咸松饼。这一类松饼就以蔬菜和肉类来搭配,比如金针菇、芦笋、秋葵、香菇、香肠、培根、金枪鱼等。

培根蔬菜松饼

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金针菇用培根卷上两圈,芦笋洗净就好,把他们放到平底锅里中火煎熟,记住先煎培根卷再煎芦笋,这样就不用放油了,最后再撒一点黑胡椒就完成。

虾仁蔬菜松饼

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虾仁和蔬菜粒炒熟,放一点盐和黑胡椒调味即可,再把他们放在刚出炉的松饼上就快吃吧。

金枪鱼沙拉松饼

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​煮鸡蛋和黄瓜切成小块,加上水浸金枪鱼和一点蛋黄酱拌匀,倒在松饼上,用松饼沾着沙拉吃,喜欢金枪鱼的同学不要错过。

小白做的这7款松饼只是冰山一角,大家根据自己的喜好和情况自行选择,减肥的同学也可以吃的,选择热量低的做法就行。相信大家还有很多好点子,期待大家在评论区的留言~


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