相信大家都有去外面吃过夜市摊的小吃，有一类小吃就比较受大家欢迎，那就是一串一串的烤鸭肠。这些鸭肠吃起来又脆又香，麻辣可口，可以说是广受吃货们的喜爱，但是我们也会发现一个问题。平时街边摊上15块钱就可以卖你70串的烤鸭肠，为什么价格会卖的这么便宜呢？要知道鸭肉的价格其实也不低呀，为什么鸭肠价格却这么便宜，这里面又有什么隐情呢？今天说的就是15块70串的串串鸭肠，为什么卖的这么便宜？老板：我还有的赚。
当然对于烤鸭肠卖这么便宜，很多人也有自己的揣测，比如有一些人就觉得这么便宜的鸭肠，一定来路不明，可能是一些病鸭死鸭的鸭肠，并不干净，因此才会卖的这么便宜。虽然抱有这种想法的人很多，但是这种想法其实也并不一定正确。要知道经过这几年的发展，我国的饮食安全已经是受到各个部门重视了，食材的卫生安全也是有着严格的审核工序的，不可能有这么多的问题鸭肠流入市场。如果是卫生健康的鸭肠，为什么还是会卖的这么便宜呢？
这其实就是和我们吃的烤肉一样，猪肉价格很贵，但是我们吃的烤肉价格却很便宜，原因就在于烤肉用的并不是新鲜的猪肉，而是冷冻储存的猪肉。烤鸭肠也是同理，虽然新鲜的鸭肠在市面上价格很高，贵些的也可能会卖到60多块钱1斤，但是冷冻的储存鸭肠价格却很便宜，可能几百块钱就能做出几千串。因此我们吃的串串鸭肠，15块钱卖70块也是非常合情合理的，老板也是表示这还有得赚。
批发的冷冻鸭肠，一般都是已经经过处理的，安全问题我们不用担心，一般都是正规的鸭肠。只是他们已经经历过清洗和腌制，被长期的储存在冷冻室里，所以价格也没有太高。不过即便卖得这么便宜，老板依旧是有利润的，老板赚的钱其实也不是很多，但是这里讲究的是一个薄利多销，只要卖的量够大，利润自然也就起来了。
当然这里我们也要注意，虽然大部分的鸭肠是没有问题的，但是也有一些黑心商家，可能会为了让冻鸭肠卖相看起来更好，会进行漂白，而漂白过的鸭肠对人体就是有害的。我们在吃的时候只要注意一下鸭肠的颜色，看看是不是有一些异常即可。
那么大家平时有吃过这种鸭肠吗？你们觉得为什么鸭肠卖这么便宜呢？欢迎大家评论区点赞留言一起讨论。
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