疫情期间在家没事干?我来给你找点事!

疫情之下,还能干什么(=_=),来,分享一个彩色饺子的做法吧~

1⃣️玫红色������火龙果火龙果汁100g,不用加水,直接打汁就可以~和出来的面里会有特别小的黑色点点(火龙果籽),超可爱

2⃣️浅粉色������紫甘蓝+柠檬汁紫甘蓝汁叶子75g,加水25g打成汁,一定要加水啊不然打不动。。。然后滴柠檬汁就行了,颜色自己看着来~

3⃣️蓝色������紫甘蓝+小苏打紫甘蓝汁叶子75g,加水25g打成汁,一定要加水啊不然打不动。。。然后加点小苏打搅匀,颜色自己看着来~

4⃣️紫色������紫薯啊要不是紫甘蓝汁打少了我就不用紫薯了。。。很麻烦。。。要先把紫薯蒸熟然后碾碎,加面粉揉。而且紫薯不上色啊,紫薯少了颜色太淡,紫薯多了面又揉不上。⚠️这里可以加一点火龙果汁,不然真的揉不上。当然还是建议直接用紫甘蓝汁吧,方便

5⃣️深绿色������菠菜菠菜80g,加水20g,这个很好打汁颜色也正。

6⃣️浅绿色������黄瓜黄瓜100g打汁。可以去皮也可以不去,我没有去皮,所以饺子皮上有很细小的深绿斑点,还挺好看的~

7⃣️黄色������南瓜南瓜肉100g蒸熟,碾成泥,直接和面就行,颜色特别正的黄色哦好好看

8⃣️橘黄色������胡萝卜胡萝卜100g,削皮蒸熟,碾成泥,直接和面

9⃣️肉色������西红柿⚠️这里建议用圣女果吧,西红柿颜色太浅了。汁水是西柚色的很好看但是到面里就没有颜色。

������白色清水~������������������总结一下:1、不要弄太多汁!比如西红柿,四分之一个就足够了,食材用量参考这个~2、和面以后会比汁水浅好多好多~������������������

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