這些年裡，去日本遊玩的中國遊客越來越多，本身日本的環境較好，再加上不錯的風俗文化，吸引了各行各業的中國人。
除了環境和風俗之外，日本的美食也在全球享有盛譽，很多人在日本旅遊的時候，都會選擇品嚐一下當地的美食。
不論是在農村還是城市，都會看到不少有關美食的店鋪，在這裡大量的美食讓人垂涎三尺。
日本創新的餐廳，顧客想要吃魚全憑自己釣
其實大家也知道，日本這個國家有著不錯的想象力，在生活中，總會出現很多花裡胡哨的想法，可實際上這些創新一直受到人們的好評。
坐落在日本新宿地區的一家名為“釣魚茶屋”的餐廳裡，這裡就能感受到十分愜意的生活。
據悉，這裡其實與普通的居酒屋相似，只不過比居酒屋更加高大上，在店裡有著一條人工小河，除此之外，還有一個以船為原型的座位。
要是坐在這些座位上，能更好地感受到自己像是在旅行一樣。
對於這個人工的小河，倒是吸引了不少食客，畢竟這樣的想法很獨特。
大家在外出吃飯的時候，餐廳都是自己備有食材，可是在釣魚茶屋裡，食客們需要靠自己釣到，然後把魚給服務員拿去處理。
通常情況下，這些鮮活的魚類都是以鯛魚、比目魚等為主，整個過程餐廳提供了各種漁具。
這樣的創新讓人著實覺得很有趣，畢竟人們能感受到釣魚的快樂，不僅如此，還能提高食材的新鮮程度，這對顧客而言，簡直就是一個又能玩又能吃的好地方。
只不過對於一些不愛釣魚的人的而言，就有點浪費錢了，在餐廳裡釣魚肯定也需要收費，如果技術較差，搞了半天還沒釣一條上來的話，等上一兩個小時可能都吃不到飯。
要是食客釣不到魚該怎麼辦？
對於不會釣魚的人而言，即使魚再怎麼多，也可能釣不到，況且有些家長會讓孩子接觸一下釣魚，但是配孩子釣了很久也沒釣到一條，這時候該咋辦？
大多數情況下，這些魚類沒被飼養，倒入水裡之後餓上一段時間，都會搶著吃魚餌，然而這樣的情況下總會出現尷尬的事情。
實在沒辦法釣上魚的話，那麼餐廳也會採用備用方案，那就是讓顧客自己選擇魚的種類，這時候從其他的魚缸裡拿出。
只不過自己釣魚的費用較少，餐廳直接提供的魚類食材則稍微貴一點。
看到這樣具有創新的餐廳，其實很多人都挺心動的，畢竟那麼有趣的餐廳較少。
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