受訪人： 河南金百合生物科技股份有限公司
總經理 李剋剋採訪者：賽爾傳媒
採訪背景
2019年是新中國成立70週年，隨著祖國的不斷髮展，各行各業也有了突飛猛進的變化，從無到有、由弱變強，依存於祖國、支持著祖國。也正是企業的不斷壯大，推動了中國經濟的發展，不忘初心、牢記使命是我們一路前行的宗旨，在高歌猛進中，我們都是追夢者。藉著祖國70華誕的契機，我們致敬祖國、致敬所有為祖國經濟發展做出貢獻的專家、學者、企業家，致敬所有為祖國強大和畜牧行業發展而努力的追夢者！賽爾傳媒成立“築夢天團”開展築夢大使行業走訪活動，尋找為行業發展做出巨大貢獻的“追夢人”，讓“追夢人”身上散發出的中國精神影響更多的行業人士，彰顯其社會價值及行業價值推動行業新風尚。為畜牧企業的精準營銷和品牌傳播量身打造定製化方案，助力企業在激烈的業內競爭下贏得先機，打造更加豐滿的企業形象，營造更加堅實的品牌口碑。
企業大事記
2013年10月份，企業成立
2014年3月，動工建設
2015年3月，施工完成
2015年3-10月，設備安裝調試
2015年9月，取得行業主管部門驗收
2017年2月，被認定為河南省科技型中小企業
2017年5月，被評為安陽市飼用微生態製劑工程技術研究中心
2017年9月，100億高濃度菌粉工藝突破
2018年3月，100億高濃度菌粉實現量產
2018年10月，參與生物飼料團標的起草與制訂
2018年11月，取得國家級高新技術企業
2018年12月，被認定為河南省科技小巨人培育企業
2019年8月，參與丁酸梭菌團標的起草與制訂
採訪問題
Q1：據瞭解，金百合是中國首家微生態聯合發酵獲批資質企業，具有近十年的微生態研發生產歷程。在當初公司成立的時候，國內的整個市場環境還不是很好，那麼請您根據自身的經歷談一下金百合成立的初衷與這些年的發展？
金百合生物：建廠之初公司定位就在於圍繞替抗、減抗、圍繞大健康產業去做，讓我們生活環境可以碧水藍天、讓食品可以迴歸兒時味道，讓微生態的價值可以看得見、算得出、摸得著，將植物蛋白如何轉化為更好的動物蛋白，減少飼料消耗，讓動物可以少生病，提高養殖效益。這個初衷金百合生物從未放棄過；歷經這麼多年的發展，公司用了近5年的時間一直都在攻克丁酸梭菌的穩定性，花費了大量的人力、物力和財力，最終得以將丁酸梭菌的穩定性做到最優，把丁酸梭菌的功能優點在行業內發揮到最大價值，同時圍繞丁酸梭菌為核心公司還開發了相關的發酵飼用天然植物，充分利用菌酶協同聯合+可飼用天然植物的優點，進行強強聯合，採取生物發酵技術打造了以替抗為目的蛋雞輸卵管炎專用的發酵飼用天然植物——替抗肽，主要是以丁酸梭菌為主的複合菌發酵益母草、紫蘇葉、黃芪；在解決生產效率、生產年限、提高免疫力上，我們打造了以黃芪、甘草、刺五加為核心的發酵飼用天然植物益芪康；以提升生產性能為核心的飼用天然植物，分別研製了發酵杜仲葉，發酵絞股藍，發酵黃芪等產品分別解決生產中遇到的各種不同的問題；同時為解決飼料廠、飼料添加劑企業，以提高飼料利用率，提高腸道健康度，提高腸道免疫功能，減少飼料浪費為核心的複合菌牧丁寶系列產品。
Q2：目前公司主營服務範圍包括什麼？企業的團隊規模和技術實力如何？
金百合生物：主營業務範圍包括飼用、環保、植保、人用微生態；歷經多年的發展金百合生物得到了眾多養殖企業、飼料企業的高度肯定，在同行業中也取得了高度認可，在學術界也得到了眾多專家學者的肯定，在全國多家第三方檢測機構也得到了充分的驗證；公司建有完善研發體系，我們從菌種的選育、誘變、馴化、復壯、擴培到發酵工藝等都擁有完善的生產研發工藝體系。
目前，金百合生物為國家高新技術企業。依託農業部微生物產品質量監督檢驗測試中心、農業微生物學國家重點實驗室、飼用微生態製劑研發中心、中獸藥工程研究中心、華中農業大學、河南農業大學、河南師範大學、鄭州大學、安陽工學院等，搭建了丁酸梭菌、功能性芽孢菌、高穩乳酸菌、凝結芽孢桿菌技術研究應用推廣平臺，生物飼料、發酵飼用天然植物、生物降解酶等技術研究推廣平臺；糞汙資源合理化利用平臺；主要涉及醫療健康保健、綠色養殖、生態種植、生態環保等系列微生態生物產品，微生態科研應用綜合實力位於國內前列。
Q3：在多年的技術積累後，金百合主要打造了哪些有特色的產品或拳頭產品？它們的應用範圍和主要作用是什麼？市場反饋如何？
金百合生物：當前金百合生物已經形成以丁酸梭菌為主，以及丁酸梭菌衍生產品為體系的丁酸梭菌為核心的一系列產品。產品分為：1、高濃度穩定丁酸梭菌菌粉2、以發酵飼用天然植物（益芪康、替抗泰、發酵黃芪、發酵杜仲葉、發酵絞股藍等）：在仔豬上研發了以替抗為目的仔豬專用發酵飼用天然植物替抗泰，主要以發酵訶子、石榴皮、黃芪等，重點解決仔豬腹瀉、腸炎、消化不良等問題；在蛋雞上以發酵益母草等，重點解決蛋雞輸卵管引起的血斑蛋和斑點蛋，具有替抗意義和重大作用，在飼料行業和添加劑企業重點開發了以丁酸梭菌為主的功能型複合菌牧丁寶系列產品，以提升腸道健康，飼料利用率為核心；充分得到了學術界、企業、同行和用戶的認可以及多個第三方機構驗證和肯定。
Q4：微生態製劑可以在無抗養殖的發展中會發揮怎樣的作用（充當怎樣的角色）？
金百合生物：微生態製劑在無抗養殖的發展中他是克服藥殘、解決抗生素濫用弊端的需要，是生產綠色食品的需要，是提高生產性能的需要，是防治動物疾病的需要，是改善環境的需要，有其他藥不可替代的優點，即“未病防病，無病保健”的效果。雖不是飼料，但能提高飼料營養成份的消化率和吸收率；雖不是藥物，但具有疫病防控功能，既不是飼料又不是藥物，但既具有藥物的生物功能，又具有飼料的營養成份。
Q5：金百合的產品不斷推陳出新，尤其是自“非瘟”和“無抗”以來，養殖業對飼料等產品的要求也不斷提高，那麼針對無抗或非瘟這兩個行業背景，貴公司為客戶提供了那些產品解決方案？或是在產品配方設計或者企業戰略發展上有哪些調整？
金百合生物：在應對無抗，仔豬上研發了以替抗為目的仔豬專用發酵飼用天然植物替抗泰，主要以發酵訶子、石榴皮、黃芪等天然植物為核心，重點解決仔豬腹瀉、腸炎、消化不良等問題；牧丁寶II型則解決肉雞飼養21天以後無抗問題；在蛋禽上以發酵益母草等，重點解決蛋雞輸卵管引起的血斑蛋和斑點蛋;自非洲豬瘟以來，我們認為“非瘟”是一個綜合原因引起的疾病，對於我國養殖業是一個災難性的問題，同時對我國養豬企業來說也是一個巨大的挑戰，“非瘟”既是一個疾病，同時又反映出我國養豬企業的養殖管理問題，從這方面來說，我們建議提高豬群的非特性免疫、減少亞健康狀態，提高豬群的健康水平等來綜合防控，做好豬場生物安全管理、生物安全控制的改善以及健康的豬群，都有利於防控非洲豬瘟。同時70%的免疫細胞位於腸道粘膜內，養殖就是養腸道，腸道好了豬場才能好，通過市場反饋顯示，在很多豬場使用發酵飼用天然植物-益芪康的情況下，在發生疫病的時候往往比別家少發病，或者晚發病，或者不發病。我們以替抗泰、益芪康或者是牧丁寶為核心的調理腸道、增免調腸的產品起到良好的效果。企業戰略上，我們在2020年全面禁抗以前，將全力打造推進以替抗降鋅為目的的發酵飼用天然植物，為行業和企業提供更完善的解決方案，更加優質的產品體系。
Q6：企業文化是企業的軟實力，能夠提升企業凝聚力，幫助企業組建優良的團隊。金百合的企業文化核心是什麼？在日常的公司管理中有怎麼的體現？您有怎樣的管理心得和大家分享？
金百合生物：君子生財有大道，明德、正公、修身養性，勿以利小而不為，勿以惡小而為之。做成大事者，當先從做人開始，全體員工 忠於職守，襟懷坦蕩，殫精竭慮，以德立身、以誠感人、以信生財，讓公司隨同自己的人格一同昇華。我們以公司而生存，公司靠我們去發展，視公司為家園，愛國愛廠愛家。這就是金百合生物企業文化的核心，一定要做中國最具價值的微生態，設計有價值的模式、製造有價值的產品、提供有價值的服務為全新的經營理念。以“讓微生態為養殖提供價值”為指導思想，讓微生態的價值看得見、算得出、摸得著。僅僅為做好一個菌種丁酸梭菌，金百合生物就花了近五年的時間，在這點上就充分體現了金百合生物的專業專注，專業專注做優質高效產品；未來企業制勝一定是--專注！就是在1釐米的寬度上，深耕一千米。只有通過專注，積累自己前期的勢能和經驗，才能在合適的時候，進行爆發和複製。要培養員工在本職崗位的專業、專注度，在日常管理工作過程中基本都是從點滴小事抓起，以處事、做事來對照公司的企業文化，從日常工作中尋找差距，邊總結邊提升邊學習，形成一定的文化氛圍，形成一定的處事、做事標準並複製標準，把企業文化從牆上、從文件上搬進每個員工的行為準則裡面去，樹立標杆表彰優秀。
Q7：如今，微生態在中國的應用已經越來越廣泛，逐漸被行業接受，那麼未來的一年，您認為微生態領域會有哪些挑戰和機遇？您對行業有什麼樣的期許？
金百合生物：隨著養殖業從治療階段到預防階段再到保健階段的轉變，以及食品安全、環保、2020飼用抗生素的禁用，動物微生態將迎來一個大的發展期。從過去的不接受和質疑，轉變為今天的常態化使用，足以說明動物微生態行業的生存環境發生了本質上的改變。中國養殖業的需求迅速催生了動物微生態產業的快速發展，併成為驅動動物微生態產業發展的強大動力，從發展趨勢來看，動物微生態產業將進入以技術創新和市場細分為主導的品牌化競爭時代，技術研發能力必將成為公司持續發展的核心競爭力，接下來的3-5年，伴隨著動物微生態行業的快速發展，大的品牌企業會依託強大的品牌優勢、技術優勢、人才優勢、網絡優勢等綜合性競爭優勢逐步擴張，會形成強大的市場佔有率，小品牌、無品牌、無核心競爭力優勢的企業將會越來越邊緣化，技術研發力量將會在這個行業起著決定性作用，所以對於金百合生物來講近幾年也將是快速研發-快速整合-高速發展階段。
Q8：多年來，金百合始終堅持最初的夢想在探索中不斷超越，引領中國養殖業健康發展，並取得令人矚目的成績。接下來，金百合又會有哪些動作（發展藍圖、社會貢獻等）？
金百合生物：我們還將繼續深化丁酸梭菌研發技術，優化培養基以及菌種篩選，進一步降低生產成本，為用戶創造更大的價值，並開發其他相關衍生產品，例如：發酵天然植物功能型系列添加劑（益芪康、替抗泰、發酵黃芪、發酵杜仲葉、發酵絞股藍等），功能型微生態牧丁寶，堅持“生產一代、儲備一代、研發一代”，讓金百合生物的種子庫不斷的壯大，更為豐富，在菌種的功能性、菌種的優化篩選、菌種的誘變技術上不斷的創新發展，這也是我們未來幾年的研究方向和目標，為更多企業提供更確切、更準確的功能型添加劑原料，切實為解決行業飼料禁抗、養殖減抗、食品無抗等問題做出我們應有的貢獻。
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