蚝油美白菇烩虾仁

材料

虾仁16只青江菜一把美白菇半包蒜头3瓣特级蚝油2匙高汤一匙乌醋少许糖少许太白粉水少许

做法

  1. 1虾背剖开,可以让味道更入味,材料备好美白菇,青江菜,虾仁准备好
  2. 2青江菜汆烫好摆盘
  3. 3美白菇汆烫捞起备用
  4. 4油锅爆香蒜头,下美白菇炒在下虾仁,放入特级蠔油,乌醋,糖,太白水勾芡,美味上桌


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