小龍蝦，清道夫等都是外來物種，而兩者的命運皆為不同。
小龍蝦在1929年首次引入我國，雖然引入中國的年限還不到百年，但仍然成為了夜宵界的“網紅”。
“明星選手”
在2018年某團平臺就銷售掉了4.5萬噸小龍蝦，一年要幹掉全球80%的比例，在夏天三五好友走進小吃街，點上二斤小龍蝦，再配上燒烤啤酒，那就是夏天的感覺。
一年只有四個月的小龍蝦中國人有多喜歡吃它。
小龍蝦屬於淡水經濟蝦，繁殖力強，適應能力強，銷售比例逐年上升。
小龍蝦肉質鮮美，蛋白質高，脂肪低，還有豐富的維生素，逐漸成為爆款級美食。
有些易過敏人群食用小龍蝦容易引起過敏，還有一些有慢性病的患者，而且龍蝦屬於發物，有著皮膚病的患者也不可食用容易復發。
在街邊，外賣由於為了趕時間烹飪龍蝦內的寄生蟲可能不會完全被高溫殺死，而且蝦類生長在河裡，由於它的適應性強，可能體內會含有大量的重金屬。
在家裡我們做下時要將新鮮的蝦放清水裡洗淨，在蝦的背部數到第三個關節，用牙籤挑出，蝦線是蝦的消化道，是蝦的未排出的排洩物，這裡往往聚集著重金屬等物質，所以在使用時候一定要摘除。
蝦有多少種做法？
油燜大蝦，清蒸大蝦，紅燒大蝦等，每種做法都有自己獨特的味道，在吃火鍋時蝦煮的時間短，這也是很多心急的人必點的一盤菜。
這樣的“網紅”美食你喜歡嗎？在請評論區盡情評論吧。
自然裡充滿了奇蹟，我是動物簡史，一個熱愛大自然愛研究動物的人，今天對小龍蝦就介紹這裡，每天帶大家看大自然的各種動物，大家喜歡點贊加關注。
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