--驻足--
正好在吃漳州卤面，我就来回答下这个吧！
①从面料来看，莆田卤面是生面需要现煮，而漳州卤面是熟面直接烫一下就可以吃
②从面汤来看，漳州卤面的汤是调好的，汤料丰富，除了海鲜，还有其他的漳州部分名小吃，比如五香及一种不知道叫什么的糕；莆田卤面的汤是煮的时候才调，汤料多以海鲜为主
③分布盛行来看，莆田卤面只要是莆田店家开的，一般都会有莆田卤面（正不正宗另说了），去过福州及漳州都有分布，福州比较好吃的个人感觉是福州台江区医科大旁边的一家比较正宗，全国大江南北都有，莆田全市都有分布；漳州卤面就主要是在市区及附近区域，稍远些大概也就到厦门内岛的一些著名景点，比较出名的应为漳州市区的阿芳卤面，其次为阿芬卤面，比较有意思的是漳州还有一种比较出名的面为沙茶面，分布上较漳州卤面广，但个人感觉口味上，漳州卤面比沙茶面更胜一筹
④价格上来看，莆田卤面价格会比较实惠，且价格比较固定，一般10块~15块之间；漳州卤面价格会比较贵，根据个人口味，挑选料，想要吃的好一些，价格会高，大概15块以上
最后对于莆田卤面和漳州卤面到底哪个好吃，个人感觉是莆田卤面，这也要因人而异，有的人都不喜欢吃，有的人单单喜欢其中一种，我有个舍友比较喜欢吃漳州卤面，另一个舍友比较喜欢吃莆田卤面，还有一个舍友都不喜欢。有些人受地域及文化影响，饮食上都会比较接近于当地饮食文化，没有绝对的好吃，只有你个人认为的好吃。任何时候尊重，都是沟通交流的前提，方便他人即是方便自己。
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