为什么现在城里水果蔬菜越来越贵?农村水果蔬菜又滞销,烂地里?呈现买不起,卖不出?

蜀国平民


亲爱的热心网友.你反应的这个问题也是大众关心的问题.山人我高度重视.特从各方面寻找原因!大家有没有感觉到城市的街道干净了许多?那就对了.因为不用付铺面租金的小摊小贩基本消失了;不知道你们有没有赶过龙头街的集市?集市上的瓜果蔬菜那叫便宜.因为以前的龙头街摊位租金便宜.很多果农菜农基本是产地直销没有中间的流通环节,当时辐射到昆明的北边城市(北市区周边).年前龙头街关闭之后包括农贸市场.蔬菜水果店的价格也猛涨了.现在的水果价格高不是一个集市能左右的仅仅只是举例说明!总的来说种植户不挣钱.贩售的蔬菜水果店其实也就挣点辛苦钱(铺面租金涨.我不是商贩.也是吃瓜观众)!全国部分地区持续高温干旱尤其是云南省.不要理解错误.因为很多水果并非产自云南,高温天气水果销量高(冬天气温低.冷的时候水果销量不高)需求大,储存运输损耗严重;



先给大家看看香港的水果.与大陆只是咫尺相隔.价格确是天差地别!
要知道像美国的苹果都是不远万里飘洋过海.为什么香港便宜呢?个中缘由各位看官自己去体会!

很多人会反驳由于去年天气怎么样怎么样恶劣导致产量低,不知道大家还记得绿豆包治百病时期的价格否?还记得蒜你狠.姜你军不?山人我的理解是有资金流入蔬菜水果行业推波助澜!远的不说.就近的可以去看看昆明市富民县的杨梅.武定县那边的樱桃.草莓基地.西瓜产地比去年的基础上高多少?城市市场价是多少?只能说慢慢习惯就好了!哦……还要补充一点.有些网友说是通货膨胀.我想问问大家你们的工资从2016年到现在有没有翻倍涨了?欢迎讨论.辩驳!


黑虎岐兴


在城市里面生活的朋友都知道,随便出门买个菜,带点水果回去,一百块拆散了后感觉自己没买什么东西就没有了。

昨天我去水果摊买了一个西瓜,10斤重,看着还不是挺大的。收了我40块,然后就在那里和老板吹谈了一阵。我问老板生意怎么样。老板给我回答的哎呀别说了,生意越来越不好做了。现在水果涨价特别厉害,你看那纸箱没有,里面全是夹的水泥,我一箱水果假如50斤,纸箱就要算十斤。卖贵了别人就去其他地方了。然后又拿出他的杨梅纸箱,里面竟然装了几瓶1L的自来水。他说这样东西都是打包称回来的。假期都是按水果价买回来的。怎么赚钱吗。现在天气也越来越热了,水果放久了就坏了,有时候不注意还要亏钱,所以只是消费者感觉水果涨了,其实老板并没有赚多少钱。加上现在城里卖东西都必须进市场,你不进市场就得自己租门面。这些费用都得加进去。

农村的蔬菜卖不出去还是因为很多老百姓家里都种有,自己还吃不完呢。买得人很少。

所以个人认为,这就是物价。证明现在物价在上涨。(可为啥工资不涨呢?)


开桑塔纳的少华


为什么会出现这样问题,说白了就是产地与零售端的无法进行很好有效的对接,加上信息不对称产品,加上运输,还有层层的选拔,剥削到消费者手里,肯定会价钱翻了好几倍,就以苹果为例,苹果成熟季节很多大老板存储商,会到苹果产地进行大规模收购存储,到冬天再进行销售,而且存储量非常大,几十万上百万的货,到冬季时就会有大型批发商进行批发,收购这些苹果,批发商在经过运输到相应的批发蔬菜水果市场,再转手卖给二道贩子,小型批发商饭,水果店老板,或者进实体店商超,经过层层选拔,最后才能,落到消费者手里,从苹果成熟到收购,再到消费者手里,经过了三四道程序。再加上运输损耗浪费,费用自然就会翻倍的上涨。

如果,产地遭受相应的自然灾害,水果价钱就会,出现暴涨,比如今年的梨,苹果等一些常用水果,都要往往高于往年,为什么今年很多水果出现上涨,就是因为造成的自然灾害,很多消费者都反应吃不起水果了。

现在出现了很多新零售平台,直接从产地到消费者手里,不经过任何中间商直把价格来压了下来。我相信随着社会的发展,我们的商业模式相对成熟,价格会越来越便宜,品质会越来越高。

我是朱军强,欢迎大家评论,点赞,关注和转发。我是说我共同交流学习,谢谢。


兵头将尾朱军强


这个简单地说就是“市场欺农”。其实这两者都是成因果关系的:因为生产者失去自销机会所以滞消,因为滞销说明市场被第三方控制所以就可以控制价格!

先说“滞销”两大原因:

第一是“产业化”带来的无计划盲目生产。因为基层地方政府层层各项任务压力,出现一些应付、交差的现象,就出现了“产业化”忽悠,于是就多了!其中核心问题是人工贵,卖点水果可能还不够采摘工资,不如烂在地里。实际上现在的水果面积减少三分之二后都还有多的!

第二是农民的市场没有了。多方原因:乡镇级的农贸市场因外出人口多,买的、卖的都没多少人了;县城级的农贸市场不属农民的,卖点东西会出现“城管要管、保安要赶”的现象。市场摊位都是贩子包了的,同时农民要进城销售,各种费用也高。于是,就有“超市”、“水果店”等出现。

我并不看好现在“互联网”与农业生产经营的结合形式,这里不过多谈论。

再说说为什么可以随意涨价:

第一是本身成本也在涨。象房租、运输、层层批发转运等。尤其是房租摊到所卖的每斤水果上,是形成蔬菜、水果终端价格的大头!运费是第二,水、电、气、人工(自己的利润)等又必须加到价格上去了。

第二是生产者的成本:地租、人工等初始费用也高了。过余给低很了没人采摘,所以只有少买点去卖的那头涨价!大部分水果与消费者没见面的机会就“报销了”。

第三是少了自由市场农民“随行就市”的“干扰”,不怕涨价。所以可以随心所欲……

这里给大家讲讲我的一个亲历:每年的端午节在我所住的大院后门都有农民来卖从山上采下来的“艾草”,去年也有。我早上出门时老婆交待中午回家买一束回家,于是我在经过后门时就问了价是4元一束。快中午时回家刚好下大雨,还有一女士剩几束在卖。那雨淋得她,简直太辛苦了!我就提了两束(想帮她),给了10元给她。她却说:“大哥,你有零钱就给零钱吧,两束3元”!我一听就气到了,不是4元一束吗?为啥降价?我感觉太辛苦了,并不要你退2元给我。她说:“雨大,便宜卖了算了”。我没多说,把10元放她手上就走了。农民,就是这种纯真的想法:捡一个算一个。如果艾草进了超市呢?并且,艾草这种玩意儿,你卖个5元又如何?买的总是要买,不买的就是降价也不会买!所以,我们不能忘了我们的农民,那是我们的父老乡亲!

要想解决,其实也简单!

谢谢!



一号农民王永尧


城里蔬菜贵,第一、城里蔬菜大都是走超市,精品蔬菜,质量好,产地收的价格高;第二、附加费,运输、工人工资、包装、甚至打冷;第三、中间费,到超市得走好几次批发,已经在原产地价格上加了很多层费用,倒了几手,谁不赚钱?

产地菜难卖,第一、缺少形成规模的产地市场,如果可以形成规模的市场,那么可以吸引很多采购商,规模小的话不会有菜商长期采购,而且不方便。像我们这市场,有长期收菜的菜商一年四季不断,那么菜总可以卖出去。第二、今天年初1-3月份菜价其实不算低,在邯郸南大堡蔬菜市场做菜价统计,今年菜价较前几年还是很高的。4-5月份到现在,由于天气转暖,各种蔬菜大量上市,供大于求,价格一跌再跌,这是趋势,大范围的蔬菜降价不可阻挡,除非不可抗力因素。第三、蔬菜质量好坏,价格差距很大,举个例子,我们南大堡蔬菜市场5月19日菠菜价格,质量好的1块左右一斤收购价,质量差的1毛一斤收购价,这就是差距,城里贵,因为收的1块的,1块左右的才能适合走超市之类的。所以质量也是一个问题。


森罗万象阁


最近几年,城市以及农村地区的水果蔬菜越来越贵,这是市场供需关系的变化,笔者发现这段时间以来,我国的水果和蔬菜供应量明显低于需求量,所以,这些瓜果蔬菜的价格自然而然就提高不少。比如说,现在最便宜的苹果也需要七八块钱一斤了,比肉都贵。


这主要是因为去年我国的水果产量不及去年,而且,部分地区水果质量较差,而且加上冷库储存以及交通,人工成本的提高导致很多水果目前的市场价格要明显高于去年同期。
而果农或者菜农种出的农产品卖不出去,主要还是由于销路不畅的原因,要么就是由于市场大环境处于供大于求的原因,特别是一些普通的水果品种和蔬菜品种常年处于市场严重过剩的情况,比如说2018年我国南方荔枝产区的荔枝出现严重的过剩和志向,就是因为一些低端和普通的励志产品供应量远远高于市场需求,但是,一些比如桂味和糯米糍味儿的新型优质励志品种却一直处于供不应求且价格比较令人满意的状态。

所以我们可以说并不是所有的果农种出来的水果都会出现滞销,准确来说应该是那些低端和普通的水果品种或者蔬菜品种由于没有准确把握市场需求动态而出现了明显滞后性,自然而然就不好卖出去了。而这并不是因为我国的水果和蔬菜产量不如去年,而是真正通过销售渠道,最终流入市场之上的货源,没有往年那么丰富。
毕竟,从某种意义上来说,农民虽然可以产出总量很高的水果或者蔬菜,但是等到这些蔬菜和水果流入到市场,进入农贸市场,水果超市的时候,其中间的损耗以及筛选等多方面因素可能总量大大降低了不少,所以我们可以看到,一边是果农或者菜农的水果和蔬菜滞销在自家的果园或者菜地里面,或者亦或者是以低价还卖不出去,一边却是菜贩子和水果供应商在城市的市场或者超市中高价卖水果和卖菜。


从经济学的角度上来说,目前我国大多数地区的水果市场处于明显的卖方市场,也就是说,卖家说的更算,更有价格优势,而作为普通的消费者,也就是买家,在这个过程中,只要显得比较被动,只能被动的接受水果或者蔬菜价格的上涨。比如,市场上的水果和蔬菜供应量比较少,但是需求量比较大的时候,这些产品的价格自然而然就上涨了,如果这些水果蔬菜的供应量超过了市场需求量,那么这些产品的价格自然也会降下来。

2019年,我国城市地区的水果蔬菜价格明显出现上涨,这背后主要还是由于市场供需关系的影响,国家不会像对粮食的价格把控那样来对待水果和蔬菜,所以水果和蔬菜的价格波动明显,要比粮食以及油脂,肉类的波动更加明显和剧烈。
所以我们可以看到,最近这些年,我国粮食以及很多生活必须的粮油产品的价格一直保持稳定,但是一些蔬菜水果的价格却出现很大的变化,经常会出现蒜你狠姜你军或者吃不起苹果这样的现象发生。但是为什么一边出现城市水果价格提高,一边出现农民果农的产品卖不出去呢?这背后,主要还是市场供需以销售渠道以及市场供应的多方面因素。

今后果农和菜农应该在优化种植结构方面多下功夫,减少那些市场需求量明显低于市场供应量的普通品种,避免再次出现,因为生产过剩而出现的直销,反而应当增大一些优质品种的种植,这样的话,不仅能够卖上一个好价钱,而且也不会出现无人问津的现象。


钟情三农


这个问题,分两段来回答,个人观点,不喜勿喷哈!

首先是买不起这个问题,这是一个多元化的因素,抛开国内国际的经济形式来看!

单从销售端的房租,物流,人工等硬指标的成本上升,带来的成本上扬就是一笔不可小看的成本了,还有就是蔬菜瓜果的损耗是也是不小的成本,这些都会计算到成本中去。

生活中每个个体的刚性支出压力也大,对价格上扬的敏感度非常大,能少买就少买,不买就不买,简接又带来了销售端的周转时长,损耗加大!销售成本就会再增加!

再说卖不出这个问题,

大部分的滞销,确实有品质很差的可能,也有物流不够通畅,无法降低成本运往城市,即使低价收货再销售到城里,叠加基础成本后,发现这个价格消费者是不会买账的,那么就没有销售商原因去碰这些产品。

大部分滞销原因是对接的销售渠道太少,或者说根本没有相应的人才去做销售渠道对接的事(这个就不展开说,怎么才会有人才了哈)

把产品做好的同时,要全渠道对接销售渠道。

线上线下,深加工的企业渠道,都要对接,扩大销路。

谢谢!


我是农小哥


为什么现在城市里的水果蔬菜越来越贵?农村水果又滞销,烂在地里?呈现卖不出,买不起的现象?这种现象是一个严重的社会现象,是一个庞大的系统工程,要以政府牵头,市场、工商与农村多方合作,共同运作,才能打造良好的市场农产品生产销售环境,才能使农产品,货畅其流,卖得出去,买得回来,种植户能够靠种植蔬菜水果赚到钱,消费者能够吃得到价廉物美的蔬菜水果。这个过程,是一个曲折复杂的路程,需要全社会的人来共同努力,才能实现。


第一,政府牵头,重新落实“菜篮子工程”以及水果计划。个人认为,由政府行为,组建“菜篮子工程”和“水果计划”市场营销网络,负责沟通种植户和市场的关系,起到连接生产和销售的纽带关系,打通串联起农产品与消费者之间的关联。这样改变以往市场自由贸易带来的弊端,种植户生产的农产品找不到市场销售,结果烂在地里,市场却又找不到农产品销售,造成货源短缺,只好靠抬价抑制销售。其结果是蔬菜水果种植户产品销售不出去而烂在地里,市场上货源紧缺,价格上涨,消费者买不起,吃不到蔬菜水果。


第二,重新修理农产品销售渠道和打造培育新的销售模式。活跃在城乡之间的“菜篮子工程”组织,能够即时反馈市场行情给广大种植户。种植户又可依据市场去生产适合市场销售需要的合格农副土特产,满足市场需求。这就达到了种植户和市场的两全齐美的地步。这样,农村种植户和市场在“菜篮子工程”组织引领下,形成相互对话,相互反馈,相互促进,达到互惠互利,相同共赢的经济目的。另外,除了市场实体销售外,还可以培养农村一批以互联网加的形成,做好农村蔬菜水果线上直销,实现农产品电商化,能有效地改善市场销售渠道堵塞现象,化解临时出现农村产生蔬菜水果销售难的局部偶发性问题。


第三,规范生产领域的种植秩序,避免盲目生产。农村蔬菜水果种植户可以依据“菜篮子工程”组织,提供的市场反馈信息,指导农民什么时候该种什么农作物,什么时候不能种植哪些农作物,市场正需要什么,不需要什么。蔬菜水果种植户做到有的放矢,有目的的生产种植,就可以避免了以往那样盲目的,无计划无目标的,无销路的生产现状。这样做,就完全实现了名符其实的产生、供给、销售一条龙的农贸市场化模式。这样,种植户种的蔬菜水果全能卖得出去,不至于烂在田间地头,消费者也能买得到价廉物美的蔬菜水果了,实现了两全齐美的社会效果。


总之,目前的农贸模式本人认为存在非常大的弊端,造成种植户盲目地生产蔬菜水果卖不出去,烂在地里,而市场上找不到农户的蔬菜水果货源,而涨价抑销,从中爆利,使消费者买不起蔬菜水果,吃不到蔬菜水果。

【以上是本人观点,如有不妥,请大家在留言区处留下你宝贵的意见,并积极参与评论,特邀请大家关注三农达人旭日东升付先,一起探讨三农问题!】

鄂东三农


城里的水果蔬菜越来越贵,而农村的水果蔬菜却滞销烂地里,这种现象确实存在。有人问为什么会出现这种现象,以晏子的观点,这就是销售渠道出了问题,正因为农村水果蔬菜烂地里,才导致城市里水果蔬菜越来越贵,如果农民生产的水果蔬菜都能正常卖到城里,那城里的水果蔬菜也就不会那么贵了!所以,解决这个问题,要抓源头,解决农产品的销路问题。

首先,农民的生产的水果蔬菜要想好销售,那就要打破小农经济的束缚,走合作化、规模化发展的路子。农民一家一户种点水果蔬菜,如果不成规模,那就没有中间商上门收购,农民又没有时间自己去城里卖,那当然只能烂地里了。在我们这里,农村家家户户都有小菜园,到了夏季,哪一家农民自己种的蔬菜都吃不了,但是又很少有卖的,为啥?不成规模,没人收购,即使自己去城里卖,一把葱一把韭菜的,那也不够个工夫钱。所以,城里的亲戚如果去农村探亲,保证可以免费拿回农村的水果蔬菜。晏子的对桌,每周都会从农村带回一些蔬菜,家里吃不了,有时候也会送给晏子一些,这不,今天周一,对桌又送了一些蔬菜给我,是她公公在农村种植的,有生菜、韭菜等。

我们这里是苹果主产区,农民卖苹果从来不愁,从来没有哪个果农把苹果烂在家里卖不出。每到苹果下树的季节,全国各地的苹果销售商云集而来,集中收购。但是,有些农民感觉苹果大路化,想发展点别的水果,如是有的种梨,有的种杏子,但是,这些种植户就倒霉了,为啥,一家一户的种,不成规模,没有人上门收购!如果自己去城里零卖,没场地不说,零卖得啥时候能卖完呀?所以,对于农民种植水果蔬菜,应该合理引导,走合作化的路子,建立合作社,进行规模种植,统一销售。

其次,农民种植蔬菜水果,应该生产、保存、加工、销售配套,建立起一条龙的产销模式。大家都知道,水果蔬菜都有淡季和旺季,旺季销不了,淡季又无菜供,这是一对矛盾。所以,农民在学会反季生产的同时,还要学会对旺季蔬菜水果的保存和加工,能保鲜的保鲜,能加工的加工,最大化地提高蔬菜附加值,只有这样,才能确保水果蔬菜旺季不腐烂,淡季满足市场供应,城市蔬菜水果也不会越来越贵。

总之,市场决定价格,城市蔬菜水果越来越贵,说明城市的蔬菜水果满足不了供应。而满足不了供应的原因,一是产量不够,二是销售渠道不畅。农村水果蔬菜烂在地里卖不了,就是典型的销售渠道不畅,应对办法除了前面晏子所说,农民还要学会其他销售方式,如利用互联网进行网上销售、集中送到城市超市销售等等,不要只会蹲在街头零卖。


齐东晏子


对于现在城里的水果蔬菜,特别的贵,有好多水果蔬菜越来越贵,比如说辣椒,豆角,荔枝,菠萝,苹果价格一天比一天要高,似乎显示的城里人非常有钱,但好多人都呼喊着吃不起的现象。



其实城里的水果蔬菜价格越来越贵,然而农村的水果蔬菜却出现了滞销的现象,比如西城市的西瓜卖8元一斤,而在农村只有两元左右一斤,城市的辣椒10元左右一斤,而农村的辣椒只有两元左右一斤,似乎让农民看不懂城市的套路。

现在市场似乎出现了农村卖不出蔬菜水果,城市里买不到蔬菜水果,似乎是农村种植基地和城市的市场出现了隔离带的断接现象。其实这种现象是没有的,而且现在物流特别发达,信息已经全部普及城乡,对于这些价格差也是有一定原因的。



对于现在蔬菜水果农村比较便宜,而经过中间商的包装运输,甚至加工到城市里就价格有大幅的上涨,也就是说中间商赚得了利润比农民的成本还要高。比如说现在农民地头上的西瓜价格只有两元左右一斤,而在城市的商场的售货点上却卖到了10元左右一斤。农民辛辛苦苦的种了好几个月,精心管理,赚的钱结果不如经销商搬到了店面的利润高。

现在农村的樱桃可以说是出现了滞销的现象,两元钱一斤没有没人买,而运到城市里的去卖的话,至少每斤10元钱,好多卖到了100元钱,这简直就是一个天上地上的差价。其实农民也想把收蔬菜和水果运到城市里卖,可是城市里的市场上,没有农民卖蔬菜水果的地方,因为进入农贸市场必须经过允许,或者是要交纳一部分钱才能够有经营的可能。



总之,对于现在城市里的蔬菜水果价格越来越高,这是目前我国大的市场行情都是在上涨,或许是因为蔬菜水果的产量比较低,或许是因为自然灾害的原因造成的,或许是因为运输成本的增加造成的。但在农村却出现了蔬菜水果好多滞销的现象,这不得不说蔬菜水果的运营机制受到了一定的局限性,值得社会的深思。也就是说蔬菜水果的出售的中间商特别多,中间的费用逐步的增加造成的,这使得农民种蔬菜水果没有赚到钱,甚至烂在地里的现象,城市里的消费者多付出钱,甚至买不到新鲜的蔬菜水果的现象。


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