為什麼現在城裡水果蔬菜越來越貴?農村水果蔬菜又滯銷,爛地裡?呈現買不起,賣不出?

蜀國平民


親愛的熱心網友.你反應的這個問題也是大眾關心的問題.山人我高度重視.特從各方面尋找原因!大家有沒有感覺到城市的街道乾淨了許多?那就對了.因為不用付鋪面租金的小攤小販基本消失了;不知道你們有沒有趕過龍頭街的集市?集市上的瓜果蔬菜那叫便宜.因為以前的龍頭街攤位租金便宜.很多果農菜農基本是產地直銷沒有中間的流通環節,當時輻射到昆明的北邊城市(北市區周邊).年前龍頭街關閉之後包括農貿市場.蔬菜水果店的價格也猛漲了.現在的水果價格高不是一個集市能左右的僅僅只是舉例說明!總的來說種植戶不掙錢.販售的蔬菜水果店其實也就掙點辛苦錢(鋪面租金漲.我不是商販.也是吃瓜觀眾)!全國部分地區持續高溫乾旱尤其是雲南省.不要理解錯誤.因為很多水果並非產自雲南,高溫天氣水果銷量高(冬天氣溫低.冷的時候水果銷量不高)需求大,儲存運輸損耗嚴重;



先給大家看看香港的水果.與大陸只是咫尺相隔.價格確是天差地別!
要知道像美國的蘋果都是不遠萬里飄洋過海.為什麼香港便宜呢?箇中緣由各位看官自己去體會!

很多人會反駁由於去年天氣怎麼樣怎麼樣惡劣導致產量低,不知道大家還記得綠豆包治百病時期的價格否?還記得蒜你狠.姜你軍不?山人我的理解是有資金流入蔬菜水果行業推波助瀾!遠的不說.就近的可以去看看昆明市富民縣的楊梅.武定縣那邊的櫻桃.草莓基地.西瓜產地比去年的基礎上高多少?城市市場價是多少?只能說慢慢習慣就好了!哦……還要補充一點.有些網友說是通貨膨脹.我想問問大家你們的工資從2016年到現在有沒有翻倍漲了?歡迎討論.辯駁!


黑虎岐興


在城市裡面生活的朋友都知道,隨便出門買個菜,帶點水果回去,一百塊拆散了後感覺自己沒買什麼東西就沒有了。

昨天我去水果攤買了一個西瓜,10斤重,看著還不是挺大的。收了我40塊,然後就在那裡和老闆吹談了一陣。我問老闆生意怎麼樣。老闆給我回答的哎呀別說了,生意越來越不好做了。現在水果漲價特別厲害,你看那紙箱沒有,裡面全是夾的水泥,我一箱水果假如50斤,紙箱就要算十斤。賣貴了別人就去其他地方了。然後又拿出他的楊梅紙箱,裡面竟然裝了幾瓶1L的自來水。他說這樣東西都是打包稱回來的。假期都是按水果價買回來的。怎麼賺錢嗎。現在天氣也越來越熱了,水果放久了就壞了,有時候不注意還要虧錢,所以只是消費者感覺水果漲了,其實老闆並沒有賺多少錢。加上現在城裡賣東西都必須進市場,你不進市場就得自己租門面。這些費用都得加進去。

農村的蔬菜賣不出去還是因為很多老百姓家裡都種有,自己還吃不完呢。買得人很少。

所以個人認為,這就是物價。證明現在物價在上漲。(可為啥工資不漲呢?)


開桑塔納的少華


為什麼會出現這樣問題,說白了就是產地與零售端的無法進行很好有效的對接,加上信息不對稱產品,加上運輸,還有層層的選拔,剝削到消費者手裡,肯定會價錢翻了好幾倍,就以蘋果為例,蘋果成熟季節很多大老闆存儲商,會到蘋果產地進行大規模收購存儲,到冬天再進行銷售,而且存儲量非常大,幾十萬上百萬的貨,到冬季時就會有大型批發商進行批發,收購這些蘋果,批發商在經過運輸到相應的批發蔬菜水果市場,再轉手賣給二道販子,小型批發商飯,水果店老闆,或者進實體店商超,經過層層選拔,最後才能,落到消費者手裡,從蘋果成熟到收購,再到消費者手裡,經過了三四道程序。再加上運輸損耗浪費,費用自然就會翻倍的上漲。

如果,產地遭受相應的自然災害,水果價錢就會,出現暴漲,比如今年的梨,蘋果等一些常用水果,都要往往高於往年,為什麼今年很多水果出現上漲,就是因為造成的自然災害,很多消費者都反應吃不起水果了。

現在出現了很多新零售平臺,直接從產地到消費者手裡,不經過任何中間商直把價格來壓了下來。我相信隨著社會的發展,我們的商業模式相對成熟,價格會越來越便宜,品質會越來越高。

我是朱軍強,歡迎大家評論,點贊,關注和轉發。我是說我共同交流學習,謝謝。


兵頭將尾朱軍強


這個簡單地說就是“市場欺農”。其實這兩者都是成因果關係的:因為生產者失去自銷機會所以滯消,因為滯銷說明市場被第三方控制所以就可以控制價格!

先說“滯銷”兩大原因:

第一是“產業化”帶來的無計劃盲目生產。因為基層地方政府層層各項任務壓力,出現一些應付、交差的現象,就出現了“產業化”忽悠,於是就多了!其中核心問題是人工貴,賣點水果可能還不夠採摘工資,不如爛在地裡。實際上現在的水果面積減少三分之二後都還有多的!

第二是農民的市場沒有了。多方原因:鄉鎮級的農貿市場因外出人口多,買的、賣的都沒多少人了;縣城級的農貿市場不屬農民的,賣點東西會出現“城管要管、保安要趕”的現象。市場攤位都是販子包了的,同時農民要進城銷售,各種費用也高。於是,就有“超市”、“水果店”等出現。

我並不看好現在“互聯網”與農業生產經營的結合形式,這裡不過多談論。

再說說為什麼可以隨意漲價:

第一是本身成本也在漲。象房租、運輸、層層批發轉運等。尤其是房租攤到所賣的每斤水果上,是形成蔬菜、水果終端價格的大頭!運費是第二,水、電、氣、人工(自己的利潤)等又必須加到價格上去了。

第二是生產者的成本:地租、人工等初始費用也高了。過餘給低很了沒人採摘,所以只有少買點去賣的那頭漲價!大部分水果與消費者沒見面的機會就“報銷了”。

第三是少了自由市場農民“隨行就市”的“干擾”,不怕漲價。所以可以隨心所欲……

這裡給大家講講我的一個親歷:每年的端午節在我所住的大院後門都有農民來賣從山上採下來的“艾草”,去年也有。我早上出門時老婆交待中午回家買一束回家,於是我在經過後門時就問了價是4元一束。快中午時回家剛好下大雨,還有一女士剩幾束在賣。那雨淋得她,簡直太辛苦了!我就提了兩束(想幫她),給了10元給她。她卻說:“大哥,你有零錢就給零錢吧,兩束3元”!我一聽就氣到了,不是4元一束嗎?為啥降價?我感覺太辛苦了,並不要你退2元給我。她說:“雨大,便宜賣了算了”。我沒多說,把10元放她手上就走了。農民,就是這種純真的想法:撿一個算一個。如果艾草進了超市呢?並且,艾草這種玩意兒,你賣個5元又如何?買的總是要買,不買的就是降價也不會買!所以,我們不能忘了我們的農民,那是我們的父老鄉親!

要想解決,其實也簡單!

謝謝!



一號農民王永堯


城裡蔬菜貴,第一、城裡蔬菜大都是走超市,精品蔬菜,質量好,產地收的價格高;第二、附加費,運輸、工人工資、包裝、甚至打冷;第三、中間費,到超市得走好幾次批發,已經在原產地價格上加了很多層費用,倒了幾手,誰不賺錢?

產地菜難賣,第一、缺少形成規模的產地市場,如果可以形成規模的市場,那麼可以吸引很多采購商,規模小的話不會有菜商長期採購,而且不方便。像我們這市場,有長期收菜的菜商一年四季不斷,那麼菜總可以賣出去。第二、今天年初1-3月份菜價其實不算低,在邯鄲南大堡蔬菜市場做菜價統計,今年菜價較前幾年還是很高的。4-5月份到現在,由於天氣轉暖,各種蔬菜大量上市,供大於求,價格一跌再跌,這是趨勢,大範圍的蔬菜降價不可阻擋,除非不可抗力因素。第三、蔬菜質量好壞,價格差距很大,舉個例子,我們南大堡蔬菜市場5月19日菠菜價格,質量好的1塊左右一斤收購價,質量差的1毛一斤收購價,這就是差距,城裡貴,因為收的1塊的,1塊左右的才能適合走超市之類的。所以質量也是一個問題。


森羅萬象閣


最近幾年,城市以及農村地區的水果蔬菜越來越貴,這是市場供需關係的變化,筆者發現這段時間以來,我國的水果和蔬菜供應量明顯低於需求量,所以,這些瓜果蔬菜的價格自然而然就提高不少。比如說,現在最便宜的蘋果也需要七八塊錢一斤了,比肉都貴。


這主要是因為去年我國的水果產量不及去年,而且,部分地區水果質量較差,而且加上冷庫儲存以及交通,人工成本的提高導致很多水果目前的市場價格要明顯高於去年同期。
而果農或者菜農種出的農產品賣不出去,主要還是由於銷路不暢的原因,要麼就是由於市場大環境處於供大於求的原因,特別是一些普通的水果品種和蔬菜品種常年處於市場嚴重過剩的情況,比如說2018年我國南方荔枝產區的荔枝出現嚴重的過剩和志向,就是因為一些低端和普通的勵志產品供應量遠遠高於市場需求,但是,一些比如桂味和糯米餈味兒的新型優質勵志品種卻一直處於供不應求且價格比較令人滿意的狀態。

所以我們可以說並不是所有的果農種出來的水果都會出現滯銷,準確來說應該是那些低端和普通的水果品種或者蔬菜品種由於沒有準確把握市場需求動態而出現了明顯滯後性,自然而然就不好賣出去了。而這並不是因為我國的水果和蔬菜產量不如去年,而是真正通過銷售渠道,最終流入市場之上的貨源,沒有往年那麼豐富。
畢竟,從某種意義上來說,農民雖然可以產出總量很高的水果或者蔬菜,但是等到這些蔬菜和水果流入到市場,進入農貿市場,水果超市的時候,其中間的損耗以及篩選等多方面因素可能總量大大降低了不少,所以我們可以看到,一邊是果農或者菜農的水果和蔬菜滯銷在自家的果園或者菜地裡面,或者亦或者是以低價還賣不出去,一邊卻是菜販子和水果供應商在城市的市場或者超市中高價賣水果和賣菜。


從經濟學的角度上來說,目前我國大多數地區的水果市場處於明顯的賣方市場,也就是說,賣家說的更算,更有價格優勢,而作為普通的消費者,也就是買家,在這個過程中,只要顯得比較被動,只能被動的接受水果或者蔬菜價格的上漲。比如,市場上的水果和蔬菜供應量比較少,但是需求量比較大的時候,這些產品的價格自然而然就上漲了,如果這些水果蔬菜的供應量超過了市場需求量,那麼這些產品的價格自然也會降下來。

2019年,我國城市地區的水果蔬菜價格明顯出現上漲,這背後主要還是由於市場供需關係的影響,國家不會像對糧食的價格把控那樣來對待水果和蔬菜,所以水果和蔬菜的價格波動明顯,要比糧食以及油脂,肉類的波動更加明顯和劇烈。
所以我們可以看到,最近這些年,我國糧食以及很多生活必須的糧油產品的價格一直保持穩定,但是一些蔬菜水果的價格卻出現很大的變化,經常會出現蒜你狠姜你軍或者吃不起蘋果這樣的現象發生。但是為什麼一邊出現城市水果價格提高,一邊出現農民果農的產品賣不出去呢?這背後,主要還是市場供需以銷售渠道以及市場供應的多方面因素。

今後果農和菜農應該在優化種植結構方面多下功夫,減少那些市場需求量明顯低於市場供應量的普通品種,避免再次出現,因為生產過剩而出現的直銷,反而應當增大一些優質品種的種植,這樣的話,不僅能夠賣上一個好價錢,而且也不會出現無人問津的現象。


鍾情三農


這個問題,分兩段來回答,個人觀點,不喜勿噴哈!

首先是買不起這個問題,這是一個多元化的因素,拋開國內國際的經濟形式來看!

單從銷售端的房租,物流,人工等硬指標的成本上升,帶來的成本上揚就是一筆不可小看的成本了,還有就是蔬菜瓜果的損耗是也是不小的成本,這些都會計算到成本中去。

生活中每個個體的剛性支出壓力也大,對價格上揚的敏感度非常大,能少買就少買,不買就不買,簡接又帶來了銷售端的週轉時長,損耗加大!銷售成本就會再增加!

再說賣不出這個問題,

大部分的滯銷,確實有品質很差的可能,也有物流不夠通暢,無法降低成本運往城市,即使低價收貨再銷售到城裡,疊加基礎成本後,發現這個價格消費者是不會買賬的,那麼就沒有銷售商原因去碰這些產品。

大部分滯銷原因是對接的銷售渠道太少,或者說根本沒有相應的人才去做銷售渠道對接的事(這個就不展開說,怎麼才會有人才了哈)

把產品做好的同時,要全渠道對接銷售渠道。

線上線下,深加工的企業渠道,都要對接,擴大銷路。

謝謝!


我是農小哥


為什麼現在城市裡的水果蔬菜越來越貴?農村水果又滯銷,爛在地裡?呈現賣不出,買不起的現象?這種現象是一個嚴重的社會現象,是一個龐大的系統工程,要以政府牽頭,市場、工商與農村多方合作,共同運作,才能打造良好的市場農產品生產銷售環境,才能使農產品,貨暢其流,賣得出去,買得回來,種植戶能夠靠種植蔬菜水果賺到錢,消費者能夠吃得到價廉物美的蔬菜水果。這個過程,是一個曲折複雜的路程,需要全社會的人來共同努力,才能實現。


第一,政府牽頭,重新落實“菜籃子工程”以及水果計劃。個人認為,由政府行為,組建“菜籃子工程”和“水果計劃”市場營銷網絡,負責溝通種植戶和市場的關係,起到連接生產和銷售的紐帶關係,打通串聯起農產品與消費者之間的關聯。這樣改變以往市場自由貿易帶來的弊端,種植戶生產的農產品找不到市場銷售,結果爛在地裡,市場卻又找不到農產品銷售,造成貨源短缺,只好靠抬價抑制銷售。其結果是蔬菜水果種植戶產品銷售不出去而爛在地裡,市場上貨源緊缺,價格上漲,消費者買不起,吃不到蔬菜水果。


第二,重新修理農產品銷售渠道和打造培育新的銷售模式。活躍在城鄉之間的“菜籃子工程”組織,能夠即時反饋市場行情給廣大種植戶。種植戶又可依據市場去生產適合市場銷售需要的合格農副土特產,滿足市場需求。這就達到了種植戶和市場的兩全齊美的地步。這樣,農村種植戶和市場在“菜籃子工程”組織引領下,形成相互對話,相互反饋,相互促進,達到互惠互利,相同共贏的經濟目的。另外,除了市場實體銷售外,還可以培養農村一批以互聯網加的形成,做好農村蔬菜水果線上直銷,實現農產品電商化,能有效地改善市場銷售渠道堵塞現象,化解臨時出現農村產生蔬菜水果銷售難的局部偶發性問題。


第三,規範生產領域的種植秩序,避免盲目生產。農村蔬菜水果種植戶可以依據“菜籃子工程”組織,提供的市場反饋信息,指導農民什麼時候該種什麼農作物,什麼時候不能種植哪些農作物,市場正需要什麼,不需要什麼。蔬菜水果種植戶做到有的放矢,有目的的生產種植,就可以避免了以往那樣盲目的,無計劃無目標的,無銷路的生產現狀。這樣做,就完全實現了名符其實的產生、供給、銷售一條龍的農貿市場化模式。這樣,種植戶種的蔬菜水果全能賣得出去,不至於爛在田間地頭,消費者也能買得到價廉物美的蔬菜水果了,實現了兩全齊美的社會效果。


總之,目前的農貿模式本人認為存在非常大的弊端,造成種植戶盲目地生產蔬菜水果賣不出去,爛在地裡,而市場上找不到農戶的蔬菜水果貨源,而漲價抑銷,從中爆利,使消費者買不起蔬菜水果,吃不到蔬菜水果。

【以上是本人觀點,如有不妥,請大家在留言區處留下你寶貴的意見,並積極參與評論,特邀請大家關注三農達人旭日東昇付先,一起探討三農問題!】

鄂東三農


城裡的水果蔬菜越來越貴,而農村的水果蔬菜卻滯銷爛地裡,這種現象確實存在。有人問為什麼會出現這種現象,以晏子的觀點,這就是銷售渠道出了問題,正因為農村水果蔬菜爛地裡,才導致城市裡水果蔬菜越來越貴,如果農民生產的水果蔬菜都能正常賣到城裡,那城裡的水果蔬菜也就不會那麼貴了!所以,解決這個問題,要抓源頭,解決農產品的銷路問題。

首先,農民的生產的水果蔬菜要想好銷售,那就要打破小農經濟的束縛,走合作化、規模化發展的路子。農民一家一戶種點水果蔬菜,如果不成規模,那就沒有中間商上門收購,農民又沒有時間自己去城裡賣,那當然只能爛地裡了。在我們這裡,農村家家戶戶都有小菜園,到了夏季,哪一家農民自己種的蔬菜都吃不了,但是又很少有賣的,為啥?不成規模,沒人收購,即使自己去城裡賣,一把蔥一把韭菜的,那也不夠個工夫錢。所以,城裡的親戚如果去農村探親,保證可以免費拿回農村的水果蔬菜。晏子的對桌,每週都會從農村帶回一些蔬菜,家裡吃不了,有時候也會送給晏子一些,這不,今天週一,對桌又送了一些蔬菜給我,是她公公在農村種植的,有生菜、韭菜等。

我們這裡是蘋果主產區,農民賣蘋果從來不愁,從來沒有哪個果農把蘋果爛在家裡賣不出。每到蘋果下樹的季節,全國各地的蘋果銷售商雲集而來,集中收購。但是,有些農民感覺蘋果大路化,想發展點別的水果,如是有的種梨,有的種杏子,但是,這些種植戶就倒黴了,為啥,一家一戶的種,不成規模,沒有人上門收購!如果自己去城裡零賣,沒場地不說,零賣得啥時候能賣完呀?所以,對於農民種植水果蔬菜,應該合理引導,走合作化的路子,建立合作社,進行規模種植,統一銷售。

其次,農民種植蔬菜水果,應該生產、保存、加工、銷售配套,建立起一條龍的產銷模式。大家都知道,水果蔬菜都有淡季和旺季,旺季銷不了,淡季又無菜供,這是一對矛盾。所以,農民在學會反季生產的同時,還要學會對旺季蔬菜水果的保存和加工,能保鮮的保鮮,能加工的加工,最大化地提高蔬菜附加值,只有這樣,才能確保水果蔬菜旺季不腐爛,淡季滿足市場供應,城市蔬菜水果也不會越來越貴。

總之,市場決定價格,城市蔬菜水果越來越貴,說明城市的蔬菜水果滿足不了供應。而滿足不了供應的原因,一是產量不夠,二是銷售渠道不暢。農村水果蔬菜爛在地裡賣不了,就是典型的銷售渠道不暢,應對辦法除了前面晏子所說,農民還要學會其他銷售方式,如利用互聯網進行網上銷售、集中送到城市超市銷售等等,不要只會蹲在街頭零賣。


齊東晏子


對於現在城裡的水果蔬菜,特別的貴,有好多水果蔬菜越來越貴,比如說辣椒,豆角,荔枝,菠蘿,蘋果價格一天比一天要高,似乎顯示的城裡人非常有錢,但好多人都呼喊著吃不起的現象。



其實城裡的水果蔬菜價格越來越貴,然而農村的水果蔬菜卻出現了滯銷的現象,比如西城市的西瓜賣8元一斤,而在農村只有兩元左右一斤,城市的辣椒10元左右一斤,而農村的辣椒只有兩元左右一斤,似乎讓農民看不懂城市的套路。

現在市場似乎出現了農村賣不出蔬菜水果,城市裡買不到蔬菜水果,似乎是農村種植基地和城市的市場出現了隔離帶的斷接現象。其實這種現象是沒有的,而且現在物流特別發達,信息已經全部普及城鄉,對於這些價格差也是有一定原因的。



對於現在蔬菜水果農村比較便宜,而經過中間商的包裝運輸,甚至加工到城市裡就價格有大幅的上漲,也就是說中間商賺得了利潤比農民的成本還要高。比如說現在農民地頭上的西瓜價格只有兩元左右一斤,而在城市的商場的售貨點上卻賣到了10元左右一斤。農民辛辛苦苦的種了好幾個月,精心管理,賺的錢結果不如經銷商搬到了店面的利潤高。

現在農村的櫻桃可以說是出現了滯銷的現象,兩元錢一斤沒有沒人買,而運到城市裡的去賣的話,至少每斤10元錢,好多賣到了100元錢,這簡直就是一個天上地上的差價。其實農民也想把收蔬菜和水果運到城市裡賣,可是城市裡的市場上,沒有農民賣蔬菜水果的地方,因為進入農貿市場必須經過允許,或者是要交納一部分錢才能夠有經營的可能。



總之,對於現在城市裡的蔬菜水果價格越來越高,這是目前我國大的市場行情都是在上漲,或許是因為蔬菜水果的產量比較低,或許是因為自然災害的原因造成的,或許是因為運輸成本的增加造成的。但在農村卻出現了蔬菜水果好多滯銷的現象,這不得不說蔬菜水果的運營機制受到了一定的侷限性,值得社會的深思。也就是說蔬菜水果的出售的中間商特別多,中間的費用逐步的增加造成的,這使得農民種蔬菜水果沒有賺到錢,甚至爛在地裡的現象,城市裡的消費者多付出錢,甚至買不到新鮮的蔬菜水果的現象。


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