這幾天，國內疫情明顯緩解，全球風險等級提至最高。茶行業卻接連爆出新聞。
2月26日，浙江省疾控中心官方發文稱，首次發現以茶多酚（包括兒茶素）為主體的茶水，對新冠病毒有良好的細胞外殺滅效果。
次日，雲南農業大學又稱，茶葉具有防治新型冠狀病毒感染的潛力。
從神農時期，茶可解百毒的說法便流傳開來。如今喝茶真的能抑制新冠肺炎病毒？我們不作定論，僅和網友一同探討。
浙江疾控中心
在浙江省科技廳《新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控關鍵技術的研究》重大專項的支持下，浙江省疾病預防控制中心研究人員盧亦愚、馮燕等專家發佈最新研究成果：日常的飲用茶水在細胞水平具有抗新型冠狀病毒的作用。
結果表明，與未經茶水處理的病毒對照組比較，茶水處理組新型冠狀病毒的核酸增殖量降低了1萬-10萬倍。對於這樣的結論，網友似乎並不買賬。
文章僅發出幾小時後，官方主動刪除。
次日新京報評，“科研人員下結論宜慎之又慎”。
雲南農業大學
雲南農業大學研究團隊根據新冠病毒基因序列，合成並表達了5個感染人類的冠狀病毒S蛋白，通過計算機模擬篩選方法，對110餘種藥食物同源植物中的800餘種化合物進行了初步選擇，從中優選出20餘種化合物進行實驗驗證。
研究發現：茶葉中的EGCG具有防止病毒結合細胞特異受體的高效生物學活性， 茶葉有效成分有望用來製造阻斷新冠病毒感染的特異性防護、治療製劑。
但是，此前有實驗證明，EGCG在體外實驗對艾滋病的殺滅效果比艾滋病藥強30倍，但誰也不敢下定論：茶能防治艾滋病毒。
喝茶提高免疫力？
2005年美國某研究機構發佈的，茶中化合物可抑制SARS病毒原體的文章也被網友重新翻了出來。
茶葉能否抑制各類冠狀病毒，我們先打個問號，等待後續更科學的解答。但多項研究表明，茶中茶多酚和兒茶素、茶黃素等元素，都能夠有效對抗病毒和提高自身免疫力。
2015年，鄭州師範學院的高海榮等人曾經對16種茶葉的茶多酚及兒茶素含量進行過深度研究。研究成果表明：普洱茶（生茶）是16款茶葉中，茶多酚和兒茶素含量最高的茶品，是提高免疫力的最佳選擇。
鍾南山院士指出：提高免疫力就是最好的預防。
茶葉可以預防病毒嗎？沒有對照實驗的研究可信度有多少？每個人心中都有自己的答案。
茶葉能提高免疫力嗎？這件事我們可以負責任地說，可以。
平日喝茶保健，生病科學理性治療，這才是正確之道。
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