宅在家的第N天，朋友圈厨艺大菜精彩纷呈，做个凉皮、烤个蛋糕那都是小case，有人发现了自己居然有做厨师的天赋，有人安慰自己做的菜哭着也要吃下去，每天都在怀念以前轻易能吃到的披萨、烤肉、串串香、肉蟹煲、小龙虾...当然还有火锅！火锅！
但是，哪一款是你疫情过后，最想吃的呢？
鳗鱼饭
在日本“鳗鱼界”流传着这样一句俗语：“串打ち三年、割き八年、焼き一生。”学习穿串要三年，学习宰杀处理要八年，学习烤鳗鱼要用一生”！
鳗鱼饭带给人们的满足感从第一口起呈指数级上涨，你可以抛弃所有华丽虚浮的形容词，大脑一片空白，只顾马不停蹄地扒饭吃！那极致的美味，真的会催人泪下！
脏鸭餐
巴厘岛美食，你没有看错！这是巴厘岛最具特色的美食，只是因为其独特的烹调过程中，将鸭子的表皮弄被得灰头土脸，因此而得名“脏鸭”~
脏鸭是经过各种煎炸烧烤，成为棕色，酥脆的鸭肉用手即可撕下，再配上当地多种香料秘制的蜜汁，蘸着印尼风味特有的辣酱！鸭子的皮入口酥脆，内里的肉质却异常滑嫩鲜美，没有油腻的感觉，更难得的是，丝毫没有鸭腥味！
越南米粉
“天下美食，少不了一碗越南人做的牛肉河粉。”在越南旅行，路途中看到有米粉店，一瞬间美味勾上心间，钻进一家店内舔上一碗粉就会满足，简单的米粉就够让人热泪盈眶！
粉、有汤、有配料或酱，一碗粉就能变幻出无穷种可能。 扁的pho，圆的Bun，粗的Canh，细的Mien，初读令人茫然，但若对食物充满期待，就能感受到那些陌生的字母组合，带给人更多的还是与异域食物相见时的兴奋！
西班牙海鲜饭
爱上西班牙海鲜饭的原因很简单，始于颜值，忠于口味。海鲜饭的卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中再点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，颜值的美，让一般人忍不过五秒钟！
正宗传统的，没有海鲜，Seafood Paella有常见的青口、大虾、鱿鱼等。而现在最流行的是Paella Mixta，蔬菜、肉、海鲜都有，十分丰盛。坐下来吃一碗冒着热气的海鲜饭，心情也是好到起飞。
冬阴功汤
冬阴功汤扮演的角色其实很微妙，很多人第一次吃冬阴功汤的时候，刚刚入口，就被一股陌生的奇香瞬间包围了舌头、打开了味蕾，那感觉就是“极度舒适”！
尽管名字叫“酸辣虾汤”，实际上并没那么死板，鸡肉、猪肉、鱼肉统统都可以拿来入汤，
对素食主义者也相当友好，直接改成菌菇版本就行！
寿喜烧
寿喜烧和寿司一样，为日本的代表性食物！虽然一直被意为日式牛肉火锅，但是却和我们所谓的涮火锅截然不同，岛国人称其为“没有汤的火锅”。
在碰触舌尖的瞬间，蛋液的滑嫩和油脂的香气是最先的觉知。在蛋液的润滑下，只需上颚和牙齿的轻轻触碰，霸道的肉感和肉香就在口腔里爆发开来，搭配着鲜甜的汤汁，令人难以挣脱，只想缱绻于如此温暖的怀抱当中。
芒果糯米饭
看似简简单单的组合，搅拌在一起入口却能发生最甜蜜的化学反应，芒果香滑无丝，入口润滑，糯米柔韧不粘腻，是一道别具特色的泰国甜点。
它将大块新鲜的泰国本土芒果切片放入盘中，另一侧放着洁白如玉的茉莉香糯米，吃之前再淋上香浓的椰浆，满满的幸福感。
肉骨茶
肉骨茶的汤汁非常浓郁，只要喝一口，口腔内便充满了肉汁、蒜与药材味，任谁都抵挡不住这迷人的味道！
最经典的还是得配油条，蘸着汤汁吃。汤里食材非常丰富，能加猪腰、猪尾甚至鲍鱼、海参等，味道更加鲜美，如果时间充裕，可以点一壶潮汕功夫茶，生津消滞，在新加坡也能体验潮汕人的闲暇时光。
大阪烧
大阪烧作为大阪的美食之魂，是日本最接地气的小吃，喜欢《孤独的美食家》的朋友们一定会记得那句台词：
吃下这份大阪烧，就再也不孤独了！
白菜丝垫底，浇上打匀的蛋液，在蛋液的作用下凝成煎饼的形状，配合大阪人偏甜的口味，煎到两面金黄后刷上厚厚的大阪风味酱汁，撒上木鱼花，依次放上蛋黄酱、番茄酱与一点点芥末酱，丰盛的大阪烧就制成了。
等到疫情结束后，我们把想要旅行的心再次释放出来！波赛冬的定制旅行，就是让每个人都能享受到最惬意的风景！让每个人吃到最暖心的美食！
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