家乡的情，妈妈的菜…
永远是在外游子放不下的结
民勤的老乡
你最忘不了的家乡饭是什么？
民勤油棒子米汤
在民勤，早点就吃油棒子米汤，是特色小吃之一，制作时先将黄米和少量扁豆入砂锅用旺火熬煮成稀粥，再将少许面粉打成糊状兑入，食前炝清油、葱花、花椒即成。特点是味咸色黄，入口绵细香甜。进食时将炸好的油棒子撅成小段，泡人扁豆米汤中，是经济实惠、大众化的风味食品。
民勤手工碱面
民勤人的乡愁就是手工碱面加素卤，放点油泼辣子。我们的白发亲娘，还在那村头瞭望。就为了那一碗青辣子碱面，在外的游子啊，归心似箭！
平陆凉粉
沙米凉粉，系民勤传统纯天然无污染美食珍品，选用腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠野生沙米为原料，浸水6—8小时，用太阳射线消过毒的麦秸揉搓粉碎，置瓷器内揉搓取汁三次，然后用草木文火加热成浆，盛于瓷器中冷却，至清秀晶亮时翻转倒取，或摊凉于案上制成粉皮。食用时，切成条状，配以葱、蒜、盐、辣椒、芝麻、民勤陈醋，芳香扑鼻，令人口舌生津。食之，酸辣滑爽，香留口腹。如果佐之以酒，便成宴席之上的山珍野味，令人兴味大增。
民勤酿皮
民勤酿皮，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜 泥等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。别觉得酿皮子不起眼，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，是民勤特色风味小吃中最受欢迎的品种之一 。
民勤馍馍
民勤馍馍的特点是发面 蒸馍。发面馍独具特色，不添加食用碱、助酵剂；发面馍松软香甜，别有风味，更特异的是晾干后可以久存不坏。干透的发面馍，只要泡入开水，马上浸润绵软，筋骨尚存，其味不变。而牙齿坚硬的人则喜欢干脆嚼吃，一咬即碎，香脆可口。
民勤凉面
民勤凉面每个人都会记忆犹新，不管是王凉面，汪凉面还是潘凉面，最销魂的是那碗汤，在外面的民勤人回家后肯定要吃一碗啊，就是哪个：香，真香。
民勤黄米肉稠饭
黄米肉稠饭，是民勤的特色，看着是平平淡淡的一碗饭，吃着心里却舒坦、实在。黄米的软糯加上土豆的沙沙口感，萝卜丝也软烂，香醋淡淡的酸、葱、香菜和大蒜提味，况且还有肉的香味，喜欢了加好多的油泼辣子，口感特别丰富。
那些熟悉的建筑、街道
你还记得吗？
▲民勤县新民小学
▲民勤汽车站
▲民百市场
▲北街小学
▲小东街
▲西大街
▲南环城路
▲北内环路
▲北大街
▲八一南路
老乡们
你最忘不了家乡的什么
如果文中没有提到
欢迎老乡补充
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