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撰稿人：王琦，美国统计学博士，MD安德森癌症中心生物统计师，普科工作室特邀撰稿人
图片来源自网络
非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）已成为全球范围内的严重公共卫生问题。
NAFLD是美国儿童最常见的肝病。
减少含糖食品和饮料是大家推崇的治疗方案，但一直未经科学证实。2019年，权威杂志JAMA发表的在一项对患有非酒精性脂肪肝的青春期男孩的临床实验中，研究人员发现8周的低糖饮食与正常饮食相比，的确有助于减轻肝脏的脂肪变性 。
参考文献：
Schwimmer, Jeffrey, et al. Effect of a low free sugar diet vs usual diet on nonalcoholic fatty liver disease in adolescent boys. (2019) JAMA. 321 (3): 256-265.
版主寄语：
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