风雨
我也来晒晒我的厨艺😎
燕赤霞浮生未歇
看过舌尖上的中国，把美食节目做的这么精美，配文简直是太美，太感人，鲜活的生活就是做饭，家人在一起吃饭。我感觉找到了生活中我喜欢做饭的原因。
源于小时候和奶奶生活在一起，是耳濡目染，是传承
我第一次做饭是我五岁的时候。小时候爸妈是双职工没时间管我，两岁时把我放回老家由奶奶照顾。
我有时候帮奶奶烧火，奶奶做饭，看着奶奶为家人做出各种好吃的，做饭的过程中有什么好吃的，奶奶都会先给我嘴里喂，那是我的快乐。
我五岁那年，夏天收麦子，爷爷、奶奶、叔叔们都在地里忙着，奶奶也忙的没时间做饭。我跑回家，学着奶奶的样子用麦草点着灶火，因为灶台高，我搬了小板凳，站在上面。
我在锅里倒了三勺油，把切好的馍片放到锅里，馍片煎黄了，撒上盐，夹出来，我自己先尝了尝还挺好吃的。我看差不多够吃了，就把馍片用笼布一包，放在篮子里，提到地里。奶奶见到我提的馍片，问：＂是谁给的？＂我说：＂是我煎的。＂奶奶不相信，我说：＂不信，回家看，锅里还有油呢！＂
奶奶高兴的什么似的，不停地夸我，说：＂我娃真能行，馍片煎的好吃！＂家里大人都是从不相信到夸我，奶奶的笑一直挂在她的嘴角。
奶奶如今已经不在了，我每每回想起来，觉得既温馨又感慨，有时还会落泪。
现在我做的有些饭，就是小时候跟奶奶学的。我之所以喜欢做饭，是因为奶奶做的饭好吃，也是我快乐童年的美好回忆的缘故。也是一种爱的延续。
做饭也是一个修身养性的过程
做饭是一个繁琐的过程，挺考验一个人的耐心的。有时候准备一顿丰盛的饭菜，从计划要吃什么，到准备材料、洗切、烹饪好，到端上饭桌，需要好几个小时。这个做饭的过程，我能静下心来做饭，其实就是在锻炼我的专注力；不会因为做饭的辛苦而心生抱怨，就是在修炼我平和的心态。把我巧思妙想融入其中，比如枣花馍，小鱼馍，核桃葱花饼，学习烘培蛋糕🍰等等乐趣无穷，取悦家人和自己。
所以，我喜欢做饭，我把做饭当成修身养性的过程。做饭也是创造的过程，其乐无穷。
做饭是爱的传递和表达
我在计划做这顿饭的时候，心里充满着对家人满满的爱。在开始思考做什么饭菜的时候，会想到家里的成员谁都喜欢吃什么，谁的身体有恙，需要注意什么。家人工作了一天，学生学习了一天，都很辛苦，他们回到家里，看到我做好的饭菜，他们会感到家庭的温馨。这就是通过做饭，让我内心对家人的爱得到了传递和表达。
这就是我喜欢做饭的原因！
随处自在
对于农村长大的我来说，做饭是必须会的一种技能。基本上每一个农村女孩从小都要学会做饭，因为农忙时，家里大人不在家，孩子都必须得自己做饭吃，不然那一天就只能饿着肚子。我是家里的大姐，做饭，不管好吃不好吃，那都是一定要会的，不然怎么能照顾好弟弟妹妹。
仍然记得自己炒的第一道菜是空心菜，因为第一次炒菜没经验，不懂火候，不知道熟没熟，所以炒了好久，水加了又加，等盛到盘子的时候，已经烂得不成样了。第一次煮白粥，水下少了，底糊了，加水再煮，煮出来的白粥黑黑的，一股严重的烧焦味。就这样一点点积累经验慢慢学过来的。
喜欢做饭就好似一项喜欢的运动，在运动的时候大脑会分泌一种激素，缓解你精神上的疲惫，从而让你感觉很舒服。做饭也一样，在做饭的时候我感觉就是一种享受的过程，能够放松你的神经，当然为了增加一些气氛，你可以在做饭的时候，放一些你喜欢的音乐。当做饭时，只见食物在你的手中变成各种不同的形状，不同的味道，为你心爱的人准备一份丰盛的晚餐，你的内心也会得到一份极大的满足。
当你把柴米油盐拉进自己的生活，每个星期日都去附近的菜市场跟大爷大妈一起买菜，一起讨价还价，每天晚上蒸好米饭，炒好菜，熬点大米粥，简单的吃点饭，放松放松，安然入眠，这时候，你就会有一种踏实温暖的感觉。
阿珊的煮妇生活
生活中你喜欢做饭吗？
我对做饭还是比较喜欢的，尤其是在空闲之余，动手做点和合自己口味饭菜，既充实、能修心又能满足自己口腹之欲，挺好！
幼年时，因为爹娘忙于生计，无暇顾及我和妹妹，不会做饭，我们就只有自己饿着，或很多时候以凉饭凉馍充机，凉水就凉馍当饭是常态！6，7岁时，就自己试着摸索做饭，煮鸡蛋，炸麻花，蒸馍，烙饼……自己又不会，都是凭记忆里，看别人做时自己看来几眼的手法，瞎搞、摸索，大多时候，做出来的东西都是半生不熟的！记忆最深刻的是，哪个时候经常吃半生不熟的鸡蛋，见吃鸡蛋就恶心的不行，从少年后，起码有15年，我就再不吃鸡蛋了！多年以后才慢慢又吃鸡蛋了。哈哈！幼年时的经历，也让我从此和做饭结下了不解之缘。
我不喜欢在外面吃饭，贵不说，很多店也不卫生，大多也不合个人口味！亲朋好友相聚，我就会在家里操刀做饭招待，虽然简单，但浓浓的心意全在饭菜中！我做的家常便饭味道还行，亲朋挚友也爱吃、爱来，我也就乐在其中了……
我是朴实三秦，陕西籍的70后，喜欢的朋友双击加关注支持一下呗，下方留言评论互动，谢谢啊。
朴实三秦
生活中我喜欢做饭，但是因为被逼上灶台，才慢慢的喜欢上了做饭。
未成家前，有父母做饭，根本不考虑做饭这件事，印象中好象也没有为吃饭犯愁。
成家后，日子难过，老婆是个裁缝，整天忙着给别人做衣裳，不会做饭的我，开始在老婆的指导下学着做饭。后来老婆坐月子，没人伺候，我被迫承担起了伺候老婆坐月子的任务，刚开始我连煮稀粥都不会，也不懂得生熟。坐月子的女人难伺候，吃饭稀稠荤素都需要搭配。为了保证老婆有奶水，我去问母亲，找大娘大婶问，辛苦终究没有白费，老婆一个月子奶水充足，省了不少钱省了不少事。
为了保证老婆的奶水源源不断的输出，在单位我请叫了食堂的师傅各种菜的做法，慢慢的我喜欢上了做饭。一件食材，经过自己精心烹饪，变成了色香味俱全的美食，特别是听到老婆孩子的夸讲后，对我是个极大的鼓励。从最初只会做一些简单的菜，到后来能做一些复杂的菜，常常在家中展现自己的厨艺，家人们说，做的挺好，有大饭店的味道。我切的土豆丝能穿针，我切的面和挂面一样细，我做的红烧扣肉，色泽鲜亮，肥而不腻，入口即化，成为我的拿手菜。以致于到后来家里有了客人，老婆不该如何招待，等着我。
后来老婆有半年不在家，她从不担心我饿肚子，我也不去饭店，炒个土豆丝，炒个过油肉，炒个木须肉，弄米饭馒头，尽情享受自己的劳动成果，很满足。
总结：从最初的不喜欢做饭，到被逼上灶台，再到喜欢做饭，给我的感觉是：生活中做饭其实是件快乐的事，当一件件食材经过自己巧手加工细作，变成餐桌上的一道道美味，我很有成就感和满足感。不多说了，中午老婆想吃鱼香肉丝，我该去准备了。
农夫谈生活
我是一名男性，本人就特别爱做饭爱下厨，源自于我比较挑剔嘴比较刁，吃不惯别人做的不好吃的东西；另外一个原因就是，我在家里排行老三，重活我哥干轻活我姐干，我在家里什么也不干，什么也不会。但结婚以后就不同了，老婆不会做，父母年纪也大了，所以说炒菜的就成了我的主要工作，老婆负责刷碗。
我爸爸做饭比较好吃，他在饭店里做过经理。后来我有机会也去饭店工作过，所以说就积累了一定的经验，在后厨就学会炒几个菜。后来在自己的家里就经常炒，我还会翻勺呢！本人认为做的还可以，也得到了老婆孩子们的认可。
我炒什么菜基本上都是这样的一个顺序：先把油烧热，然后放入七八粒花椒，然后放姜，最后放葱花，然后放入蔬菜，再淋点儿热水，然后放入鸡精，十三香，盐，咸淡要随时尝一下，如果是比较硬的根茎类的蔬菜，我就先过水汆一下，如果是带叶的蔬菜，我就最后放，翻炒一下保持鲜嫩度，然后迅速出锅。大言不惭的我做的几个拿手好菜有：土豆丝儿炒肉，尖椒鸡蛋，红烧肉，凉拌黄瓜 ，土豆炖肉，酱排骨，炸带鱼，炝锅面条，西红柿鸡蛋面，葱花饼，肉合饼等等……
大家记住，凉拌黄瓜千万不能切，一定用菜刀拍，给他拍出裂纹儿，然后放点儿糖再加入盐，这样这个调料的味道就会渗入到黄瓜的躯体内，比较入味儿。再告诉大家一个绝招，你吃黄瓜蘸酱的时候，最好把黄瓜放到冰箱里，让它产生微冻，然后你再拿出来微辣海天豆瓣酱，蘸着吃那种口感清脆特别的好吃。大家还要学会配色，像土豆丝儿里面可以放几条彩色菜椒，这样就有品相了，这叫颜色搭配。在各位大厨面前卖弄了，上不了台面儿，但是居家过日子，炒几个便菜还是可以的。
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志勇中国说
不爱。
在我四十岁之前，基本没做过饭。
最近几天做了几次饭。因为同事都说我做饭太好吃了。
我不喜欢做饭时，身上沾染上油烟的味道。女人身上不应该是淡淡的脂粉香吗？
当然，我不爱做饭也是因为我常年在外，一个人四处漂泊。如果我和家人在一起，我愿意给他们做饭。
我一年大约回两次家。做五个小时的大客，再坐一个小时的高铁，就到家了。
我妈八十多了，有糖尿病和心脏病。每天我都早早起来给她做饭。年轻时爱吃肉又爱吃甜食的老妈，现在只能吃点清淡的没营养的东西，每次给她做饭，都会想起她满头黑发的时候，最喜欢吃水果糖和猪蹄的时光，我都会心酸的无以复加。
做好妈妈的饭，再给儿子做早点。通常会烧个鸡蛋汤或羊杂汤，煎馒头片。其实他好像更喜欢在上班的路上买个鸡蛋灌饼吃。可是我不管，我觉得我在家就必须让他吃口热乎饭，做好他的饭，摆好，再把他按在椅子上，美滋滋看着他吃。边问他好不好吃，这真是温馨的一刻。
总结一下就是；生活中我通常是不爱做饭。比方几乎从不为自己做饭。我点外卖或路边小吃随便糊弄一口就饱了。可是，我愿意给我爱的人做饭，而且别说是做饭了，为我的家人做任何事我都愿意。
三种绝色
我本来不爱做饭，讨厌做饭，但是生孩子后，天天做饭，孩子长大，会做几道自认为的好菜。孩子出去读书以后，我又回归我以前的单身。不做饭。进入头条之后本来想做生活，做饭领域，做饭几次饭，拍视频，没有通过原始，剩一堆饭菜。好烦。现在改情感领域。
跟你聊
大家好，我是芮至，我的回答是：生活中的我很爱做饭，做饭是我唯一不讨厌的家务！
因此，我们家的一日三餐都是我做的。
为什么爱做饭？
其实，我结婚之前都是很少做饭的。结婚之后，婆婆做的饭菜吃起来不是很合胃口，时常想念在娘家爸爸妈妈做的菜。
为了能吃到自己喜欢吃的口味，只能自己学着做饭。一开始都是网上查菜谱，然后一边看菜谱一边做，现学现卖。
做着做着发现做出来的菜越来越好吃了，很有成就感。慢慢的也就喜欢上做饭了。
几年过去了，现在脑袋里聚集了很多菜谱，平常宴客做个一桌子菜也没问题。
从一开始的只是想做自己爱吃的，到后来，慢慢的习惯了每天做饭。
熟能生巧，现在做饭的时间也快很多。
老公、小孩也很喜欢我做的饭菜。
所以，有时候还是挺有成就感的，渐渐得爱上做饭这件事。
不过，我虽然爱做饭，但是我不喜欢洗碗。每天都是我负责做饭，我老公负责洗碗。
一家人分工有序，挺好的。
以上就是我的回答，有不同的意见欢迎评论交流！
芮至爱美食
导语：人的生活就是柴米油盐酱醋茶，现代生活节奏快，生活压力大。使得许多工薪一族在家做饭的时间和次数越来越少，外卖成为了填饱肚子的又一主力，这到底是好事还是坏事呢？
👉本人也是一名上班族，上班环境和时间相对较轻松一点，早八点晚五点。时间还是比较充裕的。本人也是一个非常热爱美食的奶爸，平时家里的厨房是我的地盘，我和我媳妇分工比较明确，我负责厨房，她负责其他家务。生活平淡而又幸福，这也许就是生活吧。
👉本人比较擅长的就是家常菜，我认为家常菜最能体现出生活的滋味，高大上的菜虽然色香味俱全，但是它却不能体现出生活的味道，酸甜苦辣咸才是生活。下面我就为大家介绍几种本人擅长的家常菜吧。
一[泰式甜辣虾]
👉泰式甜辣虾，看上去高大上，其实做法很简单
（一）所需食材
食材除了大虾之外，需要的是泰式甜辣酱、番茄酱、白糖。这里以一斤大虾（家庭菜盘一盘的量）
（二）泰式甜辣虾做法
1️⃣先把50毫升泰式甜辣酱和50毫升番茄酱➕20克白糖➕盐➕10毫升生抽拌匀，再加50毫升水稀释。
2️⃣起锅烧油，葱姜爆香，放入大虾翻炒，炒至大虾变色后，倒入调好的甜辣汁。大火煮至汤汁浓稠即可出锅享用。
二[老北京炸酱面]
👉家庭版北京炸酱面，酱香浓郁，搭配黄瓜丝和大葱丝，清爽又解腻，其实炸酱面做法挺简单。下面给大家介绍一下。
（一）炸酱面所需食材。
1️⃣手擀面或者市售椭圆形挂面
2️⃣黄瓜和大葱各一根，分别切成细丝
3️⃣甜面酱和黄豆酱各50克。
（二）炸酱面的做法。
1️⃣面条用水煮至没有硬心，捞出后浸泡在凉开水里备用。
2️⃣起锅烧油，油多放一点，把甜面酱和黄豆酱放进油锅，小火难熬，一直把酱熬透，熬干水分就可以了。熬酱采用不粘锅最合适了，不粘锅不容易糊锅，比较好掌握。
3️⃣找一个碗，捞出面条，滴入香油把面拌匀，然后摆上葱花黄瓜，浇上炸酱，拌匀就可以享用了，记住不用放盐哦，炸酱里有盐分。
三[纳豆炒鸡蛋]
纳豆是一种发酵豆制品，我们这边俗称臭豆子，臭豆子炒鸡蛋问起来臭，吃起来非常的香。是我们临沂这边的特色菜。做法如下👇
（一）纳豆炒鸡蛋所需食材
1️⃣臭豆子适量，鸡蛋四五个，大葱一根，菜椒两个。
（二）臭豆子炒鸡蛋的做法
1️⃣起锅烧油，油热放葱花爆香，接着放入臭豆子炒，把臭豆子炒香炒干。
2️⃣打入鸡蛋，这里鸡蛋没有打散，直接打入，这样炒出的口感会更好。鸡蛋打入后，翻炒熟了，加盐调味就可以了。
以上就是本人给大家介绍的三种家常美食，供大家参考。
👉我是佳哥，来自山东省临沂市，为你分享临沂美食与家常美食做法，欢迎大家留言交流美食经验，探讨美食做法，谢谢大家的阅读。
