关于“文和友”这个品牌，早些年前就已知道，但对于它的印象主要还是在于太平街、坡子街这几条小吃街上，因为它们似乎做了很多种本地小吃品牌，比如文和友臭豆腐、文和友炸炸炸、文和友大香肠、文和友小龙虾馆……要说味道，不能说多好吃，游客偶尔吃吃的话也还行!这次回来，这才发现它们竟然在海信广场开了一个超级文和友。
面世其实还不算很久的超级文和友其实也是如此，在这里其实环境更大于食物本身，在商场里面拥有着2万平方的面积，纵向七层楼，内部则是怀旧的风格。一进大门，红墙面上的大字“长沙”。让人像是走进了地铁站，这儿成为了许多食客的留影处。
再走进去，则能看见发现北正街批发市场，其实北正街是老长沙人的一个回忆，在旧时曾北城最繁华的地段。这儿以此为中心，打造了一个怀旧时光里的北正街，潇洒歌舞厅的店招上赫然写着茶座、棋牌、包厢，让我们似乎穿梭到旧时光!
游戏机看上去有些老旧，也有一些等位或是用餐结束的顾客会在这儿玩一会儿!
对于刮凉粉的记忆，是还在幼时，那时候的刮凉粉总是和臭豆腐一起出现在院子里的，一辆小推车叫卖着“卖臭豆腐咯，卖刮凉粉咯”!刮凉粉是湖南地区的传统小吃之一，其选用绿豆为主要原料，以凉水将其调制成糊状然后再放入沸水锅中搅。接着将其倒入一个圆盘子中，待其冷却后成固态状后倒出。因此我们所见到的刮凉粉就是一个圆圆的、白白的状态，要吃时再刮成条状，并适量地加些酱油、麻油、辣椒油等。刮凉粉的味道，其实是偏酸辣型的，但又有着湖南特有的辛辣，口感也很冰爽，特别适合在夏日里食用喔!
不过总的来说，环境大于食物本身，毕竟性价比不太高。这儿有些类似美食广场的形式，价格有些小贵，刮凉粉10元一碗。
长沙的超级文和友就像一个美食广场，里面聚集着各种小吃，其中不乏一些小有名气的，比如东瓜山肉肠、任姨手工水饺、茶颜悦色……不过总体来说，这里环境确实打造得不错，超大的面积走进来真有种回到时时光的感觉。现做的手工水饺、糖油粑粑等，各种小吃的味道还不错。但这儿的价格还是高于市场行情价的，如果是外地游客，那么不妨过来打打卡，一站吃遍多道长沙小吃。经常待在长沙的，则可以去各个小吃店品尝更实惠更地道的哟！
这次的超级文和友，给我的初步印象就是价格小贵、环境不错，偶尔来吃吃倒也ok。你可以随意找个小档口，也可以找张大桌子，根据菜单点几道餐品，臭豆腐、猪油拌饭，再加上家乡邵阳的猪血丸子，也就形成了我的一次正餐。
臭豆腐是长沙的传统小吃，在湖南的很多城市都能吃到，如果去逛太平街、坡子街时，也会发现档口型的小店里会摆放着口大锅，现点现炸!
猪油拌饭算得上是我们童年时期的回忆了，那时候大多数人的消费能力有限，因此也就衍生出了一些简单的味道，比如猪油拌粉、猪油拌饭、酱油炒饭……它们制作简单，虽然不像现在长沙盖码饭那样有着丰富的配菜，但却有着极为深刻的位置。
我的家乡在湖南邵阳，对我来说，猪血丸子是我最喜欢的一道菜品。
我是天使美食探店，一直在路上寻觅各地美食的女生!图文由本人原创，每一张图均是我一个人走遍一座座不同的城市、觅食一道道不一样的美食，一张一张拍出来的!原创不易，未经允许禁止搬运转载，敬请尊重原创作者!
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