夏天的时候最容易让人流口水的就是麻辣小龙虾或者麻辣虾尾了吧，这两种美食也是去夜市上吃饭必点的一种食材了，不过小龙虾剥起来比较麻烦，加上龙虾头部可以吃的东西不多，所以很多人想吃龙虾的时候就会直接选择吃虾尾。虾尾可食用价值高，吃起来也很方便。不过价格也不便宜哦！
不过，虾尾虽然贵，不过小编还是经常吃呢!这不，吃货小编就在家通过58同城进行线上兼职，大家可能还不知道吧，58同城近日上线宅家赚钱专区，帮助用户灵活就业、在线办公，并通过趣味化、互动化任务使用户宅家生活更充实、心情更愉悦。就这样，小编又有钱买虾尾吃辣啦！
可以说市场上销量最高的也就是虾尾了，这么多的虾尾吃掉了，那么小龙虾头去哪里了呢？
这个问题很多人一直都比较好奇，真的是不明白这么多的虾尾难道要直接扔掉吗？这对于商家或者养殖户来说都是降低收益的啊。木有针对这个问题还专门咨询了一个养殖小龙虾的朋友。朋友在58同城上面的龙虾养殖培训学校进行学习过，养小龙虾还有点厉害呢！
首先小龙虾运输的话很容易出现因为缺氧或者缺水而窒息身亡，或者是其他问题死亡。加上很多大超市大市场又必须要活着的小龙虾，这些在运输过程中死掉的小龙虾就不符合要求了。但是直接扔掉又很可惜，所以很多商家都是把虾头去掉，把虾尾直接冷冻。死过之后的小龙虾头部因为器官比较多，很容易就变质有味道的。只能留下虾尾冷冻出售，这样还能降低很多成本，虾尾也很受吃货欢迎。
其次现在全国各地对虾尾的需求都很大，并不是说所有的龙虾都能在很舒适的环境中生存，很多龙虾的生存环境很脏。环境和水污染严重，而且龙虾也能适应这种肮脏的环境，又或者说这些地方的龙虾本身就是野生的居多一些。这些龙虾打捞上来之后都是臭臭的，头部吸收水分比较多，不去掉的话就会严重影响整个龙虾的销售。
这些在肮脏环境长大的龙虾是不能活着卖掉的，只能把臭臭的虾头去掉，把虾尾留下速冻。所以很多时候我们买回去的龙虾尾很脏，需要清洗很多遍才能干净，这一类虾尾或许就是在这种肮脏的环境下生存下来的。得知原因后，现在很多超市都有出售的活的小龙虾，看上去很干净，这些都属于人工养殖的。吃起来会更放心，作为吃货你喜欢吃虾尾还是喜欢吃小龙虾呢？
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