中国的历史博大精深，中国的美食也不例外。人们对美食的研究睁大了双眼。他们认为许多国家的美食都不如中国的好。而处于食物链顶端的贝勒爷，在他来到中国吃美食时，却无法忍受。他经常在野外，甚至在节目中吃一些食物。他还可以吃一些非常恶心的昆虫，这让很多人无法想象他是如何下咽的，在中国人的眼中，这些食物是贝爷也吃不下去的。
以前，日本人对中国美食做过评比，他们也评选出最难以下咽的美食。出乎意料的是，中国人津津有味地吃了它，这种食物在中国仍然很受欢迎。众所周知，臭豆腐味道很臭。对于那些不喜欢的人，他们会绕道走。但是很多人认为这种美食虽然味道很臭，但吃起来很香。臭豆腐是湖南和重庆的特色小吃，已经有着很久很久的历史。一些喜欢清淡食物的外国人是完全不能接受的。
第二种就是鸡蛋了。一种是就是大家常见的鸡蛋。另一种就是即将孵化出来但是还未完全成型的鸡蛋。这种蛋叫活珠子。对于一些外国人来说，这是一种非常恶心的食物，因为他们中的一半在打破蛋壳后可以看到。小鸡的头或者脚，这种食物完全是让人无法接受的。别小看这道菜，这种活珠子在当地甚至用来招待贵宾，是一道及其有营养的美食。
另一种食物是猪的大肠，它是动物的内脏，但比动物的内脏更脏。动物的内脏很常见。但众多国家认为动物的内脏是绝对不能吃的。所以很多外国人直接丢，但中国人认为这是一种独特的美食。只要是猪身上的东西，都可以吃，在四川，这些猪大肠用来做肥肠鱼，肥肠面等等，也是饭桌上著名的川菜之一。但美国人不能接受这种重口味的食物。
另一种是即使世界上最著名的探险专家都不能吞咽食物，这就是中国著名的皮蛋，皮蛋属于中国比较传统的菜肴，尤其是北方人最喜爱的食物，当地的做法也不一样，有的喜欢凉拌，有的人直接蘸醋和酱油，因为它的口味很重，外国的朋友几乎不敢尝。作为一个中国人，你吃过这些食物吗？
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