隨著農業技術的發展，特別是大棚技術的應用，使番茄從夏秋季節的“專用品”，逐漸發展成為冬春季節的“暢銷品”。番茄產業備受重視，得益於營養上豐富多樣、栽培上適應性強、經濟上效益好等特點，使得越來越多的農戶，踏進番茄這項“紅色產業”中。在番茄栽培過程中，想要取得良好的收益，就要做好水肥管理、栽培管理、以及病蟲害管理。每當番茄由綠轉紅時，就意味著進入最後的衝刺階段，這時候更要加強對病蟲害的管理。在眾多病蟲害中，有個被稱為“軟腐病”的病害，使番茄“果爛發臭”損失大。

那麼想要減少“番茄軟腐病”的發生，降低不必要的經濟損失，就要了解它、識別它、掌握它、防治它。

瞭解“番茄軟腐病”的基本情況

話說“番茄軟腐病”是細菌性病害，是眾多爛果病害中的重要成員，尤其容易發生在果實的膨大期，使眼看快要採收的番茄，出現腐爛併發臭的症狀，失去商品價值和食用價值。同時從縱向發展趨勢看，除了危害果實，還危害的莖杆，使莖杆髓部腐爛，嚴重時可導致植株萎蔫，提前結束當茬的“使命”。從橫向危害趨勢看，除了危害番茄，還對辣椒、茄子、芹菜、結球甘藍、白菜、萵苣等作物，都有較大的影響。

要注意，番茄軟腐病的發生，多出現在老舊的菜地、同茬連作、以及土壤環境差等地。此外不合理的農事操作、田間蟲害多的地塊，會加重軟腐病的發生。所以在防治方法上，除了要及時用藥劑，還需要加強土壤、栽培、蟲害等，這三大方面的管理。

識別“番茄軟腐病”的發病特徵

想要識別“軟腐病”在番茄上的危害症狀，主要可以通過莖杆、果實這兩方面著手。辨別番茄軟腐病的關鍵：受害部位有傷口易發病（比如：農事操作傷、蟲害傷、日灼傷、生理性裂口等），發病後期受侵染的莖杆、果實，會出現腐爛，並伴有難聞的腐臭味。

莖杆：

健康無傷口的莖杆，往往發病的概率就比較低，而本身就帶有傷口的莖杆，就容易被軟腐病“盯上”。發病初期，從表面顏色看，原本綠色的莖部、枝條，慢慢轉變成為灰褐色；從病斑形狀看，從原本的無斑，慢慢轉為小斑。發病中期，再發展成為條形斑塊，在查看錶皮時，可見一塊塊溼腐狀的灰褐色斑。

發病後期，豎著切開莖杆，可見髓部出現褐色的腐爛物，並伴有腐爛的惡臭味，而維管束並沒有發生變化。最終因莖杆組織受損，導致不能進行正常的營養輸送，受害處以上部位出現

果實：

發病的果實，多為本身就帶有傷口，而完成無傷的果實，發病較少、程度較輕。發病的果實，是從內而外的表現形式，果實內部隨著軟腐病的侵染，開始出現組織

在病害後期，果皮出現破裂時，可明顯的聞到一股腐臭味，最終從枝頭上掉落。果實容易發生軟腐病，主要因果皮表面帶有傷口，而傷口可以是蟲害啃咬傷口，可以是高溫帶來的日灼傷，也可以是水肥不當帶來的生理性裂果。所以田間管理越差，病害發生的概率的越大，防治起來的難度也會加大。

掌握“番茄軟腐病”的特別之處

1、番茄軟腐病是細菌性病害，對溫度有很強的適應能力，發病溫度跨度大，可低至2℃又可高到40℃，不過病菌最適合的生存溫度為25~30℃。當田間溼度較高時，也會讓病害的發病速度加快、危害程度加重。

2、雖然軟腐病在高溫下，也能夠生存，但是當溫度高於35℃時，病害的發展會變慢。而當溫度高於50℃以上時，僅需要10分鐘就能將其致si。在防治時，想要減少土壤中的含菌量，可結合此特點，用高溫暴曬土壤，來減少初侵染源。

3、該病害的發生不容小覷，它並不會隨著拉秧就消失，而是會隨著病殘體，一同進入土壤中越冬。在土壤裡面蓄勢待發，等到第二年有合適的條件，就會開始新一輪的危害。土壤中病菌含量的多少，可直接決定下茬作物的受影響程度，特別是茄科類、十字花科類，要特別留心該病害。

4、軟腐病的發生，受到蟲害的影響，尤其是蛀食性蟲害，比如被棉鈴蟲蛀過的莖杆、果實，就容易間接引發軟腐病的發生。所以在蟲害管理方面，是粗放還是精細，就成為軟腐病是否多發的因素之一，對蟲害的防治越及時越到位，軟腐病帶來的損失就越小。

5、軟腐病是否易發，和植株上傷口多少有關，傷口成為該病害的“通道”。除了蟲害之外，還和農事操作的時間、方式、方法上，有著千絲萬縷的聯繫。就拿整枝打杈來說，打杈時間過晚、操作不恰當傷口大、操作時溼度大傷口不宜癒合等，都會為軟腐病的發生，提供良好的機會。

6、該病害可以通過雨水、灌溉水進行傳播，利用水流四處流動，隨水流的去處對植株進行侵染。土壤中的病原菌，會隨著水流，從病害發生地塊，流到其他還未發病的地塊，導致發病範圍擴大。這種狀況可以發生在同一塊作物，也就是田間內的侵染，也可以發生在不同地塊，從田外流入，侵染田內的番茄。

數管齊下，對“番茄軟腐病”要採用綜合防治措施

通過以上三大點的介紹，已經能夠明白“番茄軟腐病”的基本情況、發病特徵、發病因素，那麼在防治上，就可以根據相關特點，進行一一攻破。在栽培時，除了要選擇抗病害能力強的品種，並在播種前殺菌消毒外，你還需要關注以下這幾項。

• 合理輪作：軟腐病的病原菌，可藉助土壤存活，前茬作物拉秧後，病菌就會隨著病殘體，一同進入土壤中。如果在同一地塊連茬栽培番茄，或者輪作的作物容易發生軟腐病，就會讓土壤中的病菌含量增加。這樣一來，當茬作物定植後，軟腐病就會伺機而動，一旦有合適的發病條件，就會使得病害發病快、防治難。所以要進行合理輪作，不能和茄科類、十字花科類、傘形花科等輪作，更要避免番茄連作。在栽培番茄時，建議要避開這些作物，和其他不宜發生軟腐病的作物，進行2~3年以上的輪作。

• 土壤消毒：軟腐病病原菌，會隨著病殘體進入土壤中，不斷堆積增加病害源頭。所以給土壤進行殺菌消毒，可以減少該病害的源頭。在文章的第三大點有提到，病害在50℃以上的高溫下，僅需要短短十分鐘時間，就能夠被致si。因此在土壤方面，可以利用夏季換茬、農閒時，利用太陽能的高溫暴曬，把土壤進行深翻後，灑上水、蓋上薄膜，讓溫度升到50~60℃，悶上10~15天，可起到很好的殺菌作用。

2、農業管理：

• 摘除病果：在田間發現病果時，要及時摘除，並帶出田外銷燬，不要隨意放在田間。這樣做是防止爛果破裂，裡面的汁液流出，隨著水流侵染其他健康植株，成為再侵染、反覆侵染的源頭。

• 農事操作：在番茄的栽培過程中，農事操作是必不可少的一項工作，決定著番茄的產量和品質。其中整枝打杈、吊蔓、引蔓等動作，或多或少都會給植株帶來傷口。注意：在整枝打杈的時間上，不能過晚，不然傷口大癒合慢，且養分易出現供給不平衡。因此在農事操作時，要儘量避免大面積的傷口，同時要選擇晴天進行，不要在陰雨天或澆水前後操作，以免傷口多抗病害能力差，給病害有機可趁。為了促進傷口癒合，還可在操作之後，噴一遍殺菌保護劑。

• 溫度管理：番茄是喜溫性作物，良好的光照、合適的溫度，能夠讓植株長勢更好。但是要避免夏秋季節，溫度過高出現高溫性障礙，為了防止番茄果實出現日灼，帶來傷口引發軟腐病，要適當做好遮陽工作。同時，要摘除中下部的無效枝葉，加強田間通風換氣，保持空氣清新的環境。

• 澆水管理：良好的水肥管理，能夠促進植株的生長，為番茄高產優質打下堅實的基礎。但是過多的水肥，反而會讓病害變得更加活躍，所以澆水不要過量，不要讓田間的水分長期滯留，保持相對溼度在75%左右。澆水的方式上，以滴灌、小水澆灌為好，不可讓土壤忽幹忽溼，尤其是在果實開花坐果期、果實膨大期，以免果實應受水不均，出現生理性裂果留下傷口，這樣就會給軟腐病開了“方便之門”。同時，還有加強田間排水系統，起高壟栽培，不要讓田外帶病菌的汙水流入，以免植株被受侵染，造成不必要的損失。

• 蟲害管理：田間多蛀食性蟲害，比如棉鈴蟲的幼蟲多，就會使果實、莖杆多，繼而使軟腐病易高發。因此加強田間蟲害管理，及時將蟲害消滅在早期，像蛀食性蟲害，要消滅在3齡之前，也就是在蛀洞之前，就要將其控zhi。減少蟲害傷口，及時消滅蟲害，就能減少軟腐病的發生，防治棉鈴蟲可用藥劑甲維.啶蟲脒微乳劑、Bt乳劑（100億活孢子/ml）等。

3、化學防治：

• 在田間發現番茄軟腐病，就要及時採取化學防治，爭取將病害的損失降到最低，以“早發現、早判斷、早防治”為原則。在使用藥物時，為了保持良好的藥性，要現兌現用、現混現用。在早期病害發生時，對於果實及時摘除，對於莖杆可將藥劑調製成“糊狀”，塗抹在發病的傷口上。

• 注意：用藥要避開有大風、有陰雨，以防藥劑效果下降；藥量要按照說明使用，不要盲目加量或減量；為保證食品安全，要使用低毒藥劑；為防防治效果更好，要不同藥劑輪番使用。

防治常用藥劑有：喹啉銅混懸劑、多菌靈可溼性粉劑、鹼式硫酸銅水分散粒劑、波爾多液可溼性粉劑、硫酸鏈黴素可溶粉劑、苯醚.噻黴酮水乳劑等。

綜上總結：在番茄的生產上，病蟲害的防治，一直是菜農們最為關心的問題之一，影響著番茄的產量和品質。軟腐病對番茄的危害，主要表現在莖杆、果實上，造成產量和品質的下降。該病害在田間多發，關鍵在“傷口”上，因此要儘量避免植株出現傷口，在防治上要用長遠的眼光。除了及時使用藥劑，防治病害擴散、蔓延，還要從土壤方面、田間栽培管理、水肥管理、溫溼度管理、蟲害管理等多方面，提前做好預防和防治，這樣才能降低番茄的減產損失。

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