宅家的日子
我想把那些爱意
统统撒到柴米油盐里进入嘴里就会慢慢地溶化
它们会 迅速潜伏进你的体内占领你的心
给爱的人做一餐饭
省略掉去菜市场的过程不说，从准备食材开始，每一个步骤都像在做闯关游戏，只有花心思和花时间去做，才能打通关。划花刀
去虾头、虾线
准备步骤很关键，都是一些细致活儿，清洗、上粘板、调味、腌制...准备工作都做好，才可以开始烹饪。
这几道菜：新手也能做
可乐鸡翅
说起可乐鸡翅这道菜，应该没有人不知道，99.99%的人都喜欢吃，如果你摸不准对方的口味，选做这道菜，准不会踩雷。
鸡翅提前腌制半个小时以上，就可以进油锅煎了，热油煎至两面金黄，就可以把腌制剩下的汁倒入锅内一起翻炒，最后加入可乐收汁。
小Tips: 可乐鸡翅洗净后一定要划花刀再腌制，这样才会入味。
蒜蓉粉丝虾
“饭桌上十大硬菜”之一的蒜蓉粉丝虾，酒楼吃饭也常常能遇到，做起来并不难，在家动手分分钟搞定。
买的时候可以挑大一点的虾，去虾头和虾线，开成两半摊在粉丝上，准备姜蒜小米椒切细，加入热油，再把调料分到虾肉上，就可以入蒸锅啦。
蒜蓉粉丝虾
蒸熟之后，撒上葱花，再淋上些许热油，就可以上桌了。
小Tips: 粉丝提前用清水泡半个小时以上，蒸出来才不会太干哦。
爆炒花甲
“爆炒花甲”是一道很好的下酒菜，在家里小酌两杯，也是一件很惬意的事情。
花甲下锅之前先在热水里焯两分钟，蒜末小米椒先热一下，就可以入锅翻炒了，准备材料的生抽老抽耗油料酒白糖搅匀，倒入一起翻炒。
再加入淀粉和水勾芡一下，汁收得差不多，就可以出炉咯。
小Tips: 花甲买完回家，在水中静置2小时以上，让花甲把脏东西都吐干净，这样吃起来才不会有沙子之类的。
白灼菜心
白灼青菜一直被认为是最能保留蔬菜中营养成分的做法，且少油烟，看上去就很健康、绿色。
小Tips: 白灼的细节在于不要把料汁直接浇在菜心上，那样调料味会过重，失了蔬菜的鲜味，层次感也会大打折扣。
肉沫豆腐汤
这段时间都不怎么运动，消耗能量不多，所以做了一个比较清淡的肉沫豆腐汤，喝起来才不会觉得太过油腻。
材料很简单，就是豆腐块肉沫和咸菜片，咸菜片可以不加，随个人喜好，快出炉时加入香菜，是最常见的潮汕家庭式做法啦。
小Tips: 在肉沫里加入少许酱油和盐，搅拌均匀，会使得肉沫丸子更有味道哦~
双皮奶
作为一个饭后甜点，双皮奶的量不要太多，小而精致就好，蛋清1个也可以做，用微波炉或者蒸炉都行。
小Tips: 全脂奶也可以用脱脂奶代替，正在减肥或者控制饮食热量的朋友，也可以做哦。
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做饭其实不难，在这不能出门不能聚众，给爱的人做一餐饭，也是一件美好又浪漫的小事呢。
“下厨房”的App里，有许多教程看着菜谱做，小白也可以哦~
那么问题来了：吃完饭谁洗碗？
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