银川的饭店里“煲仔”是什么意思?

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怎么说呢 适合的才是最好的 一方水土养育一方人 地域的不同造就了人文的不同 饮食的不同 这样很正常 美食到了一个地方终究会融入当地人的口味和喜好 尝尝不一样的口味 也会有不一样的收获..


贺大人与司令张


银川饭馆的饭菜是借名菜的名气随心所欲的改造,成了四不象!如兰州牛肉面被此地加了豆腐和西红柿,煲仔饭是电饭煲的米饭加炒菜,如此等等,完全和原味是两码事!


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米饭上面盖一勺菜,叫堡仔


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盖浇饭,很少的一点菜。


liu87148


应该是羊肉抓饭吧


大海在流浪


那是银川学广州的叫法 在银川就是砂锅


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各种炒菜加米饭就是煲仔饭,也没啥说道。


银川天恩枸杞馆


煲仔就是一份米饭加一份炒菜,份量刚好够一人用餐,比较实惠。


戴菲123


一盘子米饭上面覆盖着半份菜就叫煲仔了


大洋说装修


用砂锅做出来吗的菜品


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