吃货攻略:深圳这家窑鸡给您送到家。足不出门还能尝外面的美食

这段时间宅在家里不能出门,想必大家都馋得慌,今天小编搜罗到深圳本地一处好吃的外卖~~

(深圳地区冷链配送到家)

吃货攻略:深圳这家窑鸡给您送到家。足不出门还能尝外面的美食

广东,深圳

我说窑鸡你说要,我说窑鸡你说要,窑鸡窑鸡窑鸡,吆吆吆~

先科普下,窑鸡,就是把鸡放在一个烧热的小泥坑里“窑”熟,鸡经过处理之后用锡纸包裹起来,塞进烧得通红的泥窖里面,焖上个一段时间,待熟透之后从里面取出。

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光是看着这窑鸡,口水都流一地了,看起来就很有吃的欲望了,颜色金黄金黄的。撕开锡箔纸那瞬间闻到的香味,让人恨不得立刻就扑上去吃了,毕竟吃货的心是抵挡不住滴!

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吃窑鸡,哪里顾得上斯文,都是掰下来大口大口吃,这才爽,这才过瘾。

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哈哈,先被扯下来肯定是鸡腿和鸡翅,掰开鸡腿,能看到肉很鲜嫩,咬一口,很香的味道,真的很好吃,肉嫩汁多,味道很鲜。关键是这窑鸡还是皮薄肉多的,口感一级棒。

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而窑鸡的肚子里,则是塞满各种独家配料,绝对够味。

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老板说了,他家的鸡肉都是新鲜宰杀的文昌鸡。不过的确很明显口感跟那种用霜冻鸡做出来的窑鸡有很大区别,肉感不会“柴柴”的。

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莲花北地铁口a1出口钱大妈门口文昌窑鸡

选用肢体健壮的鸡,

加多种配料进行腌制数小时,

再裹上一层锡纸,

就可以将它们送入特殊的高温窑洞去了~

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