因忙碌多年不曾擀面条了，因为疫情不出门，才得以放慢脚步，找回童年时光美好回忆。
记得小时候兄弟们多，地少，地里收成又不好，常年都是吃红薯面条，好像主食都离不开红薯，早饭小米汤煮红薯，中午就是蒜蓉红薯面条，晚上玉米糁煮红薯或是糊涂面条就蒸红薯，晚上饿了烧红薯（那时候农村大多都是烧火做饭，饭做好灶台下埋几个红薯）就是夜宵了。
那时候农村生活苦，吃肉都是奢望，一般家庭纯白面馍是很少的，大都是红薯面或黄面花卷（夹层没有油的）。只有在麦天才能吃上白面蒸馍，记得小时候麦天母亲就给我们兄弟几个一人蒸一个“小白鸡”都当成宝贝，几天都舍不得吃。
现在生活好了，吃点粗粮那是一种奢侈。回到老家母亲总是擀面条，烙饼馍，做揪揪（红薯面饸络）等，都是童年的味道。老家是永远的牵挂！
记得我在八九岁大小的时候，母亲就开始教我们做饭了，灶台有点高就在跟前放个小板凳站在上面，现在做饭就是那个时候学会的。
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