在陈家湖社区藏着一家宝藏西餐厅
它刚刚开业不久
有着浓郁的南美洲阿根廷风格
西餐、中餐、欧式下午茶……
在这里统统都会享用得到
本周摩登派带你打卡Miss Merry
![岳麓区这家特别的餐厅,可以满足所有长沙人的口味](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
Miss Merry早在两年前就已经计划了
由于各种原因耽误了许久
在不久前才刚刚开业
名字与选址
店主Merry说,因为自己的中文名字里带有“欢乐”的“欢”字,所以用Merry做了英文名字,“Miss Merry”便由此诞生。
这个地方是Merry和老公骑着摩拜用了很久时间才找到的。当时还是夏天,第一眼就看到了这个长满了葡萄藤的院子。之前的房东一直都住在这里,因为很喜欢便和房东商量想要租下来。
这间房之前是平层,院子是敞开的,Merry给盖了个顶还加了三个天窗。
看起来如此宽敞的房间,Merry告诉我们这里只有80多平方。
从小区门口进来一路有咖啡店、服装店和奶茶店,也许在这里开西餐厅地理位置没有那么优越,但Merry很喜欢这种感觉。
![岳麓区这家特别的餐厅,可以满足所有长沙人的口味](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
阿根廷古董艺术品
Merry的老公在阿根廷工作,经常来来回回。店里陈列摆放的古董艺术品大多数都是从阿根廷淘回来的,用了很多年很多批次才将它们带回国。
在国外,大概是由于文化差异的原因,大多数人并不介意二手的东西,大家很乐意把自己的东西与别人的东西做交换。
“把自己喜欢的东西陈列出来,就是想让更多喜欢的人的人看得到。”
在这之前这些古董都是放在家里的,直到开店才将它们陈列出来。这些东西的命运不应该只是做压箱底,而是应该被更多识货的人看到,所以不管是装饰也好还是将它们售卖出去,都是一种更好的方式。
“开这个店第一个想法就是要把它们摆放出来。”
“这些东西你舍得卖么?”
Merry:“它们本身就是二手的东西,流通起来或许会有更高的价值。如果有喜欢它的人,我会愿意让喜欢的人把它买走,这样它就会有一段新的旅程,会变得更有意思,所以就不会不舍得卖”。
关于Miss Merry
Merry开店的初衷就是想要做自己喜欢的事情,把喜欢的生活方式向大家呈现出来。来到店里感觉很舒服,可以放松下来,喝茶、吃东西、聊天…这样就很好了。
Miss Merry作为一家西餐厅,它的食物并不会以某一个国家为主,而是融合了很多国家的元素,比如东南亚、日式、欧式、法式等等。
整个菜单加上小吃大概有15款左右,同时采用四季菜单,菜单会根据不同的季节作出相应的调整。
冬天,大家对热量或者肉类的需求更多一些,所以东南亚式的毛烤鸡和纯法式的油封鸭腿很受大家的欢迎。
因为是以西餐为主,而西餐又是很小众的,所以Miss Merry的受众群体不会很广泛。这里的首选客群并不是学生,而是已经工作了的上班族。
虽然价格不会很贵,但是相对来说对大学生还会有一定的限制,但是还是会有很多学生来店里学习喝下午茶。
再次尝试
Merry告诉我们,Miss Merry并不是她的第一次创业,在这之前她还在富兴时代广场里开过另外一家西餐厅,但Miss Merry却是第一次完完全全做自己喜欢做的事情。
之前开的店虽然也是因为喜欢,但是商场的调性和定位会发生变化,有着太多限制的因素,并不能把自己喜欢的东西完全展示出来,这就与当时自己开店的初衷相违背。
所以Merry打算重起炉灶做自己真正喜欢真正想要做的事情。
“有区别就会区别于别人”
近些年来,长沙西餐厅的数量越来越多,每一家都有着自己的风格、自己的特点,Miss Merry不管是从食物还是整体上的装饰风格来说,与其他的西餐厅相比还是有很大区别的,并不会有雷同的感觉。
现在的Miss Merry是Merry想要的样子。Merry大部分的时间都会待在店里,几乎大事小事都会亲力亲为。“如果招服务员的话可能并不能理解现在想要表达的东西。”
虽然现在做自己喜欢的事情会很累,但对于Miss Merry,Merry表示不管遇到什么样的困难都会一直努力做下去。
以后,Merry会慢慢收集国外更多小众的生活用品带回来给大家,这也将是以后店铺发展方向的转变。
远离繁华的闹市区
藏在一个并不起眼的小区里面
这里没有熙熙攘攘的人群
如果你想要一个舒适惬意的午后
和朋友坐在一起
喝喝茶、聊聊天、拍拍照
我相信
这里将会是一个很好的去处
Miss Merry
地址:岳麓区阜埠河路242号
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