溫胃粥
〔原料〕黃芪10克,糯米100克,大棗10個,鮮羊肉200克,鹽、味
精、胡椒粉陳皮粉、薑末各適量
〔製作〕先將羊肉洗淨,加入陳皮粉、薑末煮熟切成細絲;大棗洗淨去核切碎粳米洗淨,黃芪洗淨切碎;然後置鍋加適量水及黃芪、大棗,用旺火煮沸後再加入糯米,並改文火煨至米熟軟時,加入羊肉絲、鹽、胡椒粉、味精即成。
〔功效〕具溫陽補氣、健脾、和五臟之效。適於脾胃虛弱、畏寒、四肢怯冷並胃痛時發作者食用。
〔專家叮囑〕日分3次服。
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溫胃粥
〔原料〕黃芪10克,糯米100克,大棗10個,鮮羊肉200克,鹽、味
精、胡椒粉陳皮粉、薑末各適量
〔製作〕先將羊肉洗淨,加入陳皮粉、薑末煮熟切成細絲;大棗洗淨去核切碎粳米洗淨,黃芪洗淨切碎;然後置鍋加適量水及黃芪、大棗,用旺火煮沸後再加入糯米,並改文火煨至米熟軟時,加入羊肉絲、鹽、胡椒粉、味精即成。
〔功效〕具溫陽補氣、健脾、和五臟之效。適於脾胃虛弱、畏寒、四肢怯冷並胃痛時發作者食用。
〔專家叮囑〕日分3次服。
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