陳皮，通俗來說，就是橘子的那一層皮，不少人會把它當做零食，但是陳皮對身體也是非常有好處的，像平時我們因大魚大肉或吃的油膩導致的胃痛及消化不好，不妨通過陳皮來緩解這些症狀的不適。
關於陳皮的幾個食療方
小小的一片陳皮，做法不一樣，功效和作用也會有所差別呢。
1、 解膩助消化
在日常生活中，最離不開的便是肉食了，但肉吃多了又會引起消化不良甚至積食，在個情況下，可以試試在燉肉的時候在加入一些陳皮，就可以起到解膩助消化的作用，而且陳皮還可提香，但是需要注意的是，在放的時候不需要太多，以免那股味道蓋過了原本的肉味。
2、 消食暖胃
像一些過年回家或者是節假日的人群，可能因為吃的東西又多又雜，此時已經積食了，那也沒關係，陳皮也能起到這個作用，就是以陳皮為基礎，加入其它的 一些物質，可以起到消食、暖胃的作用。
（1） 陳皮+薑絲
將一小片陳皮和少量的薑絲沖水服用，可以很好地緩解腸胃不和，消除積食，如果覺得這個味道怪異，可用紅糖適量調整一下。
（2） 陳皮+冰糖
這個做法可以很好啊地起到暖胃的作用，特別適用於那些天氣寒冷就胃部不適的人群。
3、 開胃止吐
像有一些腸胃不適的人群，會時常感覺到沒有胃口或者是經常吃不下飯，像這些人群，可以選擇將陳皮熬粥，一來陳皮中的揮發性物質可以幫助緩解疾病的嘔吐症狀，此外粥又易於消化，可以很好地幫助人們打開胃口。
胃痛、消化不良要注意什麼
在飲食不當的時候，胃部是很容易出現問題的，因此對於胃部不適的人群，應當遵循下面的一些原則。
1、 遠離有害物質
胃部是很容易受到損傷的，因此在平時要儘可能地避免危害元素的影響，如戒菸酒、少吃辛辣刺激性的食物，同時要避免暴飲暴食，也要少吃一些對胃腸有刺激作用的藥物等等。
2、 宜少宜精
這裡的宜少指的是不能過飽的吃東西嗎，同時也要避免自己總是出現過飢的情況，宜精指的是少吃哪些油膩、粗糙性的食物，而是要多吃哪些易於消化、吸收、富含營養的食物。
3、 宜溫宜潔
腸胃不適的人不適宜吃那些生冷食物，而是要吃溫和型食物，同時也要避免過熱過燙的，在吃東西的食物一定要避免飲食受汙染甚至是不潔的食物，這種對胃部的傷害是比較大的。
為此，對於胃部不適的患者，可以根據自己的實際情況來選擇以上的方式進行緩解，同時也要注意平時的飲食相關原則。
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