说到吃，每个国家都有吃货，而且每个国家都有自己的饮食文化，比如中国北方的面条、中国南方的大米。而去过日本的朋友都知道，日本是一个岛国，它四面环海，鱼类资源丰富，所以日本人养成了吃生鱼片的习惯。几乎每个日本料理店，生鱼片都是必不可少的，生鱼片也是日本人饭桌上必备的一道美食。那么为什么日本人天天吃生鱼片，体内却没有寄生虫？网友：原来如此！
众所周知，生鱼片其实就是没有经过任何烹饪，这样的鱼片里面是会寄生虫，但是日本人天天吃，身体里面却没有，这到底是为什么？中国人一般都是会采用高温来消灭寄生虫，而日本人则是会选择低温，到达一定的温度的时候，生鱼片里面的寄生虫也是会消失。
除此之外，日本人还特别的喜欢蘸芥末这种调料，这芥末是属于辛辣的物质，它具有提鲜杀菌等功效，这就给吃生鱼片多了第二重的保障，即使有少数寄生虫，但是芥末的作用下，也会被消灭干净的。但是国内的人不喜欢这股味道，则是会选择其他的调味料进行调味。
并且日本对于食品安全“零容忍”的态度，所以日本人吃生鱼片才不会得寄生虫病，小编这里还是需要建议一下大家，如果说在国内吃生鱼片，一定得去到那些持有证书的餐厅才行，毕竟里面的生鱼片有保证。要是不想的话，那么也是可以选择去到日本吃，任何一家都是可以的，主要还是得看一下自己想要怎么样选择呢。
对于日本的饮食文化来说，他们已经是经历了很长时间的了。我们要懂得尊重别人的饮食文化，而且近年来，也有很多人开始喜欢吃生鱼片，你喜欢吃吗？
分享到:
閱讀更多 馬福林 的文章
