教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食
省力、又省心，做出營養又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享分享給愛人與家人
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
《自制粗糧發糕》
碗內倒入紅豆，加入1碗清水，浸泡1晚上。
碗內倒入大米，加入清水，浸泡1個晚上（大米提前淘洗一下，更換2-3遍清水）
大米浸泡1個早上，撈出控出水分（浸泡後的大米，可以輕鬆打成米糊）
紅豆同樣的方法，浸泡撈出，倒出紅豆水和米水。
半碗大米，倒入碗內，半碗紅豆，倒入碗內。
打入1個雞蛋，用筷子攪拌均勻，讓大米和紅豆，裹上雞蛋液。
紅豆和大米，倒入料理機，倒入3分之1的純牛奶（紅豆大米和牛奶比例：3/1）
大米和紅豆，打碎成米糊，倒入大碗裡面。
加入3克酵母，加入50克白糖，用筷子攪拌均勻。
大米和紅豆，倒入大碗裡面，蓋上保鮮膜，醒發至1.5倍大小。
大米和紅豆，發酵至小氣泡狀，去除保鮮膜，用筷子攪拌出氣泡。
模具刷植物油，撒上白芝麻，倒入大米紅豆糊，用鏟子按壓鋪平。
撒上一層紅棗碎，撒上葡萄乾，再倒入大米紅豆糊。
撒上黑芝麻，重複2-3遍操作，裹上一次性保鮮膜（用力磕幾下，並且二次醒發10分鐘）
10分鐘以後，鍋內倒入涼水，放入粗糧發糕。
蓋上鍋蓋，大火燒開，上去蒸35-45分鐘（根據模具大小，相應的增加10分鐘）
大火蒸40分鐘以後，關火燜5分鐘，趁熱端出。
大米紅豆粗糧發糕，邊緣劃開，倒扣脫模，切成筷子（用米糕的做法，加入紅豆做一個粗糧發糕，香甜鬆軟又好吃）
好吃又簡單的《自制粗糧發糕》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
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