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山東海鮮比較著名的有（青島海鮮商分享）
1.青島沙子口鮁魚
鮁魚跳老丈人笑，每年的5.1節前後是黃海春鮁魚上市的時候。這時候的鮁魚越冬洄游後肉質緊實，體型變大。送老丈人一定要大鮁魚，10斤以上的最佳，最能表明女婿的孝心！
注：鮁魚是馬鮫魚裡面的黃海藍點馬鮫魚
不是所有的馬鮫魚都叫做鮁魚！
2.紅島蛤蜊…
來青島旅遊一定要哈啤酒吃蛤蜊。
現在的蛤蜊大多是外地的，青島本地人喜歡吃皮薄肉嫩的紅島蛤蜊。
注：強烈推薦辣炒😋
3.乳山海蠣子（生蠔）
可以烤可以蒸可以做湯可以煎
怎麼做都好吃 主要是食材本質就好
😄不說多了，太誘人哈哈 歡迎來大美山東 歡迎來青島旅遊吃海鮮
丰度先生
你好，很高興有機會回答你的提問。我說說我對山東海鮮的認識，如有不對地方請大家指出。
1.日照的海鮮。日照的海鮮我個人覺得貝類較其他城市好一些。比如西施舌，文蛤，扇貝。還有最出名的烏魚蛋，烏魚蛋是日照獨有的海珍品。烏魚蛋是用金烏賊的產卵腺加工的。白色，壯如卵。曾經是朝廷進供佳品。
2.青島的海鮮。相信只要去過青島的朋友都知道青島的魚餃子。魚餃子最出名的就屬鮁魚餃子了。
3.威海的海鮮。乳山的海鮮不的不提。乳山的海鮮特別多，養殖面積也大。還又特別實惠，基本上菜用盆。大家對生蠔都不陌生吧，在這裡叫牡蠣。乳山是主要產區。這邊的海蠣特別大，肥美。
4.煙臺的海鮮。煙臺的蘋果雖然出名。但是海鮮也是特別好。煙臺也是海參，鮑魚，海膽的養殖基地。這裡特別出名的屬海腸。如果你是一個海鮮資深吃貨。你一定吃過海腸，那種滑溜溜，特別脆的感覺，讓你久久難以忘懷吧。
以上就是我的個人觀點。如有不對請指出。謝謝大家。
寧韻
山東的海鮮真是太多了哈哈哈。每年春天吃鮁魚，所謂鮁魚跳丈人笑，就是說的青島鮁魚！青島每年的風俗習慣就是春天女婿買鮁魚送岳父。還有比較出名的就是青島大蝦拉。會場的螃蟹。威海乳山的海蠣子，具有個體較大、肥滿度高、肉質爽滑、味道鮮美等特點，其營養價值極高，被譽為“海底牛奶”。還有各種各樣的魚，每種魚的味道也不一樣哦！
大輝的黑暗料理
山東威海乳山的海鮮
附上一份乳山海鮮日曆：吃貨們，趕緊收下這份乳山“海鮮月曆”，最肥美的都在這裡了！！ - 乳山網 乳山宣傳網
探味廈門
鮮貨：即食海參 鮑魚 對蝦 螃蟹 爬蝦 鷹爪蝦 港養蝦 青蝦 小白蝦 海螺 仙蛤 海虹 礪頭 扇貝 鳥貝 牙偏 黑魚 鱸魚 鮁魚 花魚 帶魚 青魚 海鯽魚 大口魚 梭魚 鯧魚 比目魚 魷魚 章魚 筆管 烏賊 海腸 蟶子 剪蟲 荸薺 海瓜子 海帶 海菜 海苔
乾貨：海參 海米 魷魚乾 蛤蜊肉乾 鮁魚乾 烏魚乾 銀魚乾 小蝦皮
影視速覽喵喵喵
題主:
你好，我個人覺得 海蠣子，蟶子，海虹，海怪，還有海腸子，都是超級鮮美。
烤魚片，海米，蝦米，蝦米皮，海蜇皮，海蠣子，蟶子，海虹，海怪，還有海腸子,西施舌、文蛤、魁蚶、雜色蛤、大竹蟶、海參、石花藻,還有馳名海內外的人工養殖對蝦、海馬等
同一個舞林
大蝦海鮮鍋味道不錯哦！我這是做的大雜燴😄
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佳音媽美食
長島扇貝！
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勸門劉是我老家
海蠣子，蟶子，海虹，海怪，還有海腸子，都是超級鮮美。烤魚片，海米，蝦米，蝦米皮，海蜇皮，海蠣子，蟶子，海虹，海怪，還有海腸子,西施舌、文蛤、魁蚶、雜色蛤、大竹蟶、海參、石花藻,還有馳名海內外的人工養殖對蝦、海馬等
