开平,不仅是南粤历史文化名城
更是国内著名的侨乡
在这座温情的小城里,遍布着各种美食
你不胖,都对不起这里琳琅满目的美食!
我叫开平,我是全国最会吃的城市!
01
早餐篇
我叫开平
这是我们的一种生活方式,叫叹早茶~
我叫开平
这是我们经常吃的早餐,叫烧鹅濑~
我叫开平
这是我们一觉醒来渴望的美味,叫牛腩面~
我叫开平
这是我们无法忘怀的早餐,叫肠粉~
我叫开平
这是男女老幼都喜欢的开平大包~
物美价廉
02
主食篇
我叫开平
这是饭桌上最受欢迎的美食,叫马冈烧鹅~
没吃过这个,等于没来开平
我叫开平
这是我们金鸡最出名的美食,叫泥焗鸡~
我叫开平
这是我们鲜而不膻的白切羊~
我叫开平
这是口有回甘的楼冈香肉~
我叫开平
这是我们宴会上必备的农家狗仔鹅~
我叫开平
这是我们隔着条街都闻到香味的煲仔饭~
我叫开平
这是我们蚬冈溪流的特产,叫黄沙蚬~
我叫开平
这是我们煮饭经常放入去的腊味~
打开锅盖,喷香扑鼻
我叫开平
这是我们做菜用来提鲜味的梅香咸鱼~
我叫开平
这是我们蚬冈特有的名菜,叫农家烧猪~
外皮酥脆金黄,吃一口就让你回味无穷!
我叫开平
这是龙胜特有的沙姜鸡~
沙姜微辣,鸡肉爽脆,正!
我叫开平
这是大沙镇树林的瑰宝,叫炒蜂蛹~
我叫开平
这是我们赤水特有的白鸽焗饭
齿颊留香
我叫开平
这是我们大沙特有的名菜,叫大沙山坑螺~
我叫开平
这是逢年过节全家都爱吃的咸汤圆~
我叫开平
这是我们家家必备的老火靓汤~
03
调味篇
我叫开平
这是我们家家煲汤必备的陈皮~
我叫开平
这是海外闻名的调料,金山火蒜~
我叫开平
这是我们蒸东西经常放的沙溪冲菜~
我叫开平
这是本地人家家做饭必备的味事达酱油~
我叫开平
这是我们烹调食物常用的广合腐乳~
04
小吃篇
我叫开平
这是连陶铸都赞不绝口的赤坎豆腐角~
我叫开平
这是月山镇下午茶必点的牛杂~
我叫开平
这是在别处绝对吃不到的马冈牛皮~
爽脆可口,绝不油腻!
我叫开平
这是我们塘口传奇小吃,叫驸马粽~
背后有一个凄美的爱情故事哦!
我叫开平
这是科尔沁亲王的最爱,百合镇的水晶饺子~
和平常吃的饺子完全不一样!
我叫开平
这是全中国闻名的嘉士利饼干~
我叫开平
这是我们过年特有的小吃,叫酥角~
我叫开平
这是大街小巷可见小吃,叫钵仔糕(碗头仔)~
咬下去烟烟韧韧,口感很好!
我叫开平
这是我们平时爱吃的零食,叫彬记牛耳饼~
我叫开平
这是我们常吃的小吃,叫咸鸡笼~
我叫开平
这是我们老少最爱的牛栏糍~
我叫开平
这是我们清明节必吃的小吃,叫行山饼~
我叫开平
这是龙胜镇不可错过的小吃,叫艾糍~
我叫开平
这是你在别处无法尝到的小吃,叫禾苔~
05
农产篇
我叫开平
这是我们下火清热必备的农产品,叫潭碧东瓜~
我叫开平
这是水口盛产的特色蔬菜,叫矮脚黑叶白菜~
鲜嫩多汁,清爽无比
我叫开平
这是人人爱吃的莲塘豆角~
我叫开平
这是生长在塘口爽甜无渣的大坡萝卜~
我叫开平
这是我们经常会吃的爽脆的水口丝瓜~
我叫开平
这是百合镇的名优特产,甜玉米~
我叫开平
这是寓意步步高升节节高的水口联竹果蔗~
06
宵夜篇
我叫开平
这是晚上宵夜必吃的鲫鱼粥~
我叫开平
这是宵夜的最佳选择,叫炒牛河~
我叫开平
这是我们晚上提神喝的大沙红茶~
我叫开平
这是鲜甜美味的赤坎鸭粥~
我叫开平
这是我们的解暑利器,叫三扣糖水~
我叫开平
这是沿用古法烹调的灶粥~
我叫开平
这是我们的特色美食,叫卤水鹅掌翼~
齿颊留香
我就是开平
一座来了就要吃的城市
永远吃不完的美食,每天换一样也不嫌多
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