“ 心有猛虎，细嗅蔷薇 ”
这句话用来形容容桂就最合适不过了
在“工业重镇”的标签下
容桂同时还有着“中华美食名镇”的殊荣
想要了解容桂的韵味
美食可以是一道门，可以是一条钥匙
从千年到现在
所谓高手在民间，经典永流传
在容桂的大街小巷里
正正隐藏着许多不起眼的“高手餐饮店”
它们可能店面欲显陈旧
但留给世人的味道却是历久弥新
这样的积淀
或许只能用画笔才能勾勒出其中的
“人、情、味”
由拥有 40年 烧鹅经验的大师傅坐镇
开店7年，专注烹饪地道顺德菜
秉承“粗料精做”的传统
用“大件夹抵食”和“汁香味美”的出品
承载着无数顺德人的温情与回忆
每当啊妈唔想煮饭
我地都中意来呢道撑台脚
烧鹅再饭店
普通得不能再普通的店名
简单得不能再简单的环境
却隐藏着最地道正宗的顺德味道
稍不注意，就会错过佳肴
真系“扮猪食老虎”的最佳诠释
那空气里弥漫着的烧鹅香和蚬肉鲜
真叫人挪不动步伐
每天前来的客人络绎不绝
但亲切到位的服务却始终如一
老板发自内心的关怀问候
店员的一个个灿烂笑容和趣味调侃
无不给人一种回家的感觉
环顾左右，你会发现
原来咁多街坊邻里都系度开餐
真系够晒熟悉
招牌烧鹅
【 33元/例 65元/半只 130元/只 】
每次馋烧鹅，小编就会来这里！店里的烧鹅全都是现烧的，无论什么时间过来，上桌的都是锃亮饱满、精装结实的新鲜鹅。实不相瞒，老板娘的父亲可是有着40多年的烧鹅经验，手艺非凡。
鹅皮脆、鹅油香，鹅肉则是弹嫩担当。连皮带肉地咬一口，香甜的肉汁会在嘴里爆开，油而不腻，还掺杂着丝丝荔枝果木的香气。日销量惊人，这烧鹅的品质真的不是开玩笑。
芋头蚬肉粥
【 20元/煲 30元/煲 40元/煲 50元/煲 】
芋头蚬肉粥，一锅极具顺德地道风味嘅特色美食，风靡顺德，甚至名扬海外，好多人都为咗呢煲粥慕名而来，到店必点！据闻，粥底是用几百斤蚬肉精熬而成，鲜到不得了。
精选靓芋头，粒粒甘香粉糯，蚬肉鲜甜惹味，粥底粘稠度岩岩好，口感鲜甜绵滑，吸收蚬肉芋头味道更加和味，而且有清热开胃作用，大人细路都非常岩食哦！
酸菜大肠
作为一个重口味内脏爱好者，酸菜大肠是本人最爱的一道菜，但要做好这炒大肠也是不容易，除了大肠要处理干净不留异味，对厨师的火候功力也是有着极高的要求。而烧鹅再的大肠柔韧之余又不失脆劲，吃在嘴里还能发出簌簌的清脆声音，配上自制酸菜，酸香肉嫩，真系食到停不下口。
让辣椒拼鱼饼
用纯正鲮鱼肉打制而成的鱼饼，每一口都好弹牙，好有嚼劲，好似食牛肉丸一样。大师傅用上等靓油慢火煎炸，诱发肉香，外焦内嫩，齿颊留香，用来做下酒菜和开胃小食就无得叹啦。
生炒糯米饭
中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。用顺德话来讲，就是从年头到年尾都“暖笠笠”，更是有吉祥之意。烧鹅再的生炒糯米饭用料丰富，色泽亮丽，每一口都营养满分，软糯滋香。
所谓 匠心
就是能将简单的事情重复做好
这间在容桂经营了七年的口碑好店
通过了时间的验证
得到了邻居街坊们的肯定和支持
得到了顺德吃货们的青睐与赞赏
靠的就是那一道道精良的菜品
口说无凭
快来尝一尝吧
烧鹅再饭店
❁ | 寻味地址 | ❁
顺德区容桂街道
容里新展路容毫路交口西50米
（ 即容里新村斜对面 ）
❁ | 联系电话 | ❁
13702484703
13902560252
❁ | 营业时间 | ❁
【午市】11：00 - 14：00
【晚市】17：00 - 21：00
年26休息！
初八开市！
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