可乐作为世界三大饮料之一，受到全世界人民的喜欢。

其实可乐做菜也非常好吃呢。

可乐鸡根

需要的食材有：

料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精、鸡根、可乐。

1 将鸡根洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡根上划几刀；

2 锅中注入冷水，将鸡根倒入锅中煮开，撇去浮沫，捞出鸡根沥干水备用；

3 热锅倒油，放入姜丝、蒜末，再加入鸡根，煎到两面稍变色；

4 加入料酒、生抽、盐，倒入半瓶可乐大火煮沸；

5 转中小火焖煮30分钟左右，最后汤汁收到快干就可以了；

6 出锅，可以放一点香菜提味。

可乐排骨

需要的食材有：

排骨、可、姜片、葱、八角、老抽、盐、孜然、胡椒粉、酱汁（樱桃）。

1 将猪肋排改刀成小块，焯水洗净后，加入可乐、料酒、生姜汁、醋和酱油，腌制15分钟；

2 淋干酱汁，撒上胡椒粉、孜然和食盐；

3 用料理机将新鲜的樱桃果肉制成果酱，然后混合海鲜酱，制成香甜的酱料；

4 将酱料均匀抹在排骨上，放入烤箱中高温烤制40分钟；

5 从烤箱中拿出即可。

周末了，快动手做一盘美滋滋的开吃吧！