05.20 平庸的菠萝不是罪过，抓紧时间赶走糯米的寂寞未必是一种蹉跎岁月

平庸的菠萝不是罪过,抓紧时间赶走糯米的寂寞未必是一种蹉跎岁月

东南亚料理在福州已不陌生,但是平常老百姓家自己动手做会少些啦!前些日子网上流传菠萝里塞入糯米,又勾引肚子里谗虫乱叫,好久没做这道菜,趁着菠萝还没下市,赶紧玩弄玩弄。

单单一颗菠萝或许你只当平庸的水果切来吃了它,而玩美却想让它变化一番,寂寞的糯米,生的时候很呆萌,蒸好可是超糯的,抓紧刚蒸好热气还在,拌入菠萝果肉(咱们是有肉肉的糯米饭)稍微蹉跎,变冷后菠萝香气加不进糯米饭里就失败啦。

整颗上桌从上挖掘0ut,我们是绅士淑女,切成一瓣,由菠萝哥盛载带有菠萝香气的糯米饭好纯真,形式如一帆风顺般,很吉祥喜庆.轻轻挑一口,细细嚼,菠萝香气层层累积,满口气好清香。糯米很糯又好吃,吃慢点才不会不好消化。

材料

菠萝、糯米、红枣

做法

1.菠萝挑选能进你家蒸锅大小个头,太大就蒸不了,香气造形也消失,整颗涮洗干净

2.糯米浸泡2个小时后蒸熟(个人认为糯米先蒸比较容易跟菠萝肉好作伴)

3.菠萝挖出果肉别丢掉,等会要用。

4.准备多肉的红枣(别误会是大粒比较有枣泥的)

5.挖出的菠萝切细些,如果选到的菠萝比较酸可适量加些糖

6.糯米饭拌入菠萝粒与红枣丁。

7.糯米饭塞入菠萝盅里,盖上盖子,蒸20分钟出锅,冷热皆宜。