前言：
有時候我們在吃美食，不管是什麼美食，它們就會有一定的營養價值在裡面，單一的食材體現沒有那麼的明顯，但是食材的混搭做出來美食其中的營養價值更是更加完美的體現出來，所以我們吃的美食在食材上的混搭也是有一定要求的。
今天小編給大家介紹的美食是一種煲類做法的美食，而且這也是一種營養保留最大化的美食做法，這就是我們喜歡吃的豬腳姜，現在小編和大家一起來好好認識一下這美食的奧妙在哪裡！
美食介紹：
豬腳姜這美食是廣東這邊的一道特色傳統粵菜，也可以稱之為雞蛋豬腳姜醋，又可以稱之為姜醋，我們一聽到這種又名，不用想知道了這美食是一種補品，美食作為一種補品可以說是一舉兩得！
這豬腳姜簡單點說的話就是最具有特色的女人滋補食品，主要還是與這裡面的主要食材又關係，怎麼說？下面就由小編給大家說說理由！
這其中食材主要有有豬腳、雞蛋、姜，因為姜呢可以驅寒去溼、行氣活血，所以這美食在冬冷春寒時進飲能補氣活絡、驅寒祛風又可以醒胃可口，所以說這是最合適的補品之一！
說到食材具有營養，但是這美食的製作方法也是非常關鍵的，我們都知道煲類做法是廣東一種特有且非常出名的美食做法，因為這樣做裡面的營養我們又可以保留到最大化，營養豐富的食材配上一種可以保留營養的做法，這就是美食的精髓所在！
這美食有很多的營養價值，像上面介紹的那樣，可以活血、解毒和去風寒，甚至能養顏潤膚和散瘀止血等等，我們都是可以吃的，對產婦而言這是絕佳的補品！
美食製作：
我們準備的原料有豬腳、甜醋、黑米醋、姜、蛋、冰糖、鹽等，還有一個瓦煲。首先我們將豬腳洗淨斬塊在開水中過一下，撈起備用；將生薑去皮洗淨切塊備用，將雞蛋煮熟，剝殼備用。
我們在鍋內加少量油，放入薑片，小火煸炒，炒至薑片微微發乾，盛出待用。在煲中放入冰糖，倒入甜醋，再倒入黑米醋，大火煲開。
然後是加入已經剝殼的雞蛋，再倒入炒乾的薑片，再次煲開，我們最後放入豬腳，大火煲開後轉中小火，等煲到豬腳皮軟就可以了。
結語：
今天給大家介紹的美食就是這樣了，喜歡吃的朋友可以買來食材自己做做看，如果來廣東遊玩的朋友記得嚐嚐這美食！（喜歡美食的多多關注）
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