1.胡大饭馆
北京胡大餐饮旗下品牌。品牌创立于1999年9月，由北京簋街当时的龙虾供应商孙玉珍女士创立。公司成立以来，胡大在秉承独立的货源，独立的配方，独特的口味”所形成的良性循环的基础上，经过不断的实验，创新，开发，引进，又增添有“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制香辣蟹、麻辣扇贝”等特色新派川菜，很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌。胡大饭馆将北京美食传统与新派川菜结合，成就现代美食的一派经典。其以独特工艺烹制的龙虾，受到年轻消费者喜爱，更是簋街特色。
2.麻辣诱惑
北京市西单麻辣诱惑餐饮有限公司成立于2002年，旗下品牌包括麻辣诱惑品牌餐厅、麻小外卖和热辣生活三大高端品牌，是中国最具发展潜力、最值得信赖的餐饮服务管理公司之一。
3.文和老友长沙龙虾馆
在长沙有这么一家网红小龙虾，每天接待食客超过8000多人。一年卖出的小龙虾多达3000多吨，很多人为了吃上一口
，特意从全国各地赶来，成龙、高圆圆、鹿晗、张艺兴等人都来馆里打卡，明星们也为这只小龙虾折腰。
4.靓靓蒸虾
龙虾口味好，又富有营养，小龙虾除了做麻辣小龙虾外，最受欢迎的就是蒸虾了，现在武汉吃虾就是这两大做法，而且貌似越来越多的人喜欢吃蒸虾了
5.松哥油焖大虾
松哥店里的小龙虾都是跨越千里，每天乘坐飞机空运过来的，到货之后先挑选小龙虾，在地上不会爬的都不要，反复的刷洗，开虾背，去虾线、虾头等九道工序，确保每一只虾都是干净新鲜的。松哥家的油焖大虾之所以这么正宗，是因为烹制油门大虾的厨师也都是从湖北潜江挖过来的，每只小龙虾上桌前都要经过28到工序，焖够25分钟，来吃过松哥油焖大虾的客人都对其赞不绝口，鲜香麻辣的味道简直让人想把盘子都吮了。
6.红盔甲
从筹建以来，一直专注于小龙虾、蟹料理、海鲜为主的时尚连锁主题餐厅，目前已经研发出20多种小龙虾的做法，处于全国业界领先水平。同时解决了餐饮标准化难题，使得普通厨师只要经过简单培训，按照公司标准化操作流程执行，就能做出与总部口味一致的菜品，并且深受白领商务和时尚年轻人的喜爱。
7.堕落小龙虾
是由一帮清华大学与农业大学、食品科学背景团队、联合著名投资机构、上市公司一起设立的高科技农业与新商业模式的公司。 由著名的“清华虾哥”李林渡控股并担任CEO，目前拥有‘’堕落虾‘’等知名品牌、拥有千万斤产能的饲料研发与养殖技术公司、有位于湖北荆州高科技深加工中心、拥有完整的餐馆直供模式、外卖店模式、堂食店模式、城市合伙人等全新商业模式、覆盖全国数千个餐馆、外卖店。堕落小龙虾产品主要以‘’锁鲜烹饪‘’的小龙虾为核心、以大闸蟹、田螺、毛豆、藕带、甲鱼、炒饭、田鸡、口水鸡等等为辅助，形成一个完整的夜宵型、外卖型、饭店特色菜品型的产品体系，全部产品都由最新高科技与工艺研发而成、全部都无需厨师、无需烹饪、简单操作易上手、一年四季皆可供应。
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