许多人（包括许多本地人，尤其是年轻人）对于天津面茶、茶汤、油茶面傻傻分不清，因为这三种小吃名字太相近了，某些购物网站也出现不该有的误导。
1，面茶是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃。被本地人作早点。
面茶不是茶汤。它是黍子面或小米面加盐后煮成的糊状物，表面撒上芝麻盐，再淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在上面。口味是咸中带香，盐多则苦。
老天津卫喝面茶，讲究不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝。面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。
主要材料：黍子面(shu，三声。即糜子面），麻酱，熟芝麻，花椒。（其实用大面也可替代黍米）
天津茶汤起源于明朝末年 ，因用水冲熟，像沏茶一般制作（并不是用茶叶），故名茶汤，天津茶汤特点为色泽粉红、质地细腻、香甜润口。时至今日，茶汤在天津鼓楼、古文化街、南市食品街等处，常能见到用奇特的龙嘴大铜壶冲茶汤卖的情景，这是颇具民俗特色、十分引人注目的场面。
主要材料：秫米面（shu，二声。即高粱米），红糖，白糖，芝麻，花生，瓜子仁，青丝红丝
（后来又创新发展用了许多种别的面）
油茶面，即“油炒面”、“炒面”，是一种的特色小吃。
主要材料：小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。
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