以前的时候只有北方人喜欢吃面食，但是随着人们生活水平的提高，再加上人们的口味也发生了一些变化，所以现在有些南方人也是比较喜欢吃面食的。咱们中国地大物博，就连面的做法也有千万种，说到面相信大家都不陌生，它在我们生活中还是比较常见，也是我们经常吃到的一种美味，大家要是想要吃到美味的面，大家可以点开58同城厨师岗位的招聘信息，58同城招聘里所开出薪资高的饭店，对菜品口味的要求肯定讲究，味道自然就不用说了。其中最出名就是下面这3碗面了。
1.兰州拉面
很多在外地打工的兰州人说，回到兰州第一件事就是去到当地的正宗兰州拉面馆来一碗兰州拉面，第一时间尝到家乡的味道！但是兰州拉面火到全国之后，几乎在每一个火车站和小吃街都能看到兰州拉面的牌匾。
2.烩面
河南面食多有所长，烩面是代表之一，此面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的供应，后多称羊肉烩面，取其筋软光滑、汤醇性温。
3.北京龙须面
师傅往往会将面的一端聚过头顶，不停抖动，如瀑布般“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的呈现在食客面前。一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。
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