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當人們津津樂道於宗慶後42歲蹬三輪創業，72歲仍奮戰食業一線的時候，殊不知在國內A股市場中有一位83歲高齡的董事長，正帶領旗下的上市公司在商海當中披荊斬棘，他就是桃李麵包董事長吳志剛。

近日，桃李麵包發佈2017年業績快報，報告顯示，2017年公司實現營收40.79億元，同比增長23.42%；淨利潤5.14億，同比增長17.99%。多年來桃李麵包營收淨利雙增，隱形冠軍桃李麵包是如何崛起的？

吳志剛和他的桃李帝國之路

吳志剛專科學歷，年輕時曾任丹東市電信局電報員，丹東市絲綢一廠子弟學校教師，丹東市絲綢工業學校教師。吳志剛前半生順風順水，創立桃李是在他60歲那一年。

1995年，60歲的吳志剛在東北邊陲之地丹東創立了工廠——“桃李”，這家以生產麵包為生的小工廠，任誰也沒有想到會成為一個麵包帝國，並讓吳氏家族成為富豪榜的常客。

1997年，桃李麵包在群雄爭霸的烘焙戰場上以殺伐果斷之勢在遼寧市場站穩腳跟，正式成立了瀋陽市桃李食品有限公司，由此，桃李麵包帝國的傳奇歷史正式拉開帷幕。

經濟大潮湧動，無數烘焙企業被碾壓在歷史的車輪下，但桃李麵包從未動搖。在瀋陽站穩了腳跟，桃李麵包逐漸在東北建立了屬於自己的帝國，但吳志剛沒有偏安一隅。2006年，桃李麵包強勢開疆擴土，以東北為基點迅速北上、南下、西行、東走，攻佔擴張，開始全國化稱霸之路。

2015年，桃李麵包於上交所A股上市，正式成為中國A股麵包第一股。多年來，桃李麵包低調發展，市值高達192.06億（截至2月2日）。最高時，股價62元左右，總市值達到280億，總流通市值達到近30億，而桃李麵包每股淨資產才4元多點。

20多年來，吳志剛鮮在公開場合露過面，以至於連媒體都沒有他的照片，但是吳志剛及家族的名字又是各大財富榜的常客。《2017福布斯中國富豪榜》公佈，吳志剛家族以148.3億元的財富位列139位。吳志剛和他的企業桃李麵包一樣低調，卻又悶聲發著大財。2017年銷售額達到40.79億元，桃李麵包是名副其實的麵包冠軍。

2018年2月2日，桃李再下四城，成立一家海口公司，並向長沙公司、天津公司、南昌公司三家子公司增資。目前桃李帝國疆域北上囊括哈爾濱、內蒙古，西至山西、四川，東到上海、江蘇，南達海南。34家子孫公司，17萬個銷售終端，遍佈華夏大地。

桃李這個隱形冠軍是怎麼煉成的？

聚焦明星單品，堅持少而精的路線

桃李麵包擁有產品僅有三十餘種，囊括土司類、甜麵包類、丹麥類、冷藏類、蛋糕類和常溫保質期類等，其中奶棒、醇熟、天然酵母銷售收入均已達億級規模。

新品推廣模式上，桃李採取“試點+推廣”的研發模式來降低試錯成本。在某一地區試點銷售4~6個月，通過收集銷售數據和顧客反饋開展分析，落後產品及時退出，成熟產品複製到其他地區進行推廣。

面對網紅產品髒髒包，桃李麵包依然沒有錯過這一趨勢。率先加碼該產品，並以瀋陽、青島、長春作為試點進行線下售賣，此外在淘寶、京東等旗艦店也同步進行售賣。如果髒髒包試銷成功，桃李麵包會將產品迅速推廣到全國範圍內的17萬餘終端。

“工廠+批發”王者，模式優勢盡顯

根據我國消費者的特性及市場的需求，桃李麵包採用“中央工廠+批發”模式進行生產和銷售。大規模生產減低生產成本，並利用桃李麵包在全國15個區域建立生產基地，直接銷售給商超等終端，大幅度降低企業的銷售費用。

在利潤上，桃李麵包毛利率遠低於連鎖店模式，但淨利率則明顯高於競爭對手，桃李麵包的淨利率可高達12~15%。

龐大穩定的銷售網絡

根據桃李麵包上市招股書披露，在2013年12月大概只有5萬多個銷售終端，而4年時間不到，截至 2017年6月30日，桃李麵包已在東北，華北、華東、西南、西北、華南等 15 箇中心城市及周邊地區建立起17萬多個零售終端。4年時間增長了12萬個終端，平均每年增長3萬個，桃李麵包已經遠遠把競爭對手甩在了身後。

另外，隨著與家樂福、沃爾瑪、大潤發等大型商超之間建立了穩定的合作關係，桃李麵包對銷售終端的控制力逐漸加強，這為企業加快拓展國內其他地區市場的戰略奠定了基礎。

一是靠著大型連鎖商超和中心城市的中小超市、便利店終端簽署協議銷售產品模式。二是針對外埠市場的便利店、縣鄉商店、小賣部，桃李通過經銷商分銷的經銷模式。兩條腿走路的桃李，創造了“工廠+批發”的王者之路。

東北地區目前仍是桃李麵包收入的重要組成，但隨著成熟市場網絡的調整鞏固和新市場的不斷開發，區域間收入結構已在不斷優化，東北地區收入佔比已自2011年的62.34%下降至2016年的50%以下。桃李麵包已經形成跨區域的全國知名麵包品牌，未來還有很長的增長空間，我們共同期待